おけけ。マルヒ飛良泉本舗秋田県2023/10/22 9:18:3818おけけ。旨みが最初に来て、その後程よい柔らかな酸味が感じられる。美味しい。旨みはあるが重くなく、スムーズな飲み心地。「ひやおろし」は通常よりも酸味が控えめだそう。
おけけ。雁木八百新酒造山口県2023/5/12 11:48:1416おけけ。山田錦100% 辛口で酸味があってさっぱりしている。 香りは透き通っていて心地良い。 さっぱりしていながら後から甘みがやってきてお酒が進む。 脂身の多い肴が合いそう。
おけけ。越乃景虎特別純米酒 名水仕込特別純米諸橋酒造新潟県2023/3/10 1:51:322023/3/820おけけ。香り高く、甘味と酸味の中和が取れていて非常に飲みやすい。美味しい水(全国名水百選)から作られているというのが、素人の舌でも分かるほどの上品な美味しさ。(辛口だけど口当たりが柔らかい)
おけけ。楯野川楯の川酒造山形県2023/2/25 22:52:532023/2/2519おけけ。微発泡(?)のせいか香りはフルーティだけどあっさりしているように感じる。ぬる燗にしたら旨みが引き出されるかも。 2日目は微発砲が感じられなくなった。これはこれで旨くて飲みやすい。