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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あいぴょんあいぴょん
日本各地の色々な銘柄知りたいです。 旅行好きなので、その地域限定酒などの出会いは大切にしています。 米の香りが立ちつつ、スっと消えていくような日本酒が好きです。

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殿堂入り

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家飲み部
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あいぴょん
甘い!香りはフルーティー。 米の甘さが来て、飲み込むまで甘い!喉越しは少し酒の焼ける感じがある。 とはいえ、口に甘さが残る感じなので甘口派には良い。 米の甘さを楽しめる。
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家飲み部
21
あいぴょん
香りが米の甘い香り。 最初から香りだかくて甘い!!とにかく甘い!すごい。 さすが貴醸酒。女性にも断然オススメ。 苦味や辛味、日本酒臭さなどが苦手な方に是非オススメしたい。
獺祭純米大吟醸 磨き二割三分純米大吟醸
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家飲み部
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あいぴょん
非常にまろやか。コクがある。美味しい。 後味はややまろやかな米の味が口に残る。 香りは甘い香り。 少し微炭酸。 サカガミで購入。箱入り。お値段相応と言った感じ。
久保田萬寿純米大吟醸
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15
あいぴょん
甘さ深みのあるフルーティーさを味わう。 洗練された萬寿の香りと甘みが広がる。 後味も日本酒ならではの甘みが口に残る。 甘口で濃醇なお味。
久保田雪峰純米大吟醸山廃
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あいぴょん
久保田 雪峰 スノーピークコラボ商品。 かなりフルーティーなお味。 濃厚、辛口。後味が甘めで最後の方に焼酎のような喉の焼ける感じがあり。 リンゴが合う。
尾瀬の雪どけ純米大吟醸生酒にごり酒
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あいぴょん
私が愛してやまない尾瀬の雪解け。今回は伊勢五本店の通販にて購入。もともと濁酒は苦手なのでにごり酒はどうかな?と思いましたが、やっぱりノーマル尾瀬の雪解けの方が好きでした。 辛口の方ではあると思うのですが、米特有のクセが強く口に残ります。甘酒っぽいと感じました。 食中酒と言うよりは、食後のデザート酒ですね。
獺祭獺祭純米大吟醸
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家飲み部
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あいぴょん
夜ご飯のお供に。 米の甘みから、すこし苦味があってスッキリ辛口。 米の甘みが口に残る。 大吟醸の飲みやすさがあります。 駒込のサカガミで購入。
真澄辛口 生一本純米吟醸生一本
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あいぴょん
真澄は原価酒造で出会ってからずっと好き。 ちょうど良い辛口で口に残らないのでずっと飲んでしまう。 銀座ロビーにて3種飲み比べ
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