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酒とバラの日々酒とバラの日々
美味しいお酒を呑むため! と割り切ると、なんでも頑張れたりします。 料理が好きなので、居酒屋に行くのは勉強のためです!ははは

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酒とバラの日々
エクリュもNo.6も無くて、どうしようかと思っていたら、なんだか瓶が素敵だったので、お世話になった方へのお歳暮と自分用に2本。 ジャケ買いってあんまり成功なかったけど、うまい〜〜!!近所の名人が作るどぶろくに似ています。
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酒とバラの日々
かわいいでしょ!このラベル!お米の形ですよー! まったく甘くないのに、とても美味しいの! スッキリ上品な味です!ピリっとしても、にがいわけではない、甘くないから辛口なのだろうけど、酒ーーではない。  カマキリが大人の胸あたりに卵を産んで大雪を予想してますが、私が本気で雪囲いをすると、暖冬と言うジンクスも!さあ、どちらが勝利するかな🏆 というわけで、バラの剪定と雪囲い一日中頑張ったので、もう一本開ける。
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酒とバラの日々
美味しいよ〜〜! 甘酸っぱくて、グイグイ飲んでしまう! メヒカリの唐揚げにも合いますよん。 ナスの肉巻きはニンニク味噌にしました。 そう言えば、酒屋さんから箱入りの「月弓」を大事に抱えて出てきたお客さんがいたけど、今日は十三夜🌔なのですね! 飲み会に差し入れするのかなぁ 「今日は十三夜なので。」って? カッコイイ👍
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酒とバラの日々
石巻に用があったので、塩釜市場で海鮮を仕入れてきて、外で焼くのは良いけど…そろそろ寒いですよ。友人宅の庭にて。ストーブは暖かかったので良かったのだけど、もうすぐ冬が来ますね!て言うのをひしひしと感じながら、辰泉のにごりはとても美味しくて、5人で一升瓶あっという間になくなりました!
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酒とバラの日々
旨味あり、でも辛いかなあ。 想像とは違いました。 精米47%の純米大吟醸 赤磐雄町ってなんだ? こおろぎ鳴いてる!秋ですね〜〜 これから毎日イチヂクを煮る日々に入ります。 近所や親戚や友人の母上にも届けるので忙しいのです。そして、カミキリムシが敵なのです!幼虫が中に入って枯らすのです。戦いたくても触角長すぎるし生理的に無理な生物。
天明焔 生酛特別純米
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酒とバラの日々
とっておこうと思ったが、飲んじゃったよ〜〜! 辛くて苦いと感じたので… 温めてみました!53℃ うまい〜! こんなに味って変わるものなのか〜〜!全然違うよ〜! ふわ〜っと急に華やかに✨なりました! ラベルに書いてあった…優しく燗めて!と。今、気付きました。
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酒とバラの日々
庭の草取りをしたら、全身11箇所 蚊にさされました。長袖 長ズボン 手袋の上から刺して来ます。酒好きは蚊に刺されやすいらしい。 というわけで、大好きな御慶事! 一升瓶は、冷蔵庫の棚を1つ外して入れています。それでもギリギリで、少しヒビが入ってしまっている。日本酒セラー欲しい。
風の森ALPHA TYPE1夏の夜空純米生酒無濾過
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酒とバラの日々
『夏の夜空』に惹かれて購入。 本日、全国で1番暑かったと言う地で、ホットヨガ🧘‍♀️をして汗を1ℓかいたので、水分&栄養補給に、これ! サイダーじゃん!全部飲んでもよいですか? 開栓の音が、しゅるしゅるしゅる…ってきて、え?飛ぶのか?と思ったら「ぺッ」って言う意外なやつで1人で爆笑しました! 疲れ果てた週末に笑わせてくれるエンターティナーに感謝〜〜
付喪神
あ〜っ、出たんですね『夏の夜空」。今年はもうないかと思ってました。早速買いに行きます。まだあるかなぁ。
酒とバラの日々
あると良いですね〜〜! 因みに私は二日酔いです。 飲み過ぎに注意です!
風の森露葉風507真中採り
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酒とバラの日々
昨日飲んだ風の森。 いや、一昨日かな。 こちらは、甘い米の味がします! 複雑だけど、甘いからまとまっている。 後味が米のカサカサの感じ。 酒の味を表現する講習会とかあったら行ってみたい。我ながら何言ってるかわかんない。
smileみずたま
米のカサカサ、、一緒に解読したいです❗
宮泉純米吟醸 福の香
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酒とバラの日々
優しい甘さ! ふんわり癒し系です! 福の香と言う福島県で2つ目の、新しい酒米は、「とけやすく甘くなりやすい」と言う前評判があったので、気をつけて気をつけて、あまり甘くなり過ぎないように作ったバージョンと、普通に甘くしたバージョンとの、2通りのお酒があるそうです!そんな楽しいエピソード、酒蔵の方に教えていただきました!
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