ゆきみち
大治郎 純米 よび酒（よびみず）
精米歩合60%
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ゆきみち
アルコール分15ど
山田錦100%
精米歩合 麹米55% 掛米60%
ゆきみち
青いメロンのような、キュウリのような香り。
du toit neujmin Delporte とは屋上のネウイミン（ノイミン？）・デルポルト彗星とかそんな意味だそうです。（酔ってて記憶が曖昧）
純米吟醸原酒
アルコール分13度
精米歩合59%
長野産山惠錦100%使用
ゆきみち
米の香りいっぱいのやや甘口。酸味が穏やかな分、苦味が後口を締めてくれる。燗も良さそう！
精米歩合60%
アルコール分15.5度
ゆきみち
精米歩合55%
アルコール分15度
750ml
ゆきみち
精米歩合60%
アルコール分16度
750ml
ゆきみち
精米歩合60%
アルコール分15度
HPには「中辛」と記載されていたけれど、個人的にはなかなか辛く感じた。
口に含んで一瞬の甘みの後、フルーティーさ、苦味、ごくごく僅かな酸味。キレはとても良い。（常温での感想）
ゆきみち
複雑なお酒。リンゴ酸とコハク酸…爽やかな酸味と、後から追っかける旨味、青梅のような苦味、程よく甘さもあって、ドライでもない、フクザツで色んな表情アリ。魚介・出汁系の料理と相性抜群。
ゆきみち
日本酒度＋10
酸度 1.8
alc 16% キヌヒカリ
酒屋さんに、ちょっと古いですよ（2021.2）って言われて割引して貰って買ったけど、全然フレッシュ&ジューシーでびっくり。当たり。
