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風の森ALPHA TYPE 5
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taro.ken
リンゴ、カメムシ 酸味強く、甘味もほのかにある 後味苦味 発泡強い 秋津穂80%に10年古酒をブレンド 古酒の香りは活かせていいない 80%磨きのオフフレーバー目立つ 冷酒での評価は 3.3 燗酒として推奨されているので 燗でも再評価する