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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

gin山廃純米原酒
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酒泉洞 堀一
25
ばんばんぶー
おすすめ温度よりも少し低い50度くらいの熱燗でテイスティング。 熟成香と山廃らしい酸味に癒やされる。 アルコールの刺激はなくゆるゆる飲めそうな感じ。 孝の司とは全然違うけどこんなクラシックなお酒も出してるのねー。 最近冷え込んできたから熱燗もうまいなぁ。
ginぎん 山杯純米原酒
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50
shogot1978
初の「ぎん GIN」を 新宿の「純米専門店 YATA」の5杯目で。 どっしりした美味しさがココにありだ。 無理言って、冷と熱燗の両方を堪能。 美味い! また飲みたい。
gin純米生酛原酒
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32
Hide
オサレな日本酒バーでおまかせコースの1杯目 冷酒をグラスで 初生酛です 芳醇なバナナのような感じでしょうか と同時にクラシカルな印象も受けました
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11
香西 令
名古屋出張の楽しみ。 生酛も一緒に購入。飲み比べ楽しみ。 甘みも少なく、おとなしい感じだが呑みごたえがある。
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11
香西 令
名古屋出張の楽しみで、見たことないやつを。 楽しみだ。 一言で言ってクラシックやなぁ。 冷でも燗でも永遠に飲める感じ。
gin純米吟醸生酛原酒
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28
さわ
以前飲んだお酒のUPです。 愛知県柴田酒造 精米歩合 70% アルコール分 17度
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13
Ryu
生酛造 旨味あって奥ゆかしさがあって美味いけど生酛造のキレっぽさというか独特な感じで少し好みではない。 生酛じゃなければ…!
gin山廃純米原酒
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bana
宮崎市内の焼き鳥店「やたがらす」にてニ杯目。 黒岩土鶏という尾鈴山の麓で育った鳥の焼き鳥を食べていたら、燗酒が飲みたくなった。山廃だけどクセは強くなくて飲みやすい。じんわーり染み渡る、甘さと苦さがいい感じ。すすむ〜
gin生酛純米原酒
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みすた
愛知のお酒。 お肉料理などガツンとした味に合わせられるようなお酒を目指して
みすた
飲み口お米の甘みを感じて、その後しっかりと酸味。
gin純米生酛原酒生酒にごり酒
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角打ち 酒屋の隣
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hoshiaki
生酛純米生原酒🍶うすにごり✨ 众 (ぎん) トロピカル🥭、バナナシェーク🍌、味はマイルド、ジュースのように飲めちゃう危ないお酒です😅穴子と合わせていただきました😋 角打ち 酒屋の隣@大宮 20210220
gin山廃山廃
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24
ジン
夏だけど燗…?(゚д゚)ウマー 冷やより燗!旨味倍増。絶対あたためるべき!
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電気スタンド
熱燗で…… ほのかに香る穀物の香ばしい香り、当たりはまろやかなのに、飲むとすっと消えていく。のど越しに感じる辛口感。 とっても美味しい(^ρ^)(小並感) なおおでんと湯葉を肴にして最&高
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