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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
神鷹水酛仕込み純米水酛
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うや
昨日出先のスーパーで見つけた水酛仕込みの神鷹。 コップに注いだらすごく黄金色。 冷やして飲んでみたらおおおというぐらい濃い。ぬる燗もOKという事でチンして一口、濃醇で濃い味が口の中に広がる〜。 飲みごたえあって美味しいです。 昔飲んだ剣菱の灘五郷のやつに似てるなぁ。あれも黄金色で味がこれより濃かった、確か何年か熟成したやつ…。