けいてぃ
前から日本酒は好きでしたが、最近銘柄やお米や製法を見て買うようになり、ハマっています。
気になって買って飲んだお酒などを飲んだ印象と伴に書いていきます。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 仙禽新政光栄菊天美風の森
- お酒マップ達成度: 36 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
栃木県福島県秋田県奈良県山口県- チェックインの多いお店
- 常笑サケラボトーキョーNihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)Kagawa Ippuku (香川 一福)
チェックイン
Jun 18, 2023 11:06 AM
34
- けいてぃ久しぶりの日本酒にくどき上手です！ 香りは華やかでパイナップル系です。味わいは、甘みが基調にありつつ、程よい苦味で最終的には苦味の方を感じてキレていきます。甘ったるい感じを感じさせず、キレていくので、美味しいですね！！！一升瓶とこの精米歩合で3800円は安すぎますw美味しいお酒に感謝です！
May 25, 2023 1:03 PM
32
- けいてぃ光栄菊買えたので、開封します！ 香りは、酸味と硬派な香りがします。味わいは、甘みと酸味がありつつ、オレンジらしい苦味で優しくキレていきます。最初のあまみは完熟のオレンジを彷彿とさせます。美味しいですね！！個人的には単品でしっぽり飲むのがオススメです！また機会あれば買いたいと思います！
May 23, 2023 10:48 AM
32
- けいてぃ今回はクラシック雄町です！ 香りは、酸味と濃い香りがします。味わいは、酸味はありつつもどちらかというと甘みや旨味がぐっと押し寄せてきますね！今日は寿司と合わせますが、バッチしですね！旨味が強いので、どんな料理にも負けないと思います。単品で飲んでも、後味意外とすっきりでずっと飲めると思います！本当に美味しいお酒ですよね！
May 4, 2023 9:21 AM
26
- けいてぃGWのお酒は仙禽にしました！ 香りはドライで硬派な感じです。味わいは、酸味が基調で、甘みはかなり控えめで、ドライさと調和をとりながらゆっくりキレます。仙禽は間違いないです！今日はすき焼きと合わせますが、何でも合うと思います。いつも美味しい仙禽に感謝です！！
May 3, 2023 11:13 AM
36
Apr 23, 2023 10:50 AM
33
- けいてぃ久しぶりの天美です！しかも生！ 香りは、酸味と甘みで白桃のような香りです。味わいは、酸味がありつつ、甘みがグッときて、そのあと程よい苦味でしまります。やっぱり美味しいですね！！白桃のような味わいでめちゃくちゃおいしいです！常備するのにぴったりです。美味しいお酒に感謝です！！
Apr 15, 2023 10:49 AM
27
Apr 12, 2023 10:02 AM
25
- けいてぃいただき物です！すき焼きと合わせます！ 香りは、獺祭らしい華やかな香りと甘めの香りです。味わいは、飲み口は、甘みや旨みがくるのですが、後味がちょっとひねってる。。。？獺祭もうちょっとすっきりのイメージですが、後味が悪い気がします。いただきもので、もらった時に常温でもらったので、保管状態が良くなかったのかなぁ。。やっぱり保管状態って大事ですよね。高いのでちょっと残念です。いつか自分で保管状態いいのを買いたいですね。
Apr 5, 2023 1:01 PM
29
- けいてぃ何でもない日ですが、取っておいたのを開けます！ 香りは、酸味はありつつ、割とは華やかめですかね。味わいは、酸味ありつつ、確り甘みと旨みを感じます！置いていたので、ちょっと後味に苦味を感じますかね。一方で置いておいたので、甘みは伸びていて美味しいです！やっぱり天美最高ですね！何もない日ですが、美味しいお酒に感謝です！！！
Mar 31, 2023 11:09 AM
28
- けいてぃ寿司と合わせるので開栓です！ 香りは、酸味と白桃を思わせる香りです。味わいは、酸味がありつつ、甘みがグッと押し寄せてきて、旨味と優しく苦味でキレます。美味しいですね！！フラグシップの一つだけはあります。お寿司とも合いますし、単品でも最高ですね！！本当に美味しいお酒に感謝です！！
Mar 28, 2023 10:13 AM
25
- けいてぃ運良く手に入ったので、何にもない日ですが開栓します。 香りは、ミネラルからくるような割と硬派な香りですかね。味わいは、甘みは結構抑えめで、最初ほのかに甘みを感じるのですが、その後の飲み口は苦味から来る複雑味でキレて行きます。ペアリングとしては、和食やお寿司が合うと思います！！ボトルがかわいいですね！！美味しいお酒に感謝です！！
Mar 25, 2023 7:31 AM
28
- けいてぃ仙禽の季節商品買えました！ 香りは、酸味と麹の香りがしつつ、甘みも香ります。味わいは、ふれっしゅさがありつつ、にごりでドライさが弱まって、飲み口は甘く、後味はドライな感じでしまっていくのがまさに桜ですね！いつも美味しい仙禽に感謝です！！
Mar 21, 2023 4:21 AM
37
- けいてぃ久しぶりの光栄菊で新商品です！！ 香りは、硬質な感じはありつつも奥に光栄菊らしい酸味と甘みの香りがあります。味わいは、フレッシュさはありつつ、苦味やアルコール感がくっときて、後味は甘みや旨味が広がります。他に比べたらアルコール感や重みは感じますが、十分飲みやすい部類だと思います！今日はお寿司に合わせます！やっぱり光栄菊いいですね！美味しいお酒に感謝です！
Mar 12, 2023 11:14 AM
33
- けいてぃ今日はお祝いで開けます！！ 香りは、酸味と甘みのいい香りです！味わいは、適度に甘みはありつつ、木桶からくる渋みを感じられて、美味しいですね！全体的にバランスがいい気がします。酸味はそこそこで甘みと木桶のバランスがいいです！やっぱり木桶っていいですよね！！単品がいいとは思いますが。。 美味しいお酒に感謝です！！
Feb 28, 2023 11:19 AM
32
- けいてぃ久しぶりの楽器正宗です！ 香りは高くなく、ドライですかね。味わいは、とてもキレイな酒質で酸味がありつつ、ドライな感じでキレイにゆっくりキレます。食中酒としてなんでも合うと思いますし、単品で飲んでも飲みやすいので、全然いけると思います。久しぶりに楽器正宗飲みましたがいいですね！！
Feb 25, 2023 6:23 AM
32
- けいてぃ桃天2本目です。香りは、天美らしい酸味系。味わいは、にごりからくる優しい味わいで、苦味ちょい強めですかね。ただ美味しいのは間違いないです！スイスイいけます！前回投稿したので、こんなもんでw
Feb 25, 2023 2:51 AM
31
- けいてぃ海鮮に合わせます。 香りは、かなり華やかな感じです。味わいは、甘みが結構あって、アルコール感をあまり感じさせずやさしくすーっとキレていきます。安定の美味しさですね！もっとじこんって、苦味強い印象でしたが、これは割とすーっとしてますね！進化しているのかな。お刺身やお寿司とは安定に合うと思います！美味しいお酒に感謝です！
Feb 20, 2023 11:02 AM
26
- けいてぃ機会があって買えました！ 香りは酸味と少しマスカットのような香りです。味わいは、最初に甘みが来て、そのあとに苦味と酸味がきて、キレイにまとまります。新政に近いですが、新政よりも甘みが引き立っています。日本酒ではありますが、日本酒感やアルコールを感じさせず美味しいです！この期間だけですが美味しいですよね！！買えないのが残念ですが。。ペアリングとしては、刺身か単品でしょうか。味濃いのだと負けそうです。美味しいお酒に感謝です！！
Feb 16, 2023 11:33 AM
39
- けいてぃ桃天です！ 香りはドライですかんw。まずは上澄みですが結構ドライめで、ぴちぴちしてます。にごり込みだと、香りは少し麹の香りがして、味わいは、ドライはドライですが、おりによって、ドライさがやわらいで少し甘みを感じます。ドライさで甘みは抑え気味に感じますが、美味しいのは間違いないですね！！春の天美を感じられて幸せです！！
Feb 12, 2023 6:11 AM
32
- けいてぃ桃天の引き取りと一緒に購入しました。 香りは、天美らしい酸味と白桃のような香りです。味わいは、キレイな酸味と甘みです。もうたまらないですよね。単品でも食事と合わせても最高です！いつも飲んでいるので、これ以上は語りませんw美味しいお酒に感謝です！