さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Alitaro
Alitaro
備忘録。 日本酒が大好き、だけどまだまだ勉強中。。。
登録日
Dec 15, 2019
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チェックインの多い銘柄
笑四季
2
(100%)
お酒マップ
達成度: 11 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県
3
(17.65%)
山形県
3
(17.65%)
新潟県
2
(11.76%)
滋賀県
2
(11.76%)
青森県
1
(5.88%)
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チェックインの多いお店
酒家 の元
3
(33.33%)
おでん総本舗 多聞
2
(22.22%)
区民酒場 左利き
2
(22.22%)
きのことおさけ
2
(22.22%)
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Alitaro
刈穂
山廃超辛口純米生
秋田清酒
秋田県
Feb 17, 2023 1:36 PM
3
Feb 17, 2023
きのことおさけ
Alitaro
開春
純米超辛口初しぼり
若林酒造
島根県
Feb 17, 2023 1:35 PM
2
Feb 17, 2023
きのことおさけ
Alitaro
ソガペール エ フィス
Numero Six
小布施ワイナリー
長野県
Feb 11, 2023 2:20 PM
4
Feb 11, 2023
酒家 の元
Alitaro
笑四季
Sensation WHITE
笑四季酒造
滋賀県
Feb 11, 2023 2:19 PM
3
Feb 11, 2023
酒家 の元
Alitaro
笑四季
Sensation BLACK
笑四季酒造
滋賀県
Feb 11, 2023 2:18 PM
3
Feb 11, 2023
酒家 の元
Alitaro
森嶋
森島酒造
茨城県
Apr 10, 2022 12:59 PM
1
Alitaro
まんさくの花
日の丸醸造
秋田県
Jun 26, 2021 4:52 AM
Alitaro
初孫
魔斬 純米吟醸辛口 生原酒
東北銘醸
山形県
Apr 4, 2021 6:49 AM
Apr 4, 2021
Alitaro
陸奥八仙
ISARIBI 特別純米 火入
特別純米
八戸酒造
青森県
Dec 31, 2019 7:53 AM
Alitaro
飲んだ瞬間、舌の上で微かにシュワッと、そのあとふわっと甘味、それから微かに苦味ありかな? 匂いは仄かにラムネ。これもクイクイいけちゃう〜。八戸のサバと飲みたいなあ。
Alitaro
三千盛
Cheers!
純米大吟醸
三千盛
岐阜県
Dec 31, 2019 2:03 AM
Alitaro
口に入れたときはすっきりだけどほのかに酸味あり?しつこくない、さっぱりしたフルーティーさ。イタリアンやフレンチとの相性が良いらしいのだけど、それを知らずに偶然にも洋風の味のものばかり食べていました!笑(鱈と白子の味噌グラタン、半熟卵のポテサラなど。。)
Alitaro
石鎚
極み辛口本醸造 +10
本醸造
槽しぼり
石鎚酒造
愛媛県
Dec 31, 2019 1:47 AM
区民酒場 左利き
Alitaro
麒麟山の後に飲んだ石鎚は、口に含んだらほんのり甘みがくる感じ。でも、飲み込むとスッと消える感じでこれもまた楽しかった〜。キレがあるのに優しい味に感じるのは槽搾りだから…?
Alitaro
麒麟山
超辛口
麒麟山酒造
新潟県
Dec 31, 2019 1:37 AM
区民酒場 左利き
Alitaro
すっきりさっぱり、飲みやすくて個人的にはかなり好きなタイプでした!濃厚な味のおつまみといただきました。焼肉とも合うらしいので、今度あわせて楽しみたいな〜。
Alitaro
花羽陽
純米吟醸 コシヒカリ
純米吟醸
小屋酒造
山形県
Dec 28, 2019 6:01 AM
福たか
Alitaro
いつも辛口ばかりだから、甘みを感じるものを飲んだの久々……! 山形で最古の酒蔵、小屋酒造さんの「花羽陽」。Webを拝見したところ、「米の旨みをじっくりと味わえるお酒」とのこと。コシヒカリを55%まで精米した純米吟醸酒で、米本来の旨みをしっかり出し、ジューシーでコクのあるお酒です。だって!言われてみれば、コクあったなあ。個人的にはホッとする味の日本酒! それにしても、創業1593年ってすごい……。
Alitaro
鏡山
純米酒
純米
小江戸鏡山酒造
埼玉県
Dec 26, 2019 4:05 AM
おでん総本舗 多聞
Alitaro
個人的にはすっきりさっぱり飲みやすかった…。なんかクイクイ飲めちゃう。小江戸はビールだけじゃないんだね〜
Alitaro
楯野川
純米大吟醸 美山錦 中取り
純米大吟醸
中取り
楯の川酒造
山形県
Dec 26, 2019 4:02 AM
おでん総本舗 多聞
Alitaro
仄かな甘みと香り、でもいつまでも残るわけではなくて、ふわっときてスッと消えた!良い〜
Alitaro
雪男
本醸造
本醸造
青木酒造
新潟県
Dec 24, 2019 1:55 PM
Komakata Dozeu (駒形どぜう)
Alitaro
イブは毎年恒例のどぜう鍋! お供は雪男。ラベルがかわいくてジャケ買いならぬラベル飲み。 すっきりあっさり、軽やかで何杯でもいけちゃいますね〜。 心なしかカルピスの匂いした気が…… 次は熱燗でトライしよう!
Alitaro
両関
本醸造 冷用
本醸造
両関酒造
秋田県
Dec 16, 2019 1:48 PM
Alitaro
頂き物のため自宅でまったり飲み。 両関酒造さんのWebサイトを拝見すると、「淡麗な味に仕上げた本醸造酒に吟醸酒をブレンド。淡麗でスッキリした香味。生ライムのスライスと氷を入れてライムロックにしたり、好みにより梅をつぶして入れたりと様々な味をお楽しみ下さい」とのこと。 程よい甘味と酸味、きもち舌の上でしゅわっと感じる。匂いを嗅ぐと梨の香りがして、瑞々しい〜って言いたくなる。水分たっぷりの梨をシャクシャク食べている気分になります。