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タイムライン

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Chaoraus
開栓して20日、冷蔵庫で熟成させると、青リンゴの香り、米粉の軽やかさ、パルメザンチーズ、口中の酸味は非常にふくよかで、甘み、酸味、苦味、塩味、フレッシュな五味のバランスがよく、アルコール感も控えめで刺激的ではない。 原酒15度、精米歩合60%、701号酵母、米の品種は非公開。
中国語>日本語
2
Chaoraus
バターチーズやナッツのような香り。 口に含むとしっかりとした酸味。 香りよりもさらにシャープで、再びフルーティーな酸味、塩気のあるレモン、適度なアルコールが感じられる。
中国語>日本語
磯自慢酒友本酿造&山田锦
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16
Chaoraus
スペシャル・ベン・ブルーイング - スパイス・メロン・アイスクリーム 酒游 山田錦 - オイルオイル
中国語>日本語
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17
Chaoraus
安定した渋みのある青リンゴの風味、しっかりとした果実の酸味、そして後口にはほんの少し米の風味があるが、それは米でできているとは思えない。
中国語>日本語
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17
Chaoraus
2015年 キノコとホタテ貝の香りは明瞭だが、中程度の強さしかなく、酸味はヴィンテージワインとしては通常より控えめで、後味は長いが、全体としてはまだ軽い。 後味は長いがまだ全体的に軽く、アーモンドのような軽い後味があり、フレッシュさはいつもより控えめで、後味の後に適度な苦味が出てきて、甘さとフレッシュさのバランスをとっている。
中国語>日本語
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17
Chaoraus
色にはまったく変化がなく、熟したマンゴーの熟したオイルのニュアンスがある。 糖分は完全に代謝された感じ。フィニッシュにシャープなアルコールがある。 温まってくると、潮が引いた後の静かな酸味とフレッシュさがある。
中国語>日本語
群馬泉群馬泉 初しぼり
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Chaoraus
ふくよかなハニーデューメロン、仕上げのグリーンレーズン、フレッシュなライスバーミセリ、適度にオイリー。
中国語>日本語
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Chaoraus
蜜柑の塩漬け フルーティーなボディは厚くなく、少しもち米のおにぎり、アルコールがよりはっきりしている。
中国語>日本語
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