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仁勇 - じぇんてぃーれ
じぇんてぃーれ
仁勇
純米大吟醸
原酒
生酒
鍋店
千葉県
Mar 13, 2021 3:10 PM
Mar 14, 2021
じぇんてぃーれ
薄い黄色、上立ち香は、甘酒、茄子、野菜、土壁、アミノ酸香、豆鼓、白桃、味わいは、もっちりしたアタックに少しひねたような酸味と甘やかさ、アミノ酸の厚みが濃厚たが、サラッとしてしつこさがない。白老純米や龍勢山廃のような、濃厚な豆のようアミノ酸と、二兎のような、原酒的濃厚さを兼ねそなえた、銘酒。
じぇんてぃーれ
5.0
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