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スマイルキック土屋スマイルキック土屋
キックボクシングジムスマイルキック代表の酒日記。米の旨味、香りが華やかな純米・生酒が好き。2022年末から日本酒にハマり出す。 【辛口?】農口研究所、ヤマサン正宗、醸し人九平次、ニ兎、真澄、至、産土 【甘口】 大嶺、寒菊、獺祭、十四代、彩來、赤武(純米)、而今、亀泉、写楽、あべ、シンタカチヨ、信州亀齢、善吉、天領盃、山形正宗、亀の海、仙禽、花陽浴

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天明中取り1号純米生酒
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スマイルキック土屋
フルーティで少しにごりがあり。 物凄く甘くて純米ならではの濃い旨さがありました。 ザ・モダンな甘ウマな酒です、それ以上でもそれ以下でもない! あえていうなら、もう一声あれば私的ランキング入るかなぁ
信州亀齢美山錦原酒生酒無濾過
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23
スマイルキック土屋
金紋錦を昨日飲み、サツマイモ感?ハチミツ感が強くて少し微妙な感じでしたが、美山錦はバランス良ッ この味わいの深さは他の銘柄にはない旨さがありますね いやー旨い!信州のお酒は19もしかり、こってりした旨さがありますねー ハマりそう!
信州亀齢金紋錦原酒生酒無濾過
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スマイルキック土屋
蔵元へ。初の信州亀齢!生酒! 蔵元限定のお酒、、、お味は サツマイモ+ハチミツ風味?で上品な甘みが、日本酒と混ざり合ってる感じ? 超人気な銘柄ながら味としては少し玄人好みなのかな?と思いました。 飲み進めるとハマりそうな味でしたが、ファーストインパクトとしては、そこまで華やかではないが、つまみ要らずの食事として成り立ってるお酒な印象。
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スマイルキック土屋
初のボー・ミッシェル 低アルコールで限りなくワインぽい! 酸味が強いから白ワインのスパークリングにそっくり! 白ワインスパークリングより普通に美味い気もするが、日本酒として飲むとン〜もっと日本酒感欲しいかな 酸味強い日本酒増えてるけど、あまり得意ではないかも〜 コーヒー、ワイン然り、、、
新政ヴィリジアンラベル
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スマイルキック土屋
人生初の新政!! お味は、、、うん、まぁまぁ? たっぷり酒飲んだあとなので舌がバグったますが、酸味強くて上品な甘味もほのかに香る印象。 飲みやすい赤ワインというか、赤ワインと生酒の中間みたいな? また舌が肥えてる時に飲みたいです