柴田 直人
先月伊香保に旅行に行った時に宿で飲もうと思って飲めなかったお酒。
香りはあまりたっていなく、飲み口は甘め。
のどごしも甘い感じで、日本酒苦手な人でもこれなら大丈夫じゃないかと思うくらい。
いつものようにアテは刺身ですが、問題ありませんでした。
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柴田 直人
北海道にたまたま行っているので、北海道のスーパーで買えるオススメ日本酒をこのアプリで検索したら、この酒蔵さんの上川大雪が出て買おうと思いましたが、なかったので同じ酒蔵さんの別銘柄を買ってみました。
結果としては当たりでした。天然の冷気で冷やしましたがちょうどよく、香りが立つわけではありませんが、飲み口はまろやかで甘めのお酒。それでも後味で日本酒独特の残る感じが良かったです。良く言われる「水みたいに飲める」が当てはまりました。
このオススメされた銘柄も含め、この酒蔵さんの他の銘柄も飲んでみたくなりました。
柴田 直人
スーパーで安くなっていたので購入
香りはそこまでせず、お米の甘みを感じつつも飲み口はやや辛めか。
安くなっていた理由が、製造年月がちょうど1年前だと知り、このお酒自体の評価は保留が妥当かもしれません。
柴田 直人
靖國神社正式参拝した時のお下がり。
今月最後の勤務日だったし、アテを刺身にしたので選んでみました。
丸みを帯びた感じで甘口のお酒の印象。のどごしはしっかりと日本酒らしさを出していました。
神前に供えるお酒ってこういう感じというのを感じたひとときでした（笑）
柴田 直人
横浜に用事があり、帰り際そごうで購入。
1本買うつもりでいたけど迷っていたら店員さんからオススメされました。
酒の肴（刺身（マグロ多め））と話したところこちらをオススメされました。
この「蔵付分離酵母仕込」が珍しいらしいです。
香りは独特な感じでやや弱め。飲み口は辛口、最後にお米の甘みが感じられるものでした。相談した甲斐もあり、お刺身にも合いました♪
これをオススメされたのは、たまたま蔵元が影響もあるかもだけど、良い出会いに感謝です（笑）
柴田 直人
うなぎ屋の蒲焼にも白焼にも合うということでメニューから選んでみました
単体で飲んでみても飲み口が甘く非常に飲みやすいお酒でした。
お店の紹介どおり、うなぎにもぴったりで非常に良かったです。
柴田 直人
普段行くお店で見かけないものだったので購入
12年かけて酒蔵が開発したお米で、品種登録前のものらしいです。
香りはかすかに甘い感じ。飲み口はまろやか、口に含んでからのどごしまで甘くて美味しいお酒でした。
柴田 直人
帰省中に飲もうと思って買ったお酒ですが、帰省中には開けられれず今になりました。
香りは他の日本酒と比べたらほとんどありません。ただ、夏酒というだけあって、口に入れた瞬間は水のような感じなんですが、口に含んでからのどごしまではガツンと来る感じがするので辛口という感じでしょうか。
美味しくいただきました。
このアプリのあなたへのおすすめで⭐︎×2となっていましたが、あながち間違いじゃないんだなとも思った次第です（笑）
柴田 直人
帰省先で調達。この銘柄自体あまり見たことないので選んでみました。
夕食直前に買ったので常温で飲みましたが、香りはたっていて、飲み口・味わい共にバランスが良く、甘口のお酒かなと思いました。
今日の夜、冷やしてみての変化を味わってみたいと思います。
柴田 直人
前々から気になって調達しておいたお酒をようやく解禁
甘めの香り、口に含んでから飲み切るまで一貫として甘い感じ。
バラのようにトゲがあるわけではなく、バラの優雅な感じをイメージできるおいしいお酒でした。
柴田 直人
訳あって北海道に行ったので、北海道の地酒を購入
このお酒の紹介によると、香りは穏やか、味わい軽快、中口とのこと。
味わいは甘口、飲み口から口に含んだ後もまろやかで飲みやすい印象でした。
室温・人肌燗がおすすめということでした。
冷やして〜室温の間くらいで飲んだので、紹介と違う味わいになってるかも…
柴田 直人
前々から飲もうと思っていてようやく購入
口に含んでからは非常にまろやかで甘い印象
それでいて後味はキリッとして、上手く表現出来ませんが、日本酒を飲んだなと最後にくる感じが良い
どこでも1,000円程度で買えるお酒としては良い方かなと思いました
柴田 直人
年始に調達していてなかなか飲む機会がなかったので、今になってからの開封
甘めの香りが味に期待が持てる雰囲気を出していました。
飲み口はまろやか、味わいはお米の甘みが非常に感じられて美味しいお酒
のどごしもまろやかで、最後までこのお酒の良いところを味わうことのできるお酒でした
柴田 直人
久しぶりに鍋島を飲みたくなったので特約店に行ったら、これが置いてあったので購入
注意書きにあったように、ガス感が最初に来ました（笑）
本体の香りはまずまずで、味わいは甘味のある中でキリッとした感じ。
のどごしの部分で、ふわっとした甘みが残るが個人的には好きでした
柴田 直人
最寄駅の酒屋さんで年1ということだったので購入。
香りはまずまず、味はまろやかだけど、のどごしはキリッとした辛口らしい印象。
それでいて、お米の甘さも感じられる美味しいお酒でした。
あては刺身だったかなぁ…
ちなみに宮城にいた頃は見たことないです（笑）
柴田 直人
職場の人のおすすめで購入（多分無印）
今回は＋とついてたけど、今日飲もうと思っていたので問題なしということで（笑）
口に入れた時は、舌に刺激が来る感じから酸味が強いのかなと思ったけど、実際に飲んでみると非常にまろやかで甘口の印象
それでいて飲みごたえのある感じでした。
よくみると＋は、酒粕からの焼酎が混じっていることっぽく、言われてみて納得できる味でした（汗）
柴田 直人
やきとりと共にいただきました。
飲み口は非常にまろやか、それでいてお米の甘みも感じられる良いお酒でした。
しかも、あてが焼き鳥（塩）なんですが、こへとマッチしていて非常に美味しかったです。
写真は諸々の事情で自重します
柴田 直人
たまたま寄ったセブンにあったので買ってみました。
飲み口はまろやかな感じで、甘口の飲みやすいお酒でした。
駅周辺の雰囲気とは異なるような…（笑）
柴田 直人
GWで愛知に行ったので買ってみました。
香りはちょっとクセのある感じで強め、味はまろやかでのどごしもまろやかなお酒でした。
個人的には香りにクセがあるものの、飲みやすい部類に入る良いお酒でした
柴田 直人
友人と夕飯兼で入ったお店で堪能。
甘くて軽やか、飲み口が優しい感じ。
食べ物は焼き鳥（タレ・塩問わず）でしたが、邪魔をすることなく飲めたのは良いお酒の証拠かなと思いました。