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風の森ALPHA TYPE1純米生酒無濾過
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けいてぃ
ずっと気になっていた菩提酛の風の森を飲みます!!今日はすき焼きと合わせる予定です。 香りは、風の森らしい 酸味基調の香りでめっちゃいいです!味わいは、最初に酸味、甘みがありつつ、ドライな苦味でゆっくりキレます。個人的には菩提酛のイメージって甘い感じでしたけど、どうなんでしょう。普通より少し甘みが出ているといえば、そんな感じもします。全体の完成度は高くて、めっちゃ美味しいです!これは買いですね。いつももう少し甘み欲しいかもと思っていたので、私はちょうどいいですね。美味しいお酒にほんとに感謝です!すき焼きにも合いそうです!!