Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
じぇんてぃーれじぇんてぃーれ
有名処は美味しいから有名なのでしょうか。無名処にも美味しい処があり、そういう所を発掘したいです。飲み初めは濃厚なものを好みましたが、最近は、スッキリして飲み疲れないものを好みます。

登録日

チェックイン

1,199

お気に入り銘柄

233

殿堂入り

二兎鳳陽白老

チェックインの多い銘柄

篠峯
14(7.82%)
天の戸
14(7.82%)
豊盃
12(6.7%)
千代緑
12(6.7%)
原田
9(5.03%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
99(8.26%)
長野県
78(6.51%)
山形県
66(5.5%)
福島県
65(5.42%)
新潟県
50(4.17%)

チェックインの多い場所

湯西川館本館
2(100%)

タイムライン

じぇんてぃーれじぇんてぃーれ
alt 1
28
じぇんてぃーれ
とろみのある、薄い黄色、上立ち香は、酸味と梨、柑橘、りんご、味わいは、ほの甘さはすぐにドライな飲み口に変わる、ほぼ甘さのないしかし厚みのあるアタック、渋みと苦味が、少しあり、中盤からほのかな甘みを少し感じる。あくまでもトライだが、酸味がしゃきっと襟を正してくれるので目がスッキリする。
じぇんてぃーれ
4.0
じぇんてぃーれじぇんてぃーれ
alt 1
30
じぇんてぃーれ
とろみのある、薄い黄色、上立ち香は、バナナ、土壁、茄子、野菜、味わいは、ほのあまさを伴った、ほのかな苦味、渋み、透明感、水の様な透明感、鼻腔に上がるかすかな刺激が、お酒というのを思い出させてくれる、透明な液体。旨味や渋みも優しくバックボーンとしてあるが、あくまで、至高の透明感が中心。天国的で、軽やか。そして、肉肉しいほど、筋肉質でもある。かなり、サミット的日本酒。
じぇんてぃーれ
梅一輪、酒造所近くの販売店で購入。
じぇんてぃーれ
悦凱陣的
じぇんてぃーれ
5.0+
じぇんてぃーれ
このお酒の特筆すべきところは、値段が1000円台、四合瓶、とお手頃なのと、度数が15％と飲みやすい度数なのも魅力です。一万円以上の大吟醸と遜色ないです。
じぇんてぃーれじぇんてぃーれ
舞桜純米吟醸生酒
守屋酒造千葉県
alt 1
19
じぇんてぃーれ
薄い黄色、上立ち香は、バナナ、茄子、かぼちゃ、アミノ酸香、土壁、味わいは、まったり、ほっくり、まろやかで、のど奥に、苦味と軽い酸味が立ち上がる、2年熟成なのでまろやかになっている。野性的な風味。強い料理に、合いそう。いかにも地酒という野趣味に溢れていて、とてもおもしろい。
じぇんてぃーれ
温度が上がると甘みが出てくる。雪雀に似た味。
じぇんてぃーれ
4.5
じぇんてぃーれじぇんてぃーれ
仁勇純米大吟醸原酒生酒
鍋店千葉県
alt 1
30
じぇんてぃーれ
薄い黄色、上立ち香は、甘酒、茄子、野菜、土壁、アミノ酸香、豆鼓、白桃、味わいは、もっちりしたアタックに少しひねたような酸味と甘やかさ、アミノ酸の厚みが濃厚たが、サラッとしてしつこさがない。白老純米や龍勢山廃のような、濃厚な豆のようアミノ酸と、二兎のような、原酒的濃厚さを兼ねそなえた、銘酒。
じぇんてぃーれ
5.0
じぇんてぃーれじぇんてぃーれ
不動純米大吟醸無濾過
鍋店千葉県
alt 1
17
じぇんてぃーれ
艶のある仄かな、黄色、うわ立ち香は、仄かな、乳酸、控えめ、味わいは、とろっとしたほっくりした甘さ、すぐに酸味と合流して甘酸っぱさに変わる、酸味もやや主張があり、華やかで生き生きしている。後味にほんのりと収斂味と苦味が、感じられる。何度か飲んでると、甘さや酸味に慣れて飲みやすい印象になる。生酒でなく一度火入れしているので、少し締まっているところがあるのがとても良い。
じぇんてぃーれ
5.0
じぇんてぃーれじぇんてぃーれ
alt 1alt 2
17
じぇんてぃーれ
薄い黄色、うわ立ち香は、柑橘、乳酸、リンゴ、ブドウ、味わいは、和三盆、綿菓子のふわっとした甘さ、仄かな、苦味がすうっと流れる、ボディはすぐに立ち上がるが、苦味と一体となり、ゆっくりと引いてゆく。苦味は旨味に近い、良い感じのもの。備前雄町、2016サケコンペティション一位受賞。
じぇんてぃーれ
上品さよりは、パワーや男らしさを感じる。雄町だから？確かにスイスイと飲めるので良いお酒なんだと思う。
じぇんてぃーれ
4.5
じぇんてぃーれじぇんてぃーれ
愛友純米原酒生酒無濾過
愛友酒造茨城県
alt 1
alt 2alt 3
19
じぇんてぃーれ
やや濁りのある、仄かな黄色、うわ立ち香は、バナナ！ヨーグルト、セメダイン、エーテル香、ほんのり甘い、ややとろみのあるアタック、含み香は、やっぱりバナナ、バナナオレ、甘くて苦味がなくて、酸味もまろやか、スイスイと飲めてしまう、度数17％！危険！笑
じぇんてぃーれ
最近酒蔵が試行的に醸してるお酒、年々評判が上がっているとのこと。これは美味しい！飲みすぎ注意
じぇんてぃーれ
生原酒の荒々しさがなく、上品
じぇんてぃーれ
5.0
じぇんてぃーれじぇんてぃーれ
不動大吟醸原酒生酒袋吊り無濾過
鍋店千葉県
alt 1
16
じぇんてぃーれ
ほのかな黄色、うわだち香は、上品な甘酒、アミノ酸香、バナナ、味わいは、穏やかで太やかなアタック、すぐに喉に刺激のある酸味と旨み。純米吟醸無濾過生原酒を少しクリアにした感じ。充分にパワーがある。
じぇんてぃーれ
4.5
4

こちらもいかがですか？

愛媛県の日本酒ランキング和歌山県の日本酒ランキング岐阜県の日本酒ランキング
"ラム"な日本酒ランキング"キリリ"な日本酒ランキング"トロピカル"な日本酒ランキング