taro.ken
りんごやパイナップルのごくほのかな香り
酸味がしっかりあり、伏見らしいほのかな甘味もある。微発泡で軽い。
ガスがぬけても、その上品な軽快な味わいわ変わらず。
京都の酒の中では1番
4.0
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
taro.ken
ちょっとやりすぎな感じのりんご感
もう少し日本酒らしさがあって良い
米の旨味がたりぬ
3.6
taro.ken
酸味スッキリ、微発泡、青リンゴ、少しアルコール感残る
キレのある辛口でおいしい
4.0
taro.ken
酸味系の生原酒
スッキリとドライ
もう少し華やかな香りがあればなお良い
3.8
taro.ken
酸味なし、甘味ほのかにあり
水の如き味わい
香りは檜
3.2
taro.ken
程よい酸味
アルコール臭残る
穀物、漬物の香り
芳醇系の香りで、味も強いが後味は意外とスッキリ
3.0
taro.ken
ガス強すぎ
アルコール臭強いため、その他の香りがわからない
酸味と旨み、辛口
もう少しガス弱めで甘味ある方が好み
桂月にごりの方が好き
taro.ken
辛口で旨みしっかり
後味はすっきりとキレのある味わい
香りが弱い
やっぱりざるそう蓬莱は生原酒の方が好き
taro.ken
青リンゴ系の香りと穏やかな香り
わずかにガス感があり、食中酒として最高
taro.ken
吟醸香は強烈
最初は甘味強いが、後味はアルコールの苦味、しっかりと味がある
もう少し酸味やガス感あれば飲みやすい
taro.ken
酸味系の生原酒、アルコール軽め、微発泡、おすすめ
taro.ken
生原酒、美発泡、華やかな香り、フルーティーな味わい、おすすめ
4.5
taro.ken
ハルジオン
マスカットの香り、辛口淡麗、もう少し米の甘味がほしい
taro.ken
淡麗、辛口、微発泡。それだけ。もう少し、華やかさや甘みがほしい。
taro.ken
辛口で芳醇。香りがほとんどない
taro.ken
熟成酒のようなコクがあまり好きではないが、フルーティーな香りも強く、飲んでいるうちにすきになる。微発泡
500mlににしては高い
taro.ken
みむろ杉特有の米の甘さ、微発泡で淡麗
taro.ken
甘い。味の強さで、吟醸香やその他の香りが負けてしまう。もう少し味を控えめにして、香りを楽しみたかった