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特A地区山田錦を使ったお酒。 生酒なのに、熱燗で美味しいお酒。 開栓してから熟成されていくお酒。
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函館五稜乃蔵が酒蔵建てて販売、 上川大雪酒造が酒造りをしてできたお酒。 今現在は、函館でしか買えないお酒らしい? 「北海道お酒と食のおいしいマルシェ2022」で買えて嬉しい。
紀土-KID- 純米吟醸酒 夏ノ疾風純米吟醸
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夏っぽい味。 たまたま、すき焼きと一緒に食べたら、合う!
楯野川純米大吟醸 CRISTAL−クリスタル−純米大吟醸
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限定流通品とか言われると弱い。 純米大吟醸なのにお手頃価格。