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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あつあつ
寿司に日本酒!最高な組み合わせと思います!

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

風の森秋津穂 657純米無濾過
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家飲み部
47
あつ
ピリッと微炭酸が良いです⭕️ 後から、酒米秋津穂の香りと風味がしっかり来ます。 風の森657 いい清酒です!!!!!
醸し人九平次別誂 2021純米大吟醸
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家飲み部
35
あつ
山田錦 35% 純米大吟醸です。 洗練されたスッキリした口当たりです。 豊かな薫りととろみも感じられます。 最高の一杯です。
山本7号酵母 白神山地湧水仕込純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
42
あつ
飲み口はスッキリです。 風味豊かで、フルーティーで、美酒です。
鳳凰美田初しぼり純米吟醸無濾過
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家飲み部
43
あつ
五百万石の甘い香りがいい感じです。 飲み口、舌ざわり、喉ごし!😀最高です。 流石、鳳凰美田!
会津ほまれからはし純米吟醸原酒無濾過
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家飲み部
29
あつ
無濾過独特の芳醇な香りです。 口当たりは、しっかり来ます。 山田錦です。 甘味とコクが最高です?
新政亜麻猫純米生酒
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家飲み部
34
あつ
初めていただきました。 口当たりは、スッキリ甘って感じです。 あっさり感じる微炭酸! スッキリなのに、しっかりコクがあり、奥深さを感じる清酒です。 感動です。😋
新政エクリュ 別誂直汲純米
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家飲み部
37
あつ
エクリュ 2021 鈴蘭 131/360を戴きました。 ピリピリ微炭酸です。 口当たりは、スパッと微炭酸 まるでワインです。 だけど日本酒! 秋田こまちの風味と上品な風味と味わいです。 最高でした😊
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39
あつ
純米うすにごり! 口当たりは、ミルキーです。優しい感じです。 酸味が広がり、しっかりとしたコクが、いつまでも余韻を残す一歩己です。 旨い😋🍶です!
十四代純米中取り無濾過
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40
あつ
久々の十四代でした。 中取り純米 無濾過! 飲み口は、ヒヤッとフルーティ! 深い味わいとスッキリとしたのどごし! やっぱり十四代でした。最高‼️
眞稜純米吟醸
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家飲み部
42
あつ
至  佐渡のお酒です。 口当たりは、しっかりめ! あとから、優しくフルーティ! 実に美味しい清酒です😋
会津ほまれからはし純米大吟醸
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家飲み部
44
あつ
純米吟醸 からはし! 山田錦 100% 精米歩合 60% 口当たりは、優しくみずみずしく(良い意味で!) さっぱりです。 あとから、山田錦の上品は香りが漂います😋
山本フォレストグリーン純米吟醸
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家飲み部
39
あつ
呑み口スッキリです。 美郷錦です。 あとから、追い芳醇!香りが来ます! 旨いお酒です。
而今火入れ特別純米
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家飲み部
48
あつ
いつでも旨い清酒😋而今です。 透き通る口当たり! しっとり芳醇な感じです。 あと味まで、透き通る喉ごしです!!!
風の森愛山807 無加水生酒無濾過
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家飲み部
45
あつ
冷やで頂きました。 微炭酸が爽やかすぎます! サッパリの中に、甘味と芳醇さが、さだ酔います‼️ 良い旨い清酒です!
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家飲み部
43
あつ
宮泉 純米酒 冷やで頂きました。 定番です‼️ 呑み口は、はじめ芳醇な感じです! ピリッ❣️ふわっとフルーティさの後に、程よい酸味です‼️ 何にでも、合いますね😋 旨いお酒です!
宮泉貴醸酒 火入
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家飲み部
48
あつ
宮泉 貴醸酒です。初めてお目にかかりました。 仕込みは、通常、水です。 しかしながら、貴醸酒は、水の代わり清酒を使用してるのです。(全部日本酒ではないそうです!) でも、日本酒で日本酒を造るって!スゴイですよね🤩 呑み口は、純米大吟醸😋です! フルーティで、メロン🍈です。 キレと芳醇な五百万石の香りが、最高です👍 寫楽も最高ですが、宮泉‼️最高です🫵
而今八田錦 火入純米吟醸
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家飲み部
48
あつ
久々の而今です。 冷酒で頂きました🥸 口当たりは、優しくふんわりです。 絹の様なきめ細かやさを感じます。 酸味は無く、サッパリさの中にコクが感じることがでます。 良い清酒ですね‼️最高です😍
一生青春亀の尾原酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
41
あつ
天明の曙酒造!一生青春です。 口当たりは、しっとり柔らかな感じ! おりからみ!ピリッと微微微炭酸かな⁉️ リーズナブルですが、非常に旨いお酒です! 歩合度80%とは思えない、亀の尾100%の実質純米吟醸酒ですねぇ‼️‼️‼️
冩楽夏吟うすにごり 一回火入れ純米吟醸
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家飲み部
48
あつ
夏吟うすにごり!です。 口当たりは、爽やか吟醸です! 気のせいか!ピリッと微炭のような、舌触り🥰 コクがかりますが最後まで、爽やかな寫楽でした! 最高でした!