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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
てててててて
日本酒初心者です。最近わかったことは ・BYが少し古い熟成感 ・濃醇 ・旨味 ・みりんみたいな味 ・旨口というのか ・スーパーで買った天狗舞うまいて言ってたら、美味しんぼで取り上げられてた酒なんか… ・スーパーで買った黒松剣菱。これこそ至高。剣菱は入手性が高い。瑞祥、瑞穂、極上黒松剣菱、剣菱を全部買った。せめて剣菱の比較は極めたい 以後剣菱と比べてどうか、という評価になります。なので偏ってます。

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黒松剣菱極上黒松剣菱 超特選
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ててて
黒松剣菱飲み干したので、極上にチャレンジ。黒松剣菱は燗した方が好きだけど、これは常温の方がすきかな。ちなみにあんまり違いが分からない。これの方がアルコール感あるけど、まろやか?というくらい。あとバナナ香がする気がするかもしんないけど気のせい。
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ててて
濃醇だと合わないのもあるなーという中で濃醇旨口と書いてあったり、レビューに熟成感というワードもあって買ってみた。こういうのが好き。
男山生酛 純米酒
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ててて
ネットで検索して男山気になってたので!ととりあえずあるものから購入。日本酒選ぶの超難しい…常温はちょっと違う、燗してみると和らぐ。
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ててて
おいしい。燗するとガツンと来る。少し方向性は違う。やっぱ色で見分けるのが一番だけど、日本酒の瓶は色が見えない。
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ててて
イオンでBY載せてるような酒はなかなかなくて、裏見たら熟成感ややありだったので買ってみた。 山吹色、旨味、濃醇、BYを見る辺りで探せるようになってきたぞ。