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水芭蕉純米大吟釀 干支酒 卯
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24
ヒロシ
バナナやカンタロープのアロマが刺激的で、口当たりは比較的シャープで、中盤に米の甘みが感じられ、苦味はフェードイン、フェードアウトする。フィニッシュは短く、全体の印象は繊細なエレガンスに満ちている。
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大雪渓特別純米 無濾過生原酒
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27
ヒロシ
米やグリーンメロン、果実のアロマ。はっきりとした発泡性で、爽やかな甘酸っぱさがある。フレッシュな香りと、なめらかで丸みのある口当たりで、甘くても脂っこくない後味が特徴です。パーティーや飲み会におすすめです。
中国語>日本語
天吹蘋果酵母 純米大吟釀
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27
ヒロシ
リンゴやパイナップルなどのフローラルでフルーティなアロマ。第一印象は、フルボディーでアロマティック。ほのかな甘みとわずかな酸味があり、なめらかな舌触りです。中盤には、マシュマロや白米のアロマが広がり、長い余韻が続きます。お刺身によく合う、オケージョンテイストのワインです。
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天吹香蕉酵母 純米大吟釀 生酒
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23
ヒロシ
熟したバナナやカンタロープなど、花や果実のアロマが広がります。自然な滑らかさと豊かなコクがあり、口当たりは適度な酸味がある。フレッシュなバナナの風味に満ちています。芳醇で香り高い味わいがクセになる。日本酒好きな方や女性におすすめのワインです。
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東の麓龍龍龍龍 純米大吟釀
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26
ヒロシ
バナナやカンタロープのアロマ。第一印象は丸く滑らかで、甘みとスパイスのバランスが良く、中盤に心地よい苦味があり、短い余韻が残ります。全体的に穏やかで繊細なワインで、単体で飲むのにも適している。
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二兎干支酒 純米吟釀 萬歲五十五
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30
ヒロシ
青リンゴ、マスカット、メロン、ジカマなどのアロマ。味わいはフレッシュでジューシー、微発泡で甘味と酸味のバランスが良く、中盤から終盤にかけては米の風味が感じられるが、余韻は短い。ブラックペッパーのポークジャーキーと相性が良い。
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23
ヒロシ
カンタロープ、草、イチゴのアロマ。口に含んだ第一印象は軽快で爽やか、中盤は甘さを感じる華やかさ、後味はアルコールを感じるドライな印象です。また、口当たりはややグリーンで、ワイン単体で楽しむこともできます。
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20
ヒロシ
餅や稲わらなどの原料の香り。第一印象は、さっぱりとした味わいで、酸味もあり、きのこと餅の中間のような独特の風味があります。お餅の仕上がりは、甘みがあります。軽くて爽やかなタイプです。45度まで加熱すると、また違った風味になるはずです。
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25
ヒロシ
柑橘類、赤リンゴ、砂糖、炊いたお米などのアロマがあります。味わいの第一印象は濃厚な酸味で、それがゆっくりと溶けていき、かすかに目的意識が広がっていくのがわかる。フィニッシュは甘く柑橘系の渋みがあり、軽やかで甘美な味わいです。魚介類と相性が良い。
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神蔵純米大吟釀 愛山 無濾過無加水
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26
ヒロシ
バナナ、カンタロープ、ピーチ、マシュマロなどの甘いアロマ。甘酸っぱくて、柔らかくて、なめらかで、甘さが消えて、エッセンスが出てくる、とても香ばしくておいしいです。フィニッシュはミディアムからショートで、微発泡があり、冷たい花のテイスティングに理想的です。
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天青純米吟釀 愛山 活性碳 aiyama
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24
ヒロシ
乳白色の濁った色。赤いリンゴ、炊いた米、カンタロープのアロマ。口に含むと、やや生っぽい炭酸の風味があり、前面に上質な甘み、中盤にコクがあり、全体的に上品でまろやかな印象で、ごくわずかに苦みがあるが、魅力的な仕上がりだ。
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天青酒未來 生酒 純米吟釀
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24
ヒロシ
フレッシュなグリーンメロンの果実がいっぱい。味わいはフレッシュで甘く、微発泡で舌を少し削るような菱形のテクスチャーが特徴です。味わいはフレッシュで、甘みと酸味のバランスが良く、生ワインの印象が安定しており、後味はやや渋みがあり、米の甘みをはっきりと感じることができます。全体的にエレガントで柔らかく、とても飲みやすい味わいです。
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天青雄町 白麴 純米吟釀
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23
ヒロシ
洋ナシ、メロン、リンゴのアロマがあり、果実と花の香りに満ちています。口当たりはジューシーで酸味があり、アルコールと米の風味に覆われた豊かな味わいが特徴です。フィニッシュは少し苦く、短いフィニッシュです。全体的に白ワインに近い感覚です。
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19
ヒロシ
炊いたお米やリンゴのアロマ。第一印象は、フルボディーで、ほのかな甘みがあり、軽くて爽やかなワインです。単体では面白くないが、食事と一緒に食べると最高。魚介類や刺身寿司との相性も良く、料理とワインを見事に引き立てます。
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24
ヒロシ
カンタロープ、赤リンゴ、洋ナシ、グレープフルーツ、マシュマロなどの甘いアロマ。味わいはすっきりと繊細で、酸味はやや強いが、基本的には甘みと酸味のバランスがよく、日本酒に白ワインを混ぜたような感じだ。中盤から終盤にかけては酸味が消え、繊細なフィニッシュが現れる。フィニッシュは短く、すっきりしている。少し温めると、米の風味の層が現れ、米の甘みがはっきりと感じられる。非常に軽快で、風通しがよく、じっくりと味わうことができる一本です。
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31
ヒロシ
洋ナシ、青リンゴ、メロンなどの甘いフローラルでフルーティーなアロマ。味わいは、微発泡で、フレッシュでさわやか、甘くクセのない第一印象です。わずかな酸味、ソフトで滑らかなテクスチャー、短い余韻があり、入りやすいワインです。フィニッシュはやや辛味のある口当たり。とてもクリーンな印象です。少数派に喜ばれそうなテイスト。
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26
ヒロシ
原料のアロマ。清涼感と滑らかさ、微発泡性。ワインは口の中で固まる。繊細な酸味と軽快で爽やかな後味が特徴です。全体の印象としては、グラスに何度もお代わりしたくなるようなキレの良さです。
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純米本生 sparkling
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33
ヒロシ
白く濁った外観で、カンタロープ、スッポン、ライム、洋ナシ、米麹、草の香りがします。はっきりとした発泡性で、かすが浮遊している。第一印象は生き生きとしていて、明るくクリアなブーケ、やや酸味と苦味、辛味、菱形で少し引っかかる舌触り、そして後味に甘い米のニュアンスが感じられます。濃密な泡立ちと立体感のあるワインで、夏場に最適です。
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20
ヒロシ
外観はクリアで透明感があり、赤い花やイチゴ、炊き込みご飯のような甘い香りがする。口に含んだときの第一印象は、ほのかなアルコールと1、2滴のキウイフルーツの濃縮果汁を含んだ水のようです。テクスチャーは柔らかく滑らかで、甘みはあるが強すぎず、中盤にはわずかな酸味と純米酒の香りが口中に広がり、すっきりとした短い余韻が続く。日本酒を飲んだことがない人、最後に止めたい人、ぜひ試してみてください。全体的にあっさりとした可愛らしい味わいで、ほどよい甘酸っぱさがあります。
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