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鳳凰美田冷卸純米吟醸純米吟醸ひやおろし
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リンゴやナシを連想させる香りと甘みがある。柑橘系の酸味がほのかにあり、スッキリ爽やかな味わい。
副将軍大吟醸山田錦磨き50
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スッキリ淡麗辛口。水のようにスルスル飲むことができる。香りは爽やかでほんのり甘みがある。食べ物の味を邪魔しないため、食中酒に適していると思う。
紗利純米大吟醸五割諸白純米大吟醸
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独特の旨みがあり、サラッとした飲み口。味にはキレがあり、甘みは控えめ。刺身との相性抜群だった。
鳳凰美田冷却純米吟醸山田錦純米吟醸
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桃やマスカットを連想させる香りがあり、やや甘口ながらもスッキリとしたキレがある。甘みも口に残りすぎず、飲み飽きない味わいになっている。
亀甲花菱純米吟醸生原酒無濾過中取り純米吟醸原酒生酒無濾過
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精米歩合50%。アルコール度数17〜18度。 スッキリとした飲み口。米の甘みと果実の香りがあるが、しつこすぎず、サラッと鼻を抜けていく。
長瀞純米吟醸生原酒中取り純米吟醸原酒生酒中取り発泡
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微発泡、フルーティーな甘みがあり米の香りが鼻をスルッと抜ける。甘みはあるが控えめで口に残りすぎず、食中酒に合う感じ。
桂月CEL24純米吟醸50
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微発泡。パイナップルを思わすような、フルーティーな香りがある。喉越しは柔らかく、スッキリとした甘みが感じられる。
地球純米大吟醸
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芳醇な香りと、フルーティーな甘みがある。口当たりは水を思わせるかのような透明感があり、飲んだ後も優しい余韻が残る。
大山純米大吟醸爽旬乃奏純米大吟醸無濾過
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柔らかい口当たりから、華やかな香りが鼻を抜ける。甘みや酸味がほどよく、後味スッキリで夏にぴったりな味わい。
白岳仙純米吟醸海松MIRU純米吟醸
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滑らかなくちあたりで透明感のある味わい。淡麗辛口でキレのある旨みを感じることができる。
亀甲花菱純米生原酒さけ武蔵純米原酒生酒中取り無濾過
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キレのある味わい。フルーティーな香りはパイナップルを連想させる。旨みはあるが口に残りすぎることなくスルスル飲める。
白龍純米吟醸夏さ・さ・ら純米吟醸発泡
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甘口淡麗。マスカットのような香りがあり、口当たりも軽く水のように飲める。アルコール度数も13.5と低く、非常に飲みやすい。
鳳凰美田日光NIKKO純米吟醸酒純米吟醸
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口当たりは柔らかくて、フルーティな甘みがある。ほのかな酸味があり、飲んだ後も口に甘みが残る。
酔仙しぼりたて生原酒原酒生酒
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軽い口当たり。軟らかな米の甘味があり、飲むとフルーティな果実の香りが抜ける。 甘味が強く飲みやすいが、度数が高いためペースに注意。
十水純米大吟醸純米大吟醸無濾過
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透明感のあるフルーティな香り。果実のような甘味と旨みがあり、飲み飽きない。喉越しは柔らかくて、口にほのかな米の甘味が残る。