daichi4170910日輪田 山廃純米萩野酒造宮城県2014-10-04T13:13:17.152Z1daichi4170910冷で飲むと甘みと旨みが際立つたあとに酸味が綺麗。燗にすると酸味が前に出てたまらない。
daichi4170910天の戸純米秋田県2014-09-23T13:33:48.705Z1daichi4170910美稲80、熟成感強し。冷だと苦手な部類のため、燗してみるとまあまあ。亀齢的なスッキリ感はないです。
daichi4170910阿櫻阿桜酒造秋田県2014-08-09T13:38:33.187Z3daichi4170910北海道産彗星使用!いつもの阿桜よりも酸味は控えめで旨味が強い。やっぱり彗星はいい!
daichi4170910伊予賀儀屋成龍酒造愛媛県2014-07-04T12:58:58.126Z1daichi4170910夏ですが、冬酒をなぜか購入。 立ち香は、ややアルコール感が強い。 含むと甘みが強く、旨味は控えめ。
daichi4170910相模灘久保田酒造神奈川県2014-06-28T12:39:45.256Zdaichi4170910甘みは柔らかで僅か、旨味のあとはドライ感と苦味。余韻の苦味が結構続く。もう少し柔らかさが欲しい気もす
daichi4170910楯野川楯の川酒造山形県2014-06-14T13:21:01.046Z4daichi4170910香りは控えめ、だけと含み香はフルーティ。甘みの後は結構ドライ。コストパフォーマンス抜群
daichi4170910萩の鶴萩野酒造宮城県2014-06-02T13:17:18.346Z2daichi4170910純米吟醸猫ラベル。柔らかな立ち香、優しい口当たり、締めに柔らかな酸が良し。夏酒ですね。
daichi4170910阿櫻阿桜酒造秋田県2014-06-02T13:15:20.257Z2daichi4170910リンゴちゃんスペシャル。まさにりんごで抜群にフルーティ、そして阿櫻らしい綺麗な酸が締めくくる。
daichi4170910車坂和歌山県2014-05-05T13:24:01.038Zdaichi4170910酸味がもう少し欲しい。アフターのアルコール感を減らしたい。高バランスだが、好み的には難しいところ。