dave310
辛口
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タイムライン
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爽やか
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特別純米無濾過原酒、幾らでも飲めそう。
境港シメサバと。
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甘ーくて酸っぱい酒。ロック以外は飲めない。ある意味癖が強い。アペリティフ又は食後に合う。
純米酒
日本酒度 −70 (甘口)
アルコール分 10度以上11度未満
原材料名 米・米こうじ (国産米100％使用)
精米歩合 60％
味わい 濃い
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深い味わい。
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爽やかな辛口。日本酒らしい味わい。
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酸味があるが嫌味が無い。キレのある爽やかな純米酒
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夏向き、酸味が好き。
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フルーティー、ぎゅっと濃い日本酒の旨み
袋吊りの難しい酒。
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無濾過生原酒 八反錦純米吟醸 精米歩合58% 熊本酵母 日本酒度＋1.0 酸度1.75
開けたては、蔵で飲むようなシュワシュワ感
どんどん味が変わりますが、嫌にならない
口に含むと最初は甘い感じがしますが、決してベタベタしません。まさに、ホッとする酒。
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口当たり良い、甘い
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日本酒度：＋4.0 酸度：1.6 アミノ酸度：1.5
精米：麹米65％・掛米75％
見くびってました。冷やと燗で全く違う。
ポン酢で食べる鍋には燗酒がキリリと合いました。
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旨いけども、、、
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本醸造とは思えない。アル添により旨く！
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爽快、肉寿司に合う。
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あらばしり、濃厚！キレもあり、飲みやすい。
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力強い芳醇な生原酒
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辛口、フルーティな香り。
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しっかりした酸味とまろやかでコク。常温で楽しみたい。