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タイムライン

栄光冨士龍吟虎嘯 純米大吟釀
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26
ヒロシ
印象は、トロピカルな花や果実のブーケで、錫のカップで丸みを帯び、ふくよかで浸透力のある味わいと長い余韻が特徴です。干し牡蠣や干物、刺身などの魚介類と相性が良く、爽やかで魚らしい味わいです。
中国語>日本語
栄光冨士白金 無濾過生原酒 純米大吟釀
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30
ヒロシ
トロピカルフルーツの香り。口に含むと甘酸っぱく、米の旨みが追いかけてくる。繊細な舌触りとなめらかな後味で、心地よく上品な印象です。日本酒を初めて飲まれる方に最適です。
中国語>日本語
栄光冨士曉乃翼 無過濾勝原酒
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22
ヒロシ
香りは白が混じり、バナナ・カンタロープや炊いたお米のアロマが感じられます。口に含むと、米の香りと甘みのあるアロマが広がり、微発泡があり、フィニッシュには舌の根元と側面にごくわずかな苦味と酸味の層を感じ、短い余韻が残る。
中国語>日本語
栄光冨士森林的熊先生 妙延
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23
ヒロシ
生米やトロピカルフルーツのアロマ。口に含むと、はっきりとした発泡感があり、甘い口当たりと適度な酸味が、甘さをやや控えめにしています。中盤から後半にかけては、厚みのあるしっかりとした味わいが感じられ、長い余韻が印象的な味わいとして口の中に残ります。全体的な印象としては、甘みと賑やかさが感じられるワインです。
中国語>日本語
水芭蕉純米大吟釀 干支酒 卯
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24
ヒロシ
バナナやカンタロープのアロマが刺激的で、口当たりは比較的シャープで、中盤に米の甘みが感じられ、苦味はフェードイン、フェードアウトする。フィニッシュは短く、全体の印象は繊細なエレガンスに満ちている。
中国語>日本語
大雪渓特別純米 無濾過生原酒
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27
ヒロシ
米やグリーンメロン、果実のアロマ。はっきりとした発泡性で、爽やかな甘酸っぱさがある。フレッシュな香りと、なめらかで丸みのある口当たりで、甘くても脂っこくない後味が特徴です。パーティーや飲み会におすすめです。
中国語>日本語
天吹蘋果酵母 純米大吟釀
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27
ヒロシ
リンゴやパイナップルなどのフローラルでフルーティなアロマ。第一印象は、フルボディーでアロマティック。ほのかな甘みとわずかな酸味があり、なめらかな舌触りです。中盤には、マシュマロや白米のアロマが広がり、長い余韻が続きます。お刺身によく合う、オケージョンテイストのワインです。
中国語>日本語
天吹香蕉酵母 純米大吟釀 生酒
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23
ヒロシ
熟したバナナやカンタロープなど、花や果実のアロマが広がります。自然な滑らかさと豊かなコクがあり、口当たりは適度な酸味がある。フレッシュなバナナの風味に満ちています。芳醇で香り高い味わいがクセになる。日本酒好きな方や女性におすすめのワインです。
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東の麓龍龍龍龍 純米大吟釀
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26
ヒロシ
バナナやカンタロープのアロマ。第一印象は丸く滑らかで、甘みとスパイスのバランスが良く、中盤に心地よい苦味があり、短い余韻が残ります。全体的に穏やかで繊細なワインで、単体で飲むのにも適している。
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二兎干支酒 純米吟釀 萬歲五十五
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30
ヒロシ
青リンゴ、マスカット、メロン、ジカマなどのアロマ。味わいはフレッシュでジューシー、微発泡で甘味と酸味のバランスが良く、中盤から終盤にかけては米の風味が感じられるが、余韻は短い。ブラックペッパーのポークジャーキーと相性が良い。
中国語>日本語
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23
ヒロシ
カンタロープ、草、イチゴのアロマ。口に含んだ第一印象は軽快で爽やか、中盤は甘さを感じる華やかさ、後味はアルコールを感じるドライな印象です。また、口当たりはややグリーンで、ワイン単体で楽しむこともできます。
中国語>日本語
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20
ヒロシ
餅や稲わらなどの原料の香り。第一印象は、さっぱりとした味わいで、酸味もあり、きのこと餅の中間のような独特の風味があります。お餅の仕上がりは、甘みがあります。軽くて爽やかなタイプです。45度まで加熱すると、また違った風味になるはずです。
中国語>日本語
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25
ヒロシ
柑橘類、赤リンゴ、砂糖、炊いたお米などのアロマがあります。味わいの第一印象は濃厚な酸味で、それがゆっくりと溶けていき、かすかに目的意識が広がっていくのがわかる。フィニッシュは甘く柑橘系の渋みがあり、軽やかで甘美な味わいです。魚介類と相性が良い。
中国語>日本語
神蔵純米大吟釀 愛山 無濾過無加水
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26
ヒロシ
バナナ、カンタロープ、ピーチ、マシュマロなどの甘いアロマ。甘酸っぱくて、柔らかくて、なめらかで、甘さが消えて、エッセンスが出てくる、とても香ばしくておいしいです。フィニッシュはミディアムからショートで、微発泡があり、冷たい花のテイスティングに理想的です。
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天青純米吟釀 愛山 活性碳 aiyama
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24
ヒロシ
乳白色の濁った色。赤いリンゴ、炊いた米、カンタロープのアロマ。口に含むと、やや生っぽい炭酸の風味があり、前面に上質な甘み、中盤にコクがあり、全体的に上品でまろやかな印象で、ごくわずかに苦みがあるが、魅力的な仕上がりだ。
中国語>日本語
天青酒未來 生酒 純米吟釀
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24
ヒロシ
フレッシュなグリーンメロンの果実がいっぱい。味わいはフレッシュで甘く、微発泡で舌を少し削るような菱形のテクスチャーが特徴です。味わいはフレッシュで、甘みと酸味のバランスが良く、生ワインの印象が安定しており、後味はやや渋みがあり、米の甘みをはっきりと感じることができます。全体的にエレガントで柔らかく、とても飲みやすい味わいです。
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天青雄町 白麴 純米吟釀
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23
ヒロシ
洋ナシ、メロン、リンゴのアロマがあり、果実と花の香りに満ちています。口当たりはジューシーで酸味があり、アルコールと米の風味に覆われた豊かな味わいが特徴です。フィニッシュは少し苦く、短いフィニッシュです。全体的に白ワインに近い感覚です。
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19
ヒロシ
炊いたお米やリンゴのアロマ。第一印象は、フルボディーで、ほのかな甘みがあり、軽くて爽やかなワインです。単体では面白くないが、食事と一緒に食べると最高。魚介類や刺身寿司との相性も良く、料理とワインを見事に引き立てます。
中国語>日本語
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24
ヒロシ
カンタロープ、赤リンゴ、洋ナシ、グレープフルーツ、マシュマロなどの甘いアロマ。味わいはすっきりと繊細で、酸味はやや強いが、基本的には甘みと酸味のバランスがよく、日本酒に白ワインを混ぜたような感じだ。中盤から終盤にかけては酸味が消え、繊細なフィニッシュが現れる。フィニッシュは短く、すっきりしている。少し温めると、米の風味の層が現れ、米の甘みがはっきりと感じられる。非常に軽快で、風通しがよく、じっくりと味わうことができる一本です。
中国語>日本語