そらのおさけ
淡路島へ遊びに行ったので久しぶりに投稿
薄めだけど味もしっかり
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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そらのおさけ
こちらも両親の北海道旅行のお土産です。味の変化が楽しいのはにごりですが味はこちらの方が好みです(^^)
そらのおさけ
両親が北海道旅行のお土産でくれたものです。
まずは上澄をいただき、一混ぜして濁りをいただく二つの味を感じられるので濁り酒は楽しいです
そらのおさけ
実家にて両親と弟夫婦と。
深淵という梅酒とグレンフィディックprojectXXとともに
そらのおさけ
重くないが久しぶりの日本酒だからか日本酒の味はしっかり感じるがさらさら飲めてしまうおいしさ
そらのおさけ
両親からのお土産 甘すぎない日本酒らしい日本酒かなっと
そらのおさけ
年末に父が用意していました(^^)
久しぶりの日本酒は甘いものです(^^)
そらのおさけ
明るく落ち着いた味
迷った時は仙禽にしておけば外さないかと
そらのおさけ
温州みかん100%の言葉通りみかんジュースを日本酒で割った感じ。
だいぶみかんジュースです
そらのおさけ
程よい甘さでまったりとした口残り。
そらのおさけ
飲み口が軽く、うすい？思ったところで味をしっかり感じられ飲みやすく美味しいお酒です
そらのおさけ
お鍋と一緒に。
甘く軽い味わいで安心の日本酒感。
そらのおさけ
先日の八仙スパークリングとはまた異なる味わい。
最近は発泡が多いのでそろそろ純米大吟醸を狙おうかな
そらのおさけ
飲み口は薄く あれ？ となったが喉に残る甘酸っぱさ。すいすいと飲めるが薄め。
冷やしよりもぬる燗の方が味を感じやすいお酒でした。
そらのおさけ
リンゴ酸酵母を使用したとある通りりんご酎ハイかと思うほどにりんごの風味ご溢れている。
日本酒感がかなり弱く妻曰く「女子が好きそう」とのこと。
これ自体がデザートである。
そらのおさけ
先日飲んだものが甘かったから微炭酸な少し辛口？に感じました
香りは思ったより弱めですが喉に少し残る感じ。刺身に合いそう
そらのおさけ
想像した以上にあっまあまでびっくりしました笑
デザートのような甘さです
そらのおさけ
スパークリングは元のお酒が弱まって感じる物も多々ありますがこれはしっかりと田酒の味、香りが広がります。
でんしゅうまい
そらのおさけ
オリを沈めたまま飲む
米の香りとワインに比べると柔らかな酸味。
まろやかなキリリ
まぜて濁りとして飲むと少し酸味が増すかな
二つの味が楽しめる
