さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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VR居酒屋 てじゃくや 美味しいお酒と肴を求め きょうも早よから開けてます #tejakuya #生原酒lover #四合瓶lover #純米大吟醸lover #純米吟醸も好きだな #一升瓶は二日

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
華秋田生貯蔵酒
18
tejakuya
★★ 購入:いつものスーパー 香る生貯蔵酒 りんごを思わせるというが、 甘すぎず、さっぱり 生貯蔵ならではの旨みもアリ! コスパがめちゃくちゃいいお酒 見つけたら、また買おうっと!
tejakuya
肴 ハタハタの醤油干し 昭和の塩辛 蛸ポン酢 枝豆 青梗菜の蒸し煮 もろきゅう 秋田のお酒に合わせたのは、奇しくも、秋田名物のハタハタ
24
tejakuya
★★ 芳醇超辛 純米 火入 購入:小田急 GWおすすめ 酒米:華吹雪(麹)・まっしぐら(掛) 超超超辛口 これが肴に合うのだ〜 特にアボカド🥑 写真は後ろのクッションに焦点が😭
tejakuya
肴 あじ刺身 蛍烏賊酢味噌和え アボカド刺 トマトと新物釜揚シラスのポン酢和 枝豆 柏餅
翠玉純米大吟醸生原酒純米吟醸
20
tejakuya
★★★ いただきもの 酒米:秋田県産米 エメラルドという名前のお酒 大吟醸並みに磨いたお米 十四代の監修 なるほど、美味い 黄色みがかる
tejakuya
肴 蟹爪の白だし煮 若布の酢の物 春野菜のサラダ 春巻(蕗の薹/天豆) 天ぷら(穴子/タラの芽/こごみ/浜防風/芽キャベツ)
百光別誂
14
tejakuya
★★★ 購入:ネット 酒米:山田錦 コクがあってキレがある ボトルもお値段も素敵✨
tejakuya
刺盛り(黒鯛、いさき、ぶり、蛍烏賊、目鉢鮪、水蛸)、煮穴子、おから、ほうれん草のお浸しと
辯天純米大吟醸生原酒純米大吟醸生酒
23
tejakuya
★★★ 購入:小田急 酒米:出羽燦々 実家の大きなこけしを売った代わりに、こけしグラスを買いました〜
tejakuya
刺身盛り合わせ(大トロ、イカ、関サバ、尾長鯛)
tejakuya
1,980円也
雁木 鶺鴒純米大吟醸
15
tejakuya
★★★ いただきもの 酒米:山田錦 お正月までとっておいて、大正解! とろ〜っとまろやかで、2020新酒鑑評会の受賞がうなずける旨味。参りました🙇‍♀️
tejakuya
酒の肴5点盛と仙台雑煮と 〆鯖、鰊の菜花漬、小肌粟漬、酢蛸、数の子マヨ ……どれだけ光ものが好きなのか?
東の麓ひやおろし 生詰
12
tejakuya
★★★ いただきもの 酒米:山田錦 なぜクラスメートたちは私の好みを知ってるのか?
tejakuya
同じく、私の好みを知るクラスメートたちからの缶ツマと🥫