さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
c.george
お世話になっている福来屋プロデュースの
極み一滴秋あがりGETできました。(*ﾟ▽ﾟ*)
昨年11月新酒生で発売した「極み一滴」を120本だけ火入れして龍泉洞の中のセラーに今年の９月まで貯蔵させておいた秋あがり 限定120本\(//∇//)\
龍泉洞は、年間通じて気温が10度と一定にたもたれているので、日本酒を劣化させる要因の直射日光も入り込むことなく、安定した環境で熟成されるそうです。
味わいは、これまた初めて出会った感覚。アルコールは強めの17.8度。まろやかだけどキレがある。チーズや肉料理によく合うなと感じました。
c.george
地区のお祭りの景品^ ^
お義母さん、ありがとうございました♪
c.george
冷蔵庫にあった浜娘の一升瓶^ ^
妻が買ってくれていた。
この浜娘、かなり美味しいのに、コスパは最強！
大のお気に入り！
岩手県民の特権だね。
出費が多い月はありがたい(^^;;
c.george
23日オープンの岩手県陸前高田市のスノーピークのキャンプ場。
待ちに待ったこの日、予約することができた^ ^
爽やかな甘味と酸味の発泡性清酒。
微炭酸。低アルコールでキャンプにピッタリ(°▽°)
hoshiaki
スノーピークスのキャンプ場⛺️いかがでしたか？先月、ワイナリーはワインツーリズムで伺いましたが、キャンプ場も気になってます😆
c.george
hoshiakiさん。いつも、参考にさせていただいております。キャンプ場は、大盛況で14時に着いたら、フリーサイトは、もうほとんどがうまってました。ロケーションが良くリピート間違いなしです。
hoshiaki
c.georgeさん、キャンプ場情報ありがとうございます。東京方面からは遠いのが玉に瑕ですが、いつか利用してみたいです✨
c.george
hoshiakiさん。ありがとうございます。さすがに東京からは、遠すぎますね(^^;; そういえば、関東ナンバーの車も何台かありましたよ。いつか時間を作っていらしてくださいませ^ ^
c.george
北上市の酒屋さんで出会った、醸す森で有名な苗場酒造の新ブランド「深然 ―MIZEN―」
以下、苗場酒造さんのホームページの表現を引用。
香りの第一印象は華やかで芳醇。
熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実香、アカシアの蜜のような甘みのある吟醸香が感じられる。
また、上新粉や白玉団子のような控えめな米の香り、サワークリームのような香りも感じられる。
味わいはやや強い、まろやかでふくよかな第一印象。酸味はなめらかであり、甘みとバランスがとれている。
全体的にはまろやかながら芳醇な印象。余韻はやや長く、旨みが持続する。
ペアリングは、濃いめの味付けの煮物や炒め物がよく合い、6-8度ぐらいでしっかり冷やして飲むのがおすすめ。
まさに、この通りの味わいでした^_^🎵
c.george
毎年、楽しみにしている年に一度の全国大陶器市へ行ってきました。
ここは、北上市の展勝地という観光地の駐車場の一画。今年もお気に入りの器に巡り会えました。
せっかくだから、北上市の酒屋さんを検索。
おやおや、良さげなお店を発見💡
入店すぐに、七笑を発見。
なんと、岩手県でも買えることができたのかー^_^
帰宅して、さっそく新しい食器で夕食🍽️。
器が変わるとやっぱり新鮮。
そして、七笑を一口。
あーーーやっぱり、コレは美味しい😋
間違いないと実感^ ^
c.george
なんか…宮寒梅が飲みたい。
そんな時ありますよね。
以前に飲んだMr.summer timeを脳が憶えている。
うん。やっぱり今晩は宮寒梅だ。
隣町の酒屋さんまで行き、迷わずコレを購入。
やっぱり、美味しい。
香りがいい。少しガス感があって、上品な甘さ、キレのある後味、程よい酸味。
再確認！やっぱりコレは、秀悦な逸品だ(^ ^)
いつか、酒蔵見学に行きたい。
c.george
休日出勤｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
ヘトヘトに疲れて帰って来たら、妻が鳳凰美田のひやおろしを買って、冷蔵庫で冷やし待っててくれた。
香り、甘み、キレ、酸味、苦味、全てにおいて、バランスが良く、妻も僕も大好きなお酒(^o^)。
生き返った…。
明日もがんばろう…。
ポンちゃん
c.georgeさん、こんにちは😊
毎日お疲れさまです💦奥様、お優しい❣️そしていいチョイスですね😆👍
今年初の冷卸はこちらでした♪本当に美味しいですね✨
c.george
ポンちゃんさん
おはようございます^ ^
この季節って、いろいろ飲みたいお酒が出回ってて、困っちゃいますよね〜(^ ^)
皆さんのチェックインを参考に選んでます。
c.george
お義父さんから頂いた、カラオケ大会の賞品。
ありがたやー＼(^o^)／
キンキンに冷やして、カクテルグラス🍸でいただきました。
c.george
妻の大好きな大納川。
「飲んで満足、当たってラッキー、年に一度の運試し」
ラベルに記載してあるシリアルナンバーで、抽選会が開催されるらしい。
当たればいいなぁ(*^^*)
c.george
秋田県の大曲花火大会。
途中、大仙市の酒屋さんを検索❗️
お、お、近くに酒屋さんある。
素敵な酒屋さんでしばらくの間、雑談を交わしていたら、なんと新政が…(O_O)
私にとっては、人生初の新政。
感謝、感激、雨、花火ーーー。
亜麻猫って、酸っぱくて、かなり美味しい😋
好みの味でしたー。
c.george
今日、８月２６日はお隣の秋田県の大曲花火大会。
しばらくぶりに行って来ました。
ここの花火大会はとにかく規模が桁違いにすごい‼️
ついでではないですが、大仙市の酒屋さんで、久しぶりの一白水成をGET(^o^)
あれれー、以前に飲んだ特別純米よりも、苦味が強い？
甘さの中に苦味、渋みが複雑に絡み合っている^ ^
ma-ki-
c.georgeさん、こんばんわ。
大曲花火大会行かれたのですね🎆
母の念願なのでいつかなる早で叶えてあげたいものです✨
秋田酒好きなのですがこちらまだ未呑なのでいただいてみたいです🍶
c.george
ma-ki-さん
いつも参考にさせて頂いております。
お母様の念願の花火大会、叶うといいですね。
私も秋田のお酒は大好きです(^o^)
c.george
僕の分も1本お願いします(^ ^)
職場の上司のお取り寄せに便乗。
なんと❗️
シャーベット状にして飲むとなんとも美味らしい(・・?)
出張帰りの今夜、さぁー待ってました(^ ^)
妻が冷凍庫に入れて冷やしてくれていたが、シャーベット状にはなっていなかった。
でも、かなりキンキンに冷えてやがる。
シャーベット状まで待てなくて、一口。
くぁぁぁ〜〜〜
悪魔的なうまさだぁぁ〜〜。（カイジ風）
c.george
おーっ。
お一人様、1本限り。
秋田の酒屋さんで見つけた。
当然、即決❗️
桃のようなフルーティーな香り。
酸味もほどよくあり、キレもあり、絶妙なバランス(°▽°)
さすが、お一人様1本限りとなる理由がわかる。
c.george
お盆はコレ。
秋田県の酒屋さんで購入したみむろ杉。
香り、ふくよかな山田錦の旨み、キレのある後味。
バランスは、私好みでした。(≧∀≦)
c.george
これもお盆に帰省する埼玉県の親戚用なのだ(´∀｀)
c.george
コレは、お盆に埼玉県から帰省する親戚用^ ^
c.george
今日は、早起きして秋田県に遠征。
横手市でアウトドアショップ見て、美味しいラーメン食べて、いよいよ酒屋さんへＧＯ(^O^)
やまとしずくの販売店限定品という肩書に惹かれて、コレを購入。
香り良し❗️キレ良し❗️ほのかな甘み良し❗️コスパも良し❗️
期待通りの満足感でしたー♪(≧∀≦)
c.george
地元の酒屋さんのインスタを見て、妻が買って来てくれた。
季節限定のメロン赤玉。
妻がこれを手に取った時、お店の方が、「迷わずコレを選びましたねー。」と声を掛けてくれたそうです。
発売予告のインスタ見ており、待ってましたとばかりに、コレを目当てに行きましたからねー(^^)
味は、妻の好みのtheメロン🍈でした。