けいてぃ
雪だるまの一升瓶買えたので、早速開栓です！！
香りは硬派なドライな感じで山田錦っぽくていいですね！味わいは、安定の大人のカルピスソーダ！！甘み少なく、ドライめですが、シルキーさがあって、発泡感もしっかりあります。この前第一弾を飲みましたが、ロット差はまだ感じないですかね。一升瓶なので、味の変化もとても楽しみです！！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
けいてぃタイムライン
けいてぃ
今日娘と妻が退院して家に帰ってきたので、お祝いに風の森開けます！
香りは、風の森にしては華やかですね！硬派かつ熟れた香りがします。味わいは、うっまw風の森らしい硬派な感じやドライな感じ、キレイな感じがありつつ、確り甘みと口のなかで華やかさが広がります。お値段は高いですが、その分の価値はあります！ただ、風の森として買うとちょっと違うかもってなるかもしれないです。今日はお刺身と合わせますが、間違いなく合いますね！！美味しいお酒に感謝です！！退院おめでとう！
けいてぃ
今日は、初めての子どもが産まれた特別な日なので、新政開けます！！
香りは、酸味と硬派な香りです。味わいは、うまー。久しぶりに新政飲みましたが、これこそ新政という感じです。アルコール感を感じさせず、酸味と優しい甘み、木桶から来る渋みで、めっちゃ美味しいです。この味わいは、やっぱり新政でしか感じれないですね。個人的にはもう少し甘みが乗ってもいいかなと思いつつ、新政にしては割とのってる方かもしれないです。やっぱり最高に美味しいですね！カラーズはいつ飲んでも美味しいです！今日は甘エビと合わせますが、絶対合いますね。美味しいお酒で幸せな気持ちにさせてくれてありがとうございます。
熊谷 朋之
けいてぃさん、こんばんは！
そして、おめでとうございます！㊗
おめでたいことに新政は、バッチリですね！
実は、私も今日二人目の孫が産まれたので、これからお祝いです！
メデタイことが重なるのは良いですね
熊谷 朋之
というか、けいてぃさん、500チェックインじゃあないですか！(≧▽≦)
ダブルでおめでとうございます！㊗
マナチー
けいてぃさん、500チェックイン、お子様のお誕生日おめでとうございます🎉🎉ダブルでめでたいですね🥰お祝いに相応しいお酒ですね❤️
エース
けいてぃさん、こんばんは🎶
500チェックイン&お子様の誕生日おめでとうございます🎉㊗️特別な日に新政コスモスでの祝杯🎉いいですね😂これ2020なんですね😋
ジェイ&ノビィ
けいてぃさん、こんにちは😃
500チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️と第一子お誕生👶おめでとうございます🎉🎊 よき日に新政コスモスで祝杯！良いですね♪
MAJ
けいてぃさん、こんばんは！😄
500チェックインおめでとうございます♪🎉㊗️お子様の誕生日はいくつになっても嬉しいもんですよね♪😊
けいてぃ
みなさん、コメントありがとうございます！！誕生をコスモスで祝えて嬉しいです！！あと、500チェック気付きませんでしたwwこれからも日本酒の沼にハマっていきます！w
けいてぃ
毎年楽しみなゆきだるまです！！
香りは麹のいい香りです！味わいは、しゅわしゅわでかなりドライめです。しゅわしゅわ感はスパークリングかと思うくらい開栓時からしゅわしゅわです。甘さはほぼなく、大人のカルピスソーダという感じです。個人的にはもうちょい甘みがあってもなと言う感じです。山田錦ベースだからですかね。シルキーさはさすがと言う感じで、舌に残らない感じです。単品で飲むのが吉ですかね。それかおつまみを合わせるかぐらいでしょうか。今年も美味しいですね！すぐなくなりそう。。美味しい雪だるまに今年も感謝です。
けいてぃ
雪天です！今年も確保できました！楽しみです。
香りは、純吟と似た香りで白桃のような香りです。香りからいい！！まずは上澄みから。甘旨でめっちゃ美味しい！！思ったよりぴちぴち感は弱めですかね。ドライさは強めです。次はおりがらみです。甘さが柔らかくなって、ドライさがより柔らかくなって、飲みやすさがアップします！やっぱり美味しいですよね！！純吟の生酒もあるので、飲み比べしてみます。毎年の楽しみです。いつも美味しいお酒に感謝です！
けいてぃ
天美の生です！黒天をこの前買いそびれたので。。
香りは、火入れよりも香り高く、マスカット香がします。いいですねー。味わいは、やっぱりめっちゃうまいですね！！生酒らしいフレッシュなぴちぴち感もありつつ、いつもより甘みも高い気がします。たこ柚子胡椒と合わせてますが、美味しいですね！！美味しいお酒にいつも感謝です！！雪天もあるので、楽しみです！
けいてぃ
今週の一升瓶は仙禽です！
香りは、青リンゴのような香りでいいですね！！味わいは、酸味と程よい甘みで青リンゴっぽさがあります。山田錦から来るドライさもあり、バランスよくまとまります。単品でもずっと飲めますし、食事と合わせてもバッチリです。やっぱり仙禽は間違いないおいしさですね！美味しいお酒に感謝です！！
けいてぃ
ちょっとお高いですが、これは買ってます！
香りは、めちゃくちゃ華やかで、香り高いです。甘くパイナップルのような香りです。味わいは、香りの通り甘旨で、苦味が全然なく美味しいです！これは美味しいですね。獺祭って割とすっきりなイメージですが、これは旨味ぎっしりで、それでいて苦味が少なく飲みやすいです。これは人気なのはわかります。値段は高めですが、これは相応な感じがします。美味しいお酒に感謝です！
けいてぃ
祝日なので、開けちゃいます！！
香りはそこまでしないですかね。味わいは、スパークリングらしく、確り発泡感があって、割とドライめですかね。甘み、旨味は弱めな気がします。lこれは夏に飲んだ方が良かったかもしれないですねwただ、ドライさがあるので、乾杯酒だけでなく、食事と合うと思います！美味しいですね！仙禽の技術が詰まったスパークリングという感じがします！いつも美味しいお酒に感謝です！！今日は豚の焼肉に合わせます！
けいてぃ
別誂で至高と書かれていたので、つい買っちゃいましたw
香りは、甘さと酸味もありつつ、マスカットのような香り、白桃も香ります。味わいは、最初に甘みを感じて、その後に微発泡感や苦味を感じて、すーっとなくなっていきます。美味しいですね！確りと日本酒感ありつつ、飲みやすく、オススメできます。苦味の感じも嫌な感じが全くせず、めっちゃ美味しいです！食中酒としても、単品でも美味しい最高のお酒です！！ありがとうございます。
けいてぃ
記念の日なので、いいお酒開けます！
香りは、甘い芳醇な香りです。八反から来るものですかね。味わいは、甘み、旨味を確り感じつつ、苦味はあまり感じません。花陽浴は結構苦味感じますけど、これは全然苦味感じず、香り高く、甘みと旨味を感じれます。美味しいですね！！苦味は優しくあるので、ちょうどいいです。やっぱり中々買えないだけありますよね。とても美味しいです！刺身や和食、単品で飲んでも美味しいです。美味しいお酒に感謝です！！
けいてぃ
今季初の光栄菊です！！楽しみ！
香りは、光栄菊らしい酸の香りです。香りからは若干ドライめ？味わいは、うっまwwこれはめっちゃうまいですw久しぶりに驚くおいしさです。光栄菊らしい酸味はありつつ、確りと味が乗って、旨味と甘みが広がります。それでいて、優しい苦味と酸味が余韻として残るので、甘ったるくなく、飲み飽きもせずに飲めます。これはオススメですね！熟成されることによって、進化しています。美味しすぎます。これは一升瓶で買ってよかった！！美味しいお酒にほんと感謝です！今季の光栄菊も楽しみです！
けいてぃ
久しぶりに鳳凰美田です！香りは、鳳凰美田らしく、華やかで甘い香りです。味わいは、甘みは基調にしつつ、思ったよりもスッキリな仕上がりです。最初に甘みは感じつつ、優しい苦味でキレイにすーっと余韻が続きます。割と鳳凰美田って甘いイメージですが、これは旨味をしっかり感じつつ、飲み飽きることなくずっと飲めます。めっちゃ美味しいです！ちょっと丸い値段高いですが、買う価値のあるお酒だと思います。美味しいお酒に感謝です！！
けいてぃ
いただき物です。
香りから辛口のにおいがしますね。味わいは、超辛口なので、結構身構えてましたが、飲み口は飲みやすく、麹と旨味を感じて、超辛口らしく、キリッときれます。麹感強いので、そういうのがダメな人は嫌いかもしれないです。刺身とも合うとは思いますが、味濃いものでも合うと思います。凱陣とかが好きな人は結構好みかもしれないです。割と玄人好みですね。
けいてぃ
来週のお酒として今日買ってきたので、開けます！いつも通り好きな天美です！
香りは、ドライで酸味の香りです。味わいは、安定の甘酸な味で最高です！食べ物と合わせてももちろん美味しいのですが、個人的にはしっぽり単品で飲むのが好きです。たぶん来月以降生酒も出て来ると思うので、とても楽しみです！！いつもありがとうございます！
けいてぃ
昨日買ったので、早速開栓です！！昨年と設計異なって楽しみです！
香りは、山田錦ベースなので、ドライでちょっと甘い香りもします。味わいは、山田錦ベースなので、ドライさが基調かなと思ったのですが、思ったより酸味強くて、甘みも感じます。味わいの感じとしては、カブトムシに近い感じですかね。熟成が長いお陰か、ちょっと丸いです。個人的にはアッサンブラージュの方が好きですかねー。。。もっと甘みがあってもいいかなという感じです。ただ美味しいのは間違いないので、これからも応援します！！ありがとうございます！
けいてぃ
ずっと気になっていた菩提酛の風の森を飲みます！！今日はすき焼きと合わせる予定です。
香りは、風の森らしい
酸味基調の香りでめっちゃいいです！味わいは、最初に酸味、甘みがありつつ、ドライな苦味でゆっくりキレます。個人的には菩提酛のイメージって甘い感じでしたけど、どうなんでしょう。普通より少し甘みが出ているといえば、そんな感じもします。全体の完成度は高くて、めっちゃ美味しいです！これは買いですね。いつももう少し甘み欲しいかもと思っていたので、私はちょうどいいですね。美味しいお酒にほんとに感謝です！すき焼きにも合いそうです！！
けいてぃ
いただき物を開栓です！
香りは、華やかでいい吟醸香がします。味わいは、辛口淡麗で確りめに後口キレます。秋を感じる芳醇さと濃さを感じます。割と度数も感じるので、オススメ通りロックで飲むのがいいかもしれないです。氷を1個浮かべて飲むと、キレが柔らかくなり、味わいに甘みを確りと感じます。私は氷浮かべた方が好きです！氷入れても旨味と甘みを確り感じれるのでいいですね！たまには久保田もいいですね。ありがとうございます。
けいてぃ
今日買って早速開栓です！
香りは楽器正宗らしく香り高く、酸の香りがしつつ、雄町の甘い香りもします。味わいは、甘酸でめっちゃうまいですね！毎年だいたい買ってますが今年もめっちゃ美味しいです！苦味をあまり感じさせず、甘みと旨味を確り感じれます。とても美味しいですね！！一升瓶なので、ゆっくり1週間かけて飲みたいと思います！美味しいお酒に感謝です！
けいてぃ
凱陣買えたので、お刺身と合わせて飲みます！！
香りは、結構独特な酸っぱめのちょっと発酵食品のような香りがしますw味わいは、結構玄人向けの味わいですかねw最近甘みと酸味強いお酒ばっかり飲んできたので、ガッツリ日本酒っぽいのは久しぶりです。飲み口はとってもすっきりしつつも、程よい苦味やお米を感じるような独特な余韻が残ります。御燗にしても美味しいと思います。思ったより酸味があって、それがまたクリアな味わいを出している気がします。美味しいですね！ちょっとお酒臭さみたいなのがあるので、初心者には勧めにくいですが、日本酒で和食食べるならオススメしたい一本です。匂いは少しありますが、苦味は全然キツくないので、その点は初心者にオススメできます！！