豆柴3号
美味しいお酒に出会いました！
コシヒカリ92% を使用、仕込84号とあるので、これは酵母の種類でしょうか？
薄濁りの発泡系のお酒です。
口当たりがいいので、グビグビいけます！
同じ種類のお酒があと3種類ありましたので、全部飲みます‼️
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豆柴3号
栄光富士の純米大吟醸です。
まなむすめという酒米100%を使った無濾過生原酒です。アルコール度数が16.8度でやや高め、吟醸香はそこまでありませんがフルーティーな味がとても際立っています！酸度1.5は高いのかよく分からないのですか😅、結構酸も効いています。大吟醸だけあって以前飲んだ栄光富士のシューティングスターよりも、2段3段も位が上の味がします。
栄光富士もハズレがありませんね‼️
おすすめです❣️
豆柴3号
ブドウのような香りのフルーティーさ とのこと。
結構酸が効いています。 アルコール度数14度なので度数としては控えめです。
ずーっと入っていく感じの夏のお酒です❗️
美味しいですよ😋‼️
豆柴3号
大吟醸なので本当に雑味のない爽やかな味わいです。
フルーティーですが酸はそこまで強くありません。寒菊は全くハズレがなく、どれを飲んでも美味しくいただけます！
これもお勧めです‼️
豆柴3号
コンビニのおにぎりにも使われる山形県産の「はえぬき」を使っているとのこと。
香り豊かなお酒です。果実感が🍏ありますが、リンゴ🍎とは少し違う感じです。アルコール度が16.9度と少し高め、日本酒度は➖1でほのかに甘みを感じます。スッキリとしたあと味で何杯もいけちゃいます。
美味しい夏酒です‼️
豆柴3号
販売店限定の夏酒です。
裏ラベルに書いてあるとおり、飲んだ瞬間リンゴの味です。
そして、酸もしっかりと感じられます。
以前掲載したOCEAN99と違い、生酒です！
これは旨い！
最近、酒屋さんも私の好みが分かってしまったようです😅。
嬉しいです☺️
豆柴3号
アルコール度数13度の微発泡活性にごりです。酸も効いていて、スイスイと飲めるお酒です。これからの季節にピッタリのお酒かもしれません！
豆柴3号
またしても、馴染みの酒屋さんから分けていただきました！仕入れる数に限りがあるということです。
山恵錦というお米は初めてです。
香りもよく、フルーティーなお酒です。
以前飲んだ亀齢も美味しかったのですが、この亀齢も、すーっと飲めるおいしいお酒です！
おすすめです！
豆柴3号
これはフルーティー！
りんご🍎です！
香りもいいし、喉越しはスッキリしてます。
食事ではなく、「お酒」として飲む楽しさがあります♪
豆柴3号
谷川岳にはT2という銘柄があり、その生酒版がT4とのことです。香りもよく、新鮮な口あたり。果実系のフルーティーさもあり、美味しくいただきました。
豆柴3号
大好きな森嶋のブラックラベルです。山田錦を使った、瓶間火入のお酒です。
馴染みの酒屋さんで「限定数の入荷！」とあったので迷わず購入しました。
他の森嶋と同様、フルーティーで華やかな味です。
森嶋は全部美味しいなあ😋
豆柴3号
佐賀県嬉野市にある初めての酒蔵です。
むつごろうさんもだん の意味が今一つわかりませんが😅、裏ラベルにある通り華やかな香りがして、すーっと飲めるタイプのお酒です。純米大吟醸なのに値段的にも割安感があり、美味しいお酒でした！
豆柴3号
日本酒度-23で、これだけだとかなりの甘口となりますが、一方で酸度が3.0でりんご酸を多く出す酵母を使って発酵させているとのことです。
その結果かりんごの酸味が効いていて、そこまでの甘さは感じません。春を感じながら美味しくいただきました。今年の夏に安曇野に行くのでその時何種類か買います❗️
豆柴3号
出雲にかんなび山という神が隠れ籠る山があるとのこと。
スッキリと飲みやすいです。
果実の香りがたっているお酒です。
島根県のお酒は初めてでしたが、美味しいです❗️
豆柴3号
「純米生酒 春しぼり おりがらみ」 とのこと。
辛口ですけどフルーティーでチリチリ感もあります。 スッキリとした美味しいお酒です！
豆柴3号
フルーティーとの話ですが、結構しっかりした味がします。
しつこくはないので、グビグビと飲めます！
これまた美味しい😋
豆柴3号
至 純米吟醸の限定生バージョン フルーティーそのものです！
これは美味しい😋！
豆柴3号
夏限定のお酒です。ラベルに青リンゴのようにとあるようにフルーティーでいて、スッキリとしたあと味です。
まさに夏酒という感じがしました
豆柴3号
千葉県印旛郡の飯沼本家のお酒です。
フルーティーで若干チリチリ感があります。
2022年には何か（忘れました すいません）の賞を受賞しています！