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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
うやうや
720mlの純米酒をこよなく愛す。普段は富久錦愛飲(直接買いに行くぐらい好き)。基本家飲み。月に多くて4本ほど空ける?2000円以下で買いたい、その値段で良いものが飲みたい。だが、ワンカップ(男山酒造の旭山動物園バージョン)も好き。過去に獺祭純米大吟醸50の720mlを一人で一晩で空けた経験あり(アホや)。 とにかく日本酒が好きだ。 最初に飲んだのは高知の土佐深海だった…越乃寒梅やったかな?

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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うや
今日フラッとドライブがてらゆめタウンの加納屋さん行って初の栃木の日本酒ゲット。 亀泉cellと五橋のride?桃色と悩んで、飲んだことないこれを。 中口らしく、ほど良き旨さ。 後口は甘く感じる、美味しい😋
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うや
今日市内の酒屋さん行ったら売ってたので買った鯉川。 山形県産米100%使用らしい。 裏のラベルにぬる燗が美味しいと書かれてたけど花冷えで。 すっきり辛口。 スイスイ飲めるな。
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うや
今晩は英勲純米酒いただきます。 近所のスーパーに売ってて買いました。 香りから察するに濃い味かなと思ったら当たってたね。 好きな味。 美味しいなぁ。
純青辨慶特別純米生酛
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うや
今日買うために富久錦さんまでドライブして買ってきた、純青 辨慶。 昨年試験醸造されて発売したのを呑んだ記憶が。 とてもフレッシュな感じで甘い。 最近富久錦さん呑んで無かったので美味しいなぁ😋 やっぱり富久錦さん好きだわ。
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うや
今日神戸北イオンで見つけて、加茂錦産と悩んで飲んだことないやと思って買ってきた。 少し黄色めで味は旨口で少し辛め。 冷やで飲むのが良い感じかな。 また燗にしてみるかな。
竹葉特別純米 Saved by 車多酒造特別純米
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うや
数馬酒造さんのところから救出したもろみを車多酒造さんのところで搾ったお酒。 今回も応援に意味を込めて購入しました。 前から飲んでみたかったんですよね、竹葉。 良い感じに辛いです、余韻が続くタイプ。 とても美味しい。
@水橋
うやさん、こんばんは🌇 私も今日これ、金沢駅で買いました。 2ケース入荷して残り7本!でしたので買いました。奇跡のお酒、楽しみです😊
うや
@水橋さん、こんばんは🌇 あたしは遠いので通販開始時刻にネットで買いました。 ほんと奇跡のお酒ですね!ゆっくり楽しんでください☺️
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うや
今日届いた石川県珠洲市にある櫻田酒造さんの奇跡的に残った能登初桜本醸造を車多酒造さんのところで搾って天狗舞山廃純米とブレンドした一本。 醸造アルコールは正直悪酔いするので飲まないようにしているんですが、今回は応援したい気持ちとブレンドだから大丈夫かなと。 味は辛いけど後口は甘いなぁ、常温で飲んでます。 美味しい。 少し貢献出来てたら良いなぁ。
WOM
うやさん。初めまして!櫻田さんの初桜、地元漁師の普段飲みのお酒です。天狗舞さんとのタッグで多くの方に届けらることが出来るとのこと。甘口は櫻田さんの得意技かもしれません。これからもよろしくお願いします!
うや
WOMさん、初めまして!少し前に車多酒造さんの復興支援酒を買っていて、次はこれを出します、と聞いてたので買いました。この甘さは初桜なんですね、少し支援が出来ればいいと思ったのですがまた飲みたいですね。
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うや
今日隣の市の酒屋で見つけた和歌山のお酒。 和歌山のお酒はお初。 店のPOPに書かれていた通り辛口。 ちょっと置くと後口が甘く感じる。 良いね。
富久錦立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
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うや
ついさっき届いた立春朝搾り。 今年のは澄んでいてとても綺麗。 開栓直後はやはり生酒、フレッシュ。 辛めで好みドンピシャな感じの味。 ちょっと濃度を感じる、注ぐ時に、それもまた良し。 最近辛口飲む率高いなぁ。 美味しいので良し。 まだ天狗舞無くなってないけど、生酒だからこっち飲んでいくかな😏
天狗舞復興支援酒純米山廃
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うや
数日前には届いていた、一本200円を義援金として寄付される復興支援酒。 天狗舞は2回目だけど、前回は石川県の飲食店で飲んだので、ン?としか思えんかったんですけど。 ガツンと辛い。 そうそうこう言うの好き。 これ届いた時旦那昔石川県の大学行ってたからよく飲んだ…😅と言われたけど。 こうやって石川県のお役に立てれば、ちょっと嬉しいですね。 五百万石とか使ってるらしいけど、五百万石大好き。
ゴマぶり
天狗舞買うのは今かも!ですね。
うや
復興支援酒は本数が少ないので実店舗は売り切れたそうでもしかしたらまだオンラインショップにあるかもしれませんね。あとは取引のある酒屋さんとか。
にごり純米大吟醸にごり酒
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うや
今日イオンの酒売り場で出会ったにごり酒。 吟風100%、と書いてあった…ほう。 アルコール分12%、軽くていい。 辛口寄りかな…飲みやすいけど、早く飲まねばなぁ。 だからあまりにごり酒には手を出さないんだ。
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うや
仕事帰りにスーパーで買ってきたGO SPADE。 湯煎も冷凍もできるのでとりあえず冷凍してました。 キレのある辛口という表示通り辛い。 冷凍したからひゃっこい。 内容量100mlで割高だけど美味しい。
菊水Alpinist純米吟醸原酒
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うや
飲んでみたいけど、と思ってた菊水酒造さんのアルピニスト、スーパーで見つけたので買いました。 辛口ですね、ふなくちが苦手なもんでどうかなと思ってたんですが飲みやすいです。 缶可愛い。 旦那には何買っとるんやと思われとるんやろなぁ。 まだ冷蔵庫には光栄菊が少し残ってるんですけどね。
獺祭磨き二割三分 遠心分離純米大吟醸
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うや
実家の父が飼ってた二割三分。 辛いね〜光栄菊と一緒に飲んだから特にそう思った。 正月にしか獺祭飲むことないけど.。
光栄菊無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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うや
初光栄菊。 発泡していて甘い。飲みやすいからやばいやつ。 あー美味しい。 新年2本目良い酒でした🍶
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うや
毎年購入してる年越しヌーヴォー。 今年も開栓。 少し酸があるけど、辛めの味。 好みです♪ 来年の干支の絵…年女なのでラベル残してもいいなと思ったり。 とりあえずこれが年末年始の1本目。 最近は当たったチューハイとビールで過ごしてたので日本酒沁みる。
月桂冠the shot 純米酒純米
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うや
今晩はお手軽に月桂冠さんの純米酒。 …気になって探しててやっと見つけたと思ったけど、やっぱりなんか微妙。 華やかジューシーと書かれてて、濃厚な甘みと爽やかな酸味とも書かれてたけど、この甘みはあたしは苦手な部類なんだよな。 失敗した気がしないでもないけど、飲む。
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うや
今日富久錦さんの新酒まつりでして毎年の恒例で行ってきました。 今年は試飲スペースが多めに取ってあり、たくさんのお客さんが並んで試飲してましたが、あたしは車で行くしか方法が無いので試飲の列には並べず。 代わりに粕汁の振る舞いは頂いてきましたが、今年の酒は辛い!?と思うぐらい粕汁は辛口に感じました。 帰ってきて開栓し、飲んでみましたが新酒はフルーティーでやっぱり辛めです♪ あたしの好きな味。 幸せ。
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うや
昨日今日と金沢まで美術館に行くついでに近江町市場の酒屋さんで農口さんの純米生原酒を購入。 五百万石使ってると言うことらしいけど口に含んだ瞬間もわっと口に広がるけど強いなぁと思ったらスッと引いていって甘みが残る感じがする。 美味いなぁ…買って良かった。 一人で運転して金沢まで行って、北陸道工事渋滞でえらい目にあったあたしには良いご褒美だよ〜美味しいよ〜。
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うや
金沢にて。 この前に加賀鳶飲んだんですけど、居酒屋では無いので保存状態はわからないけど美味しかったですよ。 天狗舞、山廃なのかちょっと濃いなぁ。 悪くはない。 めっちゃ目の前の若い子が見てる。 ごめん、酒だけでまったりしてる。 北陸道の渋滞がめっちゃヤバかった。 予定2時間オーバーやったわ。