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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ゆーすけ@パクチーゆーすけ@パクチー
外飲みは好きですが、マイブームは酒屋さんで購入したお酒を楽しむことです!

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華鳩はずむ華鳩 純米吟醸 直汲み生
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ゆーすけ@パクチー
ラベルが綺麗だったので購入。 酸味強め、少し好みの味とは離れていたけど、これはこれ。「直汲み」が味のどのような部分になっているのか、また違う銘柄を飲んで比べてみたい!
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ゆーすけ@パクチー
le lac飲み比べ。 左(赤):秋田酒こまち、右(緑):美山錦 秋田酒こまちは一口目の甘み、美山錦は一口目の酸味、が特徴的。味の違いは米の違い…?まだまだ色々と勉強したいものです!
ゆーすけ@パクチー
口開け3日後 •秋田こまち 甘みと熟成感のバランスが良くなった! えぐみの手前で良い味! •美山錦 えぐみが強くなった。 これはこれで良いが、口開け直後の方が好き。 違いにビックリ!
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ゆーすけ@パクチー
米違い銘柄を飲み比べ。 左から、越淡麗、五百万石、たかね錦。 同時に飲めると、味の違いも大きくて、楽しかった。 自分としては、越淡麗が日本酒感もあって美味しかったが、五百万石が一番人気とのこと。確かに飲みやすい!
紫宙純米吟醸 無濾過原酒 朝顔ラベル
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ゆーすけ@パクチー
同銘柄 飲み比べ(左のラベル) 酒屋さんにオススメされて購入。 生酒のような香りと甘みあり。 口に入れた瞬間は甘いけど、後味は日本酒の風味がある。2つを比べると、同じ酒蔵さんで作られている中、口当たりは全然違うと思いきや、後味の感じは似ている気がする。面白い飲み方ができました!
紫宙純米 無濾過原酒 金色の風
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ゆーすけ@パクチー
同銘柄 飲み比べ(右のラベル) 酒屋さんにオススメされて購入。 スッキリした味わいで、魚に合いそう。 淡白でも、脂がのっていても、どちらの場合にもそれぞれ美味しそうでした。 少し辛めなので、日本酒が好きな人には良さそうだけど、甘口が好きな人には向かないかも。
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