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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ゆーすけ@パクチー
le lac飲み比べ。 左(赤):秋田酒こまち、右(緑):美山錦 秋田酒こまちは一口目の甘み、美山錦は一口目の酸味、が特徴的。味の違いは米の違い…?まだまだ色々と勉強したいものです!
ゆーすけ@パクチー
口開け3日後 •秋田こまち 甘みと熟成感のバランスが良くなった! えぐみの手前で良い味! •美山錦 えぐみが強くなった。 これはこれで良いが、口開け直後の方が好き。 違いにビックリ!