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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
tejakuyatejakuya
VR居酒屋　てじゃくや 美味しいお酒と肴を求め きょうも早よから開けてます #tejakuya #生原酒lover #四合瓶lover #純米大吟醸lover #純米吟醸も好きだな #一升瓶は二日

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55

お気に入り銘柄

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チェックインの多い銘柄

陸奥八仙
2(20%)
辯天
2(20%)
〆張鶴
2(20%)
作
2(20%)
鼎
2(20%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山形県
8(14.55%)
新潟県
7(12.73%)
青森県
6(10.91%)
神奈川県
6(10.91%)
秋田県
5(9.09%)

タイムライン

tejakuyatejakuya
屋守純米中取り　直汲み生
豊島屋酒造東京都
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tejakuya
★★★ 購入：小山商店 音楽仲間とうちで飲み会🍻 メンバーの一人が好きだという 屋守を出したら、大喜びされて、 こっちも嬉しい🦎 裏ラベルのヤモリも可愛いと 大盛り上がり🦎
tejakuya
お土産でいつになく充実の肴 ・かにみそバーニャカウダ（鳥取土産） ・幸福のずわいがに缶詰（函館土産） ・石巻金華さんまのパスタ（石巻土産） ・牛タンジャーキー（仙台土産）
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翠露純米吟醸　あらごし活性　にごり生酒
舞姫酒造長野県
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tejakuya
★★ 購入：小山商店 二度目の小山商店 今日は絶対に隅から隅まで見るよ！ 一升瓶に、クラフトビールに、おつまみに、焼酎に、、、もう、だめだ〜、クラクラしてきた〜😵‍💫 四合瓶とワインのコーナーに移動して、迷った挙句に３本をチョイス 今日開けたのは、こちらのにごり酒です🍶 吹き出し注意と言われたけれど、 それほどでもなく、上下させて濁りをまんべんなく行き渡らせる。 うっすらと白いお酒を口に含むと、 シュワ、ピリリの後に、じんわあと
tejakuya
肴 刺盛（水蛸、目鉢鮪、花鯛、鱸、ミンク鯨） 豚と蕪の味噌炒め フェンネルピクルス 枝豆
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tejakuya
★★★ 購入：小山商店 この前買った３本のラスト１本 人生初赤武 これも美味しい さあ、次は何にしようかな
tejakuya
肴 鰹のたたき薬味たっぷりのせ おつまみMEAT（地鶏炭火焼きと豚トロ） クラゲときゅうりの中華サラダ おから キムチ ↑ ほぼ買い食い 並べただけ
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tejakuya
★★★ 購入：小山商店 ピリッときたーーー そのあとに 酸味と甘味 いいお酒だわあ
tejakuya
肴 鶏胸肉と牛蒡と長葱炒め 蕗と油揚の煮物 クレソンの胡麻和え トマトと胡瓜と茗荷のサラダ 蒲鉾と豆腐味噌漬 刺身こんにゃく 枝豆
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鼎夏生　純米吟醸　おりがらみ
信州銘醸長野県
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tejakuya
tejakuya★★★ 購入：小山商店 近いのに、初めて行った酒屋さん 四合瓶も一升瓶も国産ワインもつまみも 種類が豊富で目移りしちゃう 悩んで選んだ夏酒は大正解
tejakuya
肴 冷奴の味噌漬豆腐のせ 枝豆 豚肉と焼き大根の塩レモン炒め トマトとニラの生姜醤油 九条ネギと椎茸と油揚げの炒め煮
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手の鳴る方へ純米吟醸原酒　生貯蔵酒　生酛
瀬戸酒造店神奈川県
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tejakuya
★★★ 購入：開成町　瀬戸酒造 酒米：雄町 馬刺しに合うという日本酒 とろりと濃い生酛造りの生原酒
tejakuya
肴 馬刺（ふるさと納税でいただいた） イカ青海苔揚げ おから（三徳のお惣菜は美味） モロコインゲンと油揚げの炒め煮
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tejakuya
★★ 購入：熊澤酒造 お米を食べているような 濃い濁酒 買って即飲みたいところを 一日我慢 酒蔵めぐりの２軒目
tejakuya
肴 鯖の酢じめ いかフライ 牛蒡の唐揚げ えのきと青梗菜の煮物
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まんさくの花特別純米生原酒　直汲み
日の丸醸造秋田県
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tejakuya
tejakuya★★ 購入：下北沢駅の西南口に出来た酒屋はクラフトビールにワインに日本酒を揃えたワクワクするお店 七田の発泡酒を買おうと思ったら、 持って帰って一日寝かさないと 大噴出するとの事⛲️ 今晩飲みたいのでと言ったら、 こちらを薦めてもらって グラスに注ぐと プチプチと細かい泡が シュワッと爽やかな味わいです⛲️ ちっちゃいカップ酒も お買い上げです🍶
tejakuya
肴 鴨焼き＋クレソンソテー 白菜の煮浸し 切り干し大根＋マヨネーズ
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tejakuya
tejakuya★★★ いただきもの 年末年始の休暇５日目／６日間 休暇もあと２日か〜　早いなあ ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021金賞 ガラス杯で飲んじゃったけど、すっきり美味しい
tejakuya
肴 海老の旨煮 紅白かまぼこ 数の子 昆布巻 黒豆 栗きんとん 胡桃＆田作り 松前漬 酢蛸 仙台雑煮
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tejakuya
tejakuya★★★ 購入：小田急 酒米：山田錦 年末年始の休暇１日目／６日間 一言、美味い ただ今、黒豆を煮ながら飲んでます🍶
tejakuya
肴 赤酢ダコ 牡蠣とオレンジ白菜と蕪の治部煮 厚揚げのアボカドディップのせ 干し大根とマヨネーズ
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佐久乃花辛口吟醸無濾過生原酒
佐久の花酒造長野県
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tejakuya
★★★ いただきもの 生原酒 あんまり期待してなかったけど いや〜うまいっ ごめんね、なめてて 500mlのスリムなボトルが珍しい
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肴 揚げ出し豆腐 つくねのピーマン詰め イカの七味焼き 春菊とトマトの胡麻ドレ 干柿とクリチ
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★★★ 購入：いつものスーパー 五郎ちゃんの季節がやってきました ヤバイです
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肴 刺し盛り（ソデイカ、サーモン、ぶり、メバチマグロ、まだい） おから もつ煮込み
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出羽桜純米吟醸酒純米吟醸生酒
出羽桜酒造山形県
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★★★ 購入：いつものスーパー 酒米：出羽燦々100％ 出羽燦々誕生記念 甘く感じるけれど、実は辛口 素敵な刺し盛りを買ったので、 やっぱり日本酒が飲みたくなって🍶
tejakuya
肴 刺し盛り（帆立、炙りサンマ、マダイ、サーモン、メバチマグロ） ヤゲン軟骨ハラミ付き 水菜お浸し
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tejakuya
★★★ いただきもの 純米吟醸 酒米：ひだほまれ 久々の一升瓶は なんとも懐かしい景色✨✨ 辛口でいて優しい後味 このお酒が好きでよく飲むという 友人からの贈り物 こういうのって、本当に嬉しい なんと、いろんな賞（←大雑把）を 貰っているお酒なんだとか
tejakuya
肴 焼きししゃも 炭火焼き鳥と茄子と長葱の炒め煮 蛸と里芋の煮物 ピーマンのおかか炒め キムチとカクテキ シャインマスカット
tejakuya
肴　二日目 鴨焼き　焼葱添え 焼き椎茸 三つ葉のお浸し　おかか和え 茄子とちりめんじゃこの炒め煮 カクテキ、チャンジャ、イカキムチ盛合せ 枝豆
tejakuya
肴　三日目 一升瓶が三日も持つなんて…… 鶏スペアリブの網焼き 冷奴と茗荷 蓮根炒め　パルメザン風味 キャベツと卵の和風炒め イチジクのサラダ
tejakuyatejakuya
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tejakuya
★★ 純米吟醸 寄付の返礼品 なかなか良いお酒 麹っぽい酸味と甘さ 急に寒くなったけれど じっとりと湿気がまとわりつく日 キンと冷やしたお酒が喉に心地よい
tejakuya
肴 刺身盛り合わせ（炙りかます、サーモン、真鯛、甘エビ、めばちまぐろ） 鰯の南蛮漬け オクラときのこの出汁びたし
tejakuyatejakuya
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tejakuya
★★ 購入：いつものスーパー　 （華秋田が美味しかったので、お店の在庫を買い占めよ〜と、別のエリアの店舗に出向いたところ、棚のお隣で兄弟のコレを発見👀　お味見がてら、一本お買い上げ） こちらも華秋田と同じくコスパ抜群！ 酒米：秋田県産米100%使用 酸味が強く、すっきりした味わい キーンと冷やして🍶　魚と合う〜🐟
tejakuya
肴 アオリイカ刺し 石川県産甘エビの唐揚げ ぼんじり 昭和の塩辛 卯の花 茗荷と大葉と胡瓜のサラダ モロコインゲンと椎茸の煮物
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