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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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VR居酒屋 てじゃくや 美味しいお酒と肴を求め きょうも早よから開けてます #tejakuya #生原酒lover #四合瓶lover #純米大吟醸lover #純米吟醸も好きだな #一升瓶は二日

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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tejakuya
tejakuyatejakuya★★★ 購入:小田急 お歳暮でいただいた、ふぐ刺しのための一本 買いに行きました〜(買い物ついでに😝) 芳醇な香りでとスッキリとした飲み口 と、ラベルにある通りの美味しさ さっぱりとしたテッサにぴったり
tejakuya
肴 テッサ もみじおろし&ポン酢 揚げ茄子 おかひじき 芥子マヨネーズ チャンジャ 千枚漬け 竹輪と胡瓜 胡麻ドレッシング
tejakuya
2500円くらい
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tejakuya
tejakuya★★★ 購入:ボーノ相模大野 垂涎の日本酒が並ぶお店で 散々悩んだ挙句に選んだ一本 強めの酸味が甘味と絡まる しっかりしているなかに 洗練された雰囲気も
tejakuya
肴 焼き鳥(なんこつ、つくね、皮、ねぎま、砂肝、かしら) ふきのとう天ぷら 竹輪ときゅうりのサラダ 干し柿&クリチ 人参炒め
辯天生原酒 特別純米酒 山形の米つや姫100%使用特別純米原酒生酒
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tejakuya
★★★ 購入:デパ地下 久しぶりの大雪☃️ 早帰りの家族から、 帰りに迎えに来てくれるとのLINE (ありがたや🙏) 待ち合わせたのは、最寄りのデパート あり得ないほどガラガラのデパ地下で いつも立ち寄るお酒売り場へ そこで出会ったこの一本 雪のおかげで巡りあえたよ しっかりした味わい 甘口だというけれど ベタ甘さはなく ん〜〜 美味しい
tejakuya
肴 鮪刺し 盛り合わせ 蛍烏賊の酢味噌和え 春雨サラダ ブロッコリーの胡麻ドレッシング
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tejakuya
★★ お歳暮のいただきもの 年に一度の一升瓶 毎年、送っていただく ありがたみ 年末から1ヶ月 ゆっくりいただきます 寒かった今年は 熱燗の出番が多く なんともいい風味を 楽しみました
湘南しぼりたて 生原酒 純米吟醸
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tejakuya
★★ 購入:熊澤酒造 しぼりたて 生原酒 純米吟醸 と揃えばお買い上げ 20年暮らした猫を偲んで🍶
tejakuya
肴には好物を びんちょうまぐろ刺 サーモン刺 鶏の唐揚げ 肉じゃが ほうれん草のお浸し おかかまぶし おから(これは飼い主に好物)
〆張鶴しぼりたて生原酒
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tejakuya
★★★ 購入:小山商店 そろそろアノ季節じゃない?と家族 もう遅いんじゃない?と私 ダメもとで出かけてみたところ…… あったあったありました〜!!! やっぱり美味しーーー コスパ抜群
tejakuya
肴 サムギョップル ナッツソース 菊芋の素揚げトリュフ塩がけ モロコいんげんと油揚げの煮物 大根葉の佃煮 いぶりがっこ
ヒラッチョ
季節ですね👍
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tejakuya
★★ 購入:駅前スーパー 花を買いにスーパーへ お、お刺身が美味しそう じゃあ、日本酒だよね いろいろ目移りしちゃうけど 新聞紙に包まれたこちらを なんか聞き覚えのある銘柄 と思ったら、岐阜の友人が 送ってくれたものと一緒でした
tejakuya
肴 刺身盛り合わせ 千枚漬け 玉ねぎのさつま揚げ 深谷ねぎ餃子 ニラの生姜醤油
龍力神力 無濾過 氷温貯蔵生酒無濾過
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★★ 購入:いつものデパ地下 今夜は鴨焼きを食べようと思い、 日本酒を買いにデパ地下へ オリジナルの一年貯蔵を勧められると やっぱりソレを買ってしまうのよね〜
tejakuya
肴 鴨焼き 葱焼き 梅風味鶏天 野菜のガリ炒め 胡瓜と竹輪のサラダ 若布の酢の物
雅乃智 中取り 純米大吟醸
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tejakuya
★★★ 購入:小山商店 九州の友人が新米を送ってくれるお礼に 米繋がりのお米の汁を送ろうと 送るかぎりは、飲んでみなきゃね というわけで、こちらをお買い上げ 透明できれいなお酒 きりっと切れ味がいい
tejakuya
肴 刺し盛り(ピンクエビ、酢洗いサンマ、カンパチ、コチ、サーモン、メバチマグロ) 絹厚揚げ 竹輪と胡瓜のサラダ えいひれ
愛山 純米吟醸2022
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tejakuya
★★★ ※写真アップがうまくいかず、最初の投稿を削除しました🙇‍♀️ 購入:小山商店 店頭に入荷の貼り紙があった、作シリーズ どこだろう?と店内を探していたら、 冷蔵ケースに瓶を並らべるお姉さんを発見! 更にお姉さんと作の話をするお兄さん発見! これだーーー!と、 二人の横で目をランランとさせていたら、 お姉さんが、これでしょ😉って、 ボトルを手渡ししてくれました🙏
tejakuya
ラベルもおしゃれ たぶんaiyamaのaaaの赤い文字
tejakuya
肴 鯵刺し ゆば刺し 烏賊と海老がんもと里芋の煮物 おかひじきのポン酢和え えいひれ
産土山田錦 2022 生酒
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tejakuya
★★ 購入:小山商店 訳あって冷蔵庫で寝かせていたものを開栓 ぷしゅっ じゅわわ〜 危なく溢れるところをグラスで受けてセーフ グラスの中でも泡立つイキの良さ 甘さの後にキリッと辛み ぐいぐいいけちゃうお酒です ボトルも美しい
tejakuya
肴 刺し盛り(本マグロ、炙り秋刀魚、いか、平目、サーモン) ビヨンドウニ ひじきの煮物 竹輪と胡瓜のサラダ 久しぶりの枝豆
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tejakuya
★★★ 購入:小山商店 前回買ったチリのオレンジワインを求めて &月に一回は聖地巡礼せねば 店内はすっかり秋 いただいた天明は 酸味がこの季節にぴったりで お米の甘みと旨味がぶわっと
tejakuya
休みで充実の肴 島オクラと豚バラ炒め うりずんとトマトのサラダ 緑ナスとシラスの炒め煮 小松菜のにんにく炒め海苔和え チャンジャ 馬肉の燻製
陸奥八仙赤ラベル 特別純米 生原酒
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tejakuya
★★ 購入:小山商店 ↑ ココにせっかく足を伸ばしたので 四合瓶を2本は買わないとね〜 周りは一升瓶をガンガン買っているけど うち飲みですからぁ、ここは我慢我慢 八仙もいろんなラインがあるなか 「生」に惹かれて、コレをチョイス プチプチと爽やかな甘味と旨味が 口の中に広がります  その一口目に騙されちゃダメですよ 後からしっかりきいてきます いい気持ちで秘蔵の小瓶にも手が伸びて
tejakuya
肴はやっぱり夏 焼き枝豆の残り 刺し盛り エシャレット
純米吟醸 秋上がり純米吟醸
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tejakuya
★★★ 購入:小山商店 久しぶりに自宅用のお酒を買いに行く 冷蔵ケースから迷うことなく コレを選ぶ女性につられて購入 うっすら黄色味 とろっとさらっと うち好み 秋です
tejakuya
肴はまだ夏 焼き枝豆 焼き蒲鉾 塩麹唐揚 谷中しょうが 金山寺味噌 小松菜のにんにく炒め
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tejakuya
★ 購入:駅前のスーパー 飲むつもりじゃなかったのだけれど、 デパ地下で、それはそれは美味しそうな あん肝を見つけてしまって、 これは飲まなきゃね〜となって そこから日本酒を探した次第 飲兵衛のサガですね😅
tejakuya
肴 あん肝 けしょう鯛 空芯菜のおひたし うるいの辛子味噌マヨネーズ フェンネルピクルス
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