kamapoo
しっかりとした呑み口なのに、アルコール度数が12%なのは素直に関心。一気に飲んでしまったが、本来は食中酒向きだと思う。
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確かに味が変わった。若干ドライよりになった気がする。水のミネラル感は十分に感じられる。普通に美味しいお酒ではあるが、この蔵ならではの個性は、と言われると、言葉に詰まる…
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酒質が変わって、リアチーズケーキっぽさはなかった。少し寝かせると甘みとコクがました気がする。
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薄い赤武という感じ。飲みやすいけど、もっとシュワシュワ感があると良かった。
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アル添ながら、メロン香のあるしっかりとした呑み口は純米酒と変わらない。コスパの高い一品。
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濃厚な飲み口が印象的。甘さや酸はそこまでではなく、正統派の酒という感じ。四合瓶が１日で空いてしまった。
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山形市 伝七にて。お店オリジナルの酒。リーズナブルだったが、料理と合う良酒だった。
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山形市 伝七にて。東京ではあまりお目にかかれない銘柄。
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山形市 伝七にて。２５年前と味わいが変わってない。伝統的な良酒。
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山形市 伝七にて。正統派でおいしかった。バランスが良く、飲み飽きしなさそう。
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今年のゆきだるまはオリが多い気がする。シュワシュワ感がやや控えめだったほかは、いつも通り美味しかった
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これは期待通り。来年も買いたい。
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フレッシュ感は十分にあったが、もう少し心に残る味わいを期待していた。
次に期待。
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あまり火入れとの違いが感じられなかった。水準以上だとは思う。
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今年もドブロクの季節がやってきた。今年はラムネ感はあまり感じられず、濃厚な甘みが特徴。アルコール度数が低く肝臓に優しいが、米でおなかいっぱいになってしまいあまり沢山は飲めない。
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普通にホロ甘くて美味しかった。takaも飲んでみようかな…
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昨年まではいい感じのカラメル風味がしたが、今年飲んだら木桶の酸っぱさが前面に出まくっててびっくりした。冷やより、常温とかぬる燗のほうが美味しいかも。
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美味しいんだけど、口開けから日が経つと、ちゃんと冷蔵保管してても味わいが結構ドライ化する印象。次から四合瓶にしようかな🤔
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酸っぱかったけど、あまり甘みは感じなかった。少しお値段高めだし、リピは無いかな、という感じ。
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メロンを思わせるフルーティな甘みと濃厚な呑み口。赤武の生酒は期待を裏切らない。