kdo-
赤武 GOLD LABEL
金ラベルのすごい感がある赤武💰💰💰
かっこいい✨
少しのガス感があり開けた瞬間ポッとなる
そしてふわっと果実感にすっと消える
美味しさ🤤
赤武は上手いなー安定😋
使用米 : 岩手県産 吟ぎんが
精米歩合 : 40%
使用酵母 : 岩手酵母
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
Alc : 15度
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
kdo-
大嶺 3粒 冬のおとずれ
ゆきおんな❗️冬の定番 冬の知らせ
を代表するような美味しいお酒❗️
マスカット系で想像するような
甘酸っぱさ
大嶺は今の日本酒のマストですね🍶
銘柄： 大嶺 Ohmine 冬のおとずれ
(おおみね ふゆのおとずれ)
蔵元： 大嶺酒造 (おおみねしゅぞう)
場所： 山口県美祢市
容量： 720ml
原料米： 山田錦
精米歩合： 50%
酵母： ---
アルコール： 14.5度
日本酒度： ---
酸度： ---
kdo-
蓬莱泉 可
本当は 空 が欲しかったけどお高いんですもん😢
でもリーズナブルな蓬莱泉もあったので
これは買いだと思い購入‼️
あっさりスッキリな口当たり
これは全然 可 です❗️笑
これは上手い😋するするいってしまいそう💦
産地 ：愛知県
蔵元 ：関谷醸造
原料米 ：夢山水
精米歩合：５５％
アルコール度数：１５％
日本酒度：非公開
酸度 ：非公開
kdo-
横山五十 White
フレッシュフレッシュフレッシュ🍇
そして落ち着いた甘み😌
山田錦にハズレなし🙂
使用米・・・山田錦100％
精米歩合・・・50％
アルコール度・・・16度
kdo-
角右衛門 美山錦
角右衛門って秋田だと結構うってるけど
何気に認定店じゃないと買えないんですね👓
ってことに初めて気づいたこの頃💡
バランスにとれたTheバランス型❗️
いい角具合です←❓
原材料 : 美山錦100%
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16.5%
kdo-
鍋島 Harvest Moon
ハロウィンの日に🎃ハロウィンっぽい
この子を開封します🎁
鍋島特有のガス感に爽やかなフルーツ感🟡
相変わらず飲みやすくするする入る🌙
商品内容：純米酒
原材料名：米、米麹
精米歩合：６０％
アルコール分：１５度
kdo-
寒菊銘醸 電照菊 おりがらみ生原酒
超限定と書かれるだけでそそられますよね✌️
しかも山田錦50％なんで外れないでしょ❗️
口に含むと少しのガス感がありシュワっと
していきます🫧
フルーティーで甘みがあり柔らかい口当たり
日本酒度 -5
特定名称・種類 純米大吟醸
酸度 1.3
使用米 山田錦
生・火入れ 生
精米歩合 50 %
容量 720 ml
アルコール度数 15%
kdo-
銀鱗 こまち美人
貰い物ですが頂きます🍀*゜
淡麗辛口普段飲みなれない部門なので
少々苦戦しそう💦
温度により味が変わるとも書いてあったので
明日以降はお手並み拝見‼️
アルコール分 15.0~15.9%
原材料 米 米麹
使用米 秋田酒こまち
精米歩合 60%
日本酒度 +3.0
酸度 アミノ酸度 1.6 / –
使用酵母 協会901
kdo-
飛良泉 クラガコイ2024
出ましたただいまイチオシ飛良泉🤪
こちらは前回の鳳凰美田よりも熟成
されてなんと5年以上‼️😳
注ぐと古酒っぽさの色味はあるが
味は奥深く甘みがありキレもいい
飛良泉はやっぱいいですね〜✌️
原料米:［秋田県産美山錦64％秋田県産秋田酒こまち36％］
精米歩合:［麴米30%掛米70％］
日本酒度:［ －1］
酸度：［2,2］
アルコール:［16 %］
kdo-
鳳凰美田 RESERVE ORDERS 1st MITA
以前飲んた事あるけどタイミング的に
再確認😊
でもラベルには2021年？はてと思いながら
ラベルみたら3年熟成らしい‼️
以前飲んだのより前って事❓って思いながらも
味はメロン🍈フルーティーにジューシー✨️
使用米 栃木県旧美田村地区産自社栽培「五百万石」
磨き 40％
特定名称酒など 純米大吟醸/火入れ酒
度数 15度
kdo-
仙禽 かぶとむし
本物が欲しくて今夏期待してましたが
残念💦
仙禽さんのソロショットになってしまいました笑
大人のレモンスカッシュが代名詞ですが
今年は甘めな気がする🤔
毎年恒例な品物ですがとりあえずは上手いんです😋
せっかく保管してきたけどいただきマース‼️
使用米 山田錦（栃木県さくら市ドメーヌさくら産）
精米歩合 麹米：50%、掛米：60%
度数 14%
kdo-
新政 コスモス
飲むものが無かったので仕方なく開封😢
なんとなく新政ってとっておきたいですよね？
季節的にもピッタリで上手くないわけが無い‼️
控えめな酸味、瑞々さ甘味が全て👍🏻✨
今年の春くらいからラベルのマーク
変わったのってなんでですか？
kdo-
山本 サンセットオレンジ
夏の夕暮れをイメージするセンスが伺える
ラベルですね🏷
・美山錦×六番酵母ってほぼ新政のヴィジリアン
かな？っておもってたらあっちは美郷錦でしたね💦でもほぼ親戚ですよね？笑
・商品説明文が山本らしく読んでで笑える🤣
関係ぇねぇ！笑
■産地：秋田県八峰町
■造り：純米吟醸
■原料米：美山錦（秋田県湯沢産）
■精米歩合：55％
■使用酵母：協会6号
■日本酒度：＋2
■酸度：1.6
■アルコール度：15％
kdo-
くどき上手 酒米 渡船2号 ～鶴岡限定酒～
この前楯野川酒造行きたくて山形遠征
したけどまさかの大雨＆避難警報⚠️💦
途中の道の駅で代打で購入⭕️
鶴岡限定 くどき上手 純大
この三拍子は上手いでしょ🤤って購入👌
飲んだ感じは やっぱりうまい‼️‼️‼️
44%まで磨いてるだけある😳
フルーティーに飲みやすい好きなタイプ😘
◇蔵元／亀の井酒造
◇造り／純米大吟醸
◇内容量／720ml
◇原料米／渡船2号
◇精米歩合／44%
◇アルコール度数／16度
kdo-
風の森 露葉風807🍃
ラス1だったので購入してみました！
爽やかな風味に🍃
微発酵🫧
複雑味が強く甘みが弱いラインナップ
酸味は苦手だけどそんなに気にならない
美味しさが🤤👍🏻✨
使用米 奈良県産「露葉風」
磨き 80％
特定名称酒など 生酒
度数 16度
kdo-
赤武 結の香 純米吟醸
黒い赤武って既にかっこいいよね⚔️
味はフルーティーに広がり柔らかい酸味で
閉めるって感じです👓
万人受けする美味しさ🤤
ちょっと高くても買って良かった✋
原材料：岩手県産結の香
精米歩合：50％
アルコール分：16度
kdo-
少しマイブームが来てる飛良泉😋
きっとこれも上手いって買って寝てたお酒❗️
開封❗️の前に･･･
冷凍庫で凍らせてシャリシャリで飲むとの
あ〜オシャレな飲み方ね💃
しかし我慢出来ないのでとりあえず
ロックで👨🎤上手い❗️
アルコールって感じしたけど
氷で冷えてきたら🧊味が落ち着く😌
😋夏の殿堂入りか👑🏆
でもやはり凍らせた方も気になる💭👀✨
まだ残ってるからとりあえず冷凍庫へGO🚗³₃
アルコール分 16.0~16.9%
原材料 米 米麹 醸造アルコール
使用米 秋田県産酒造好適米
精米歩合 60%
日本酒度 +2.0
酸度 アミノ酸度 2.3 / 1.6
使用酵母 非公開
kdo-
天明 さらさら純米 生
普段からロックで飲む自分には
ピッタリオブザイヤー笑✌️
ひんやりとした清涼感がぐんぐん進む🍶
本当にさらさら飲めちゃう😭
だって飲みやすいくらい軽いんです🤪
■甘辛：やや辛口
■原料米：酒造好適米
■精米歩合：80%
■アルコール度数：14度
■日本酒度：-3.0
■酸度：2.0