やままる
ふらっと寄ってみた酒屋さんにて、出会ってしまったものですから。
他の銘柄にも後ろ髪引かれる思いはありますが、
好きなスパークリングで、余り入って来ない種類との事。
お値段張りますが迷わず購入。
店主のアドバイスの通りボウルを受け皿にして開栓、 …… 過去一、二くらいの噴出！！
前置き長くなりました、当然ですが炭酸バッチリ、しかもうすにごりが良いですね。酸味、辛み、苦味、甘みと旨みも全て口の中ではじけて放たれる様な味わい。
まさにGALAXY！ 暑さ和らぐこの時期でもピッタリです。
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やままるタイムライン
やままる
テルマエロマエのヤマサキマリさんラベルです。
どういう繋がりでしょう！ラベル下に詳細書いて有りましたが失念すみません。
芳香さ、旨みも甘みも程よい苦味も相まって余韻が心地良良いですね。
やままる
飛鸞の美味しさは分かってましたが、
バチッ！と甘旨さが合ったのは久しぶりかと。
ビアフェスの帰りで甘さを欲していたんでしょうかね…。
やままる
写真は緑がかってますが、ラベルは藍色インディゴです。
ガス感弱めですが果実香というか、吟醸香高めでこの甘さと酸味がとても良いです！
やままる
13%とやや低アルコールですが、それを全然感じさせない甘旨さと、丁度良いガス感、喉ごしも良くてバランスのよさを感じさせます。
やままる
口開けを頂きました。
世間的にお盆休みに入りましたのでね！
立ち寄ったたいつもの居酒屋さんでは新体操のライブ中継を見つつの開栓となりました。
発泡系は以前飲んだ事があったので、これは軽いかな～なんて勝手にイメージしていましたが、いやいやしっかりドスンと来ます。
酸味苦味と相まって、旨甘な濃厚さが喉を潤してくれます。😆
やままる
旨いっすね～❕
ねーむの通りさらさら！？、するすると喉を過ぎて行きます。
勿論軽い酸味とガス感相まって実に心地良いです。
このうだるような暑さの中では、キリキリに冷してくれた冷酒が一服の清涼剤かな？と。
やままる
皆さん書かれていますが西陣織ラベル！
渋いですね。
甘味は結構有ります、酸味苦味、辛さは余り感じないですね。言われてみればラベルに謳ってる通りにメロンの様な香りも。
やままる
そろそろまたこの味わいが欲しくなったので昨日買い求めました。
旨み甘味強め、勿論酸味も辛みもバッチリです😆
やままる
久々に行った酒屋さんで推していたので購入してみました。
噴き出し注意のラベルが活性にごり酒の証です。
ま、でも開栓はスムーズでした。
一口、強めの炭酸が舌先と喉を刺激しつつ、甘旨と苦みがシュワっと過ぎて行きます！
旨いですね～、低めのアルコールもあってか、すいすい行ってしまいそうです。
やままる
まさにライムやレモンを思わせる爽やかさ！
スッキリ切れのある飲み口です。
暑いこの時期はこういうのが良いですよね～😆
やままる
わりと職場からも近くの蔵元だったのですが、今回お初です。
旨いですね！
甘旨濃口がぐっと口中に広がります。
やままる
こちらもスッキリ爽やかな中に甘旨がすっと流れて行きます。
香りも派手過ぎず、穏やかすぎず、バランスのとれたお酒かと。
やままる
一口め、まず酸味が強めに来ます。
甘味は控えめで、ラペルの文句通りにフルーツサワーの様な味わいかと。
低アルコールですし、女性にも好まれそうですね。😉
やままる
飛鸞も一年ぶりくらいですが、うす濁りとは！
良いです！
甘旨と絶妙な酸味、辛みも伴いつつ綺麗に流れて行ってくれる、此もこの季節に是非！！なお酒ですね～😆
やままる
彼是この焼鳥やさんには一年ぶりくらいになってしまうんでしょうか。
この銘柄は華やかな印象を持っていましたが、
割りと落ち着いたしっとり系でもありますね。
その中に澄んだ旨味、吟醸香がすっと喉を潤してくれます。😉
やままる
ラベルの文句の通り、ライチの様な軽やかな澄んだ香りに、甘味控え目で此もスッキリ系でしょうか！
爽やか系なので飲み飽きないですね。
やままる
久々の赤武です。
クリアでスッキリ、丁度今頃の夏向きですね。
スッキリですが物足りなさは全然ありません。
苦味と酸味は控え目ですが、鼻腔を潜らせる吟醸香は素晴らしいです。
全てのバランスが良いんですね❗
やままる
すっきり、旨み甘味だけでなくちゃんと苦味も酸味もあってのど越し良いです。
まさに今日みたいな５月の心地良い風を感じて飲むのがはまりますね。梅雨前に是非！
やままる
詮を抜くときポンッと良い音しました、炭酸僅かに有り、喉元刺激の辛味多め、良いですね。
勿論甘旨です。