ヒロシ
餅や稲わらなどの原料の香り。第一印象は、さっぱりとした味わいで、酸味もあり、きのこと餅の中間のような独特の風味があります。お餅の仕上がりは、甘みがあります。軽くて爽やかなタイプです。45度まで加熱すると、また違った風味になるはずです。
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ヒロシ
柑橘類、赤リンゴ、砂糖、炊いたお米などのアロマがあります。味わいの第一印象は濃厚な酸味で、それがゆっくりと溶けていき、かすかに目的意識が広がっていくのがわかる。フィニッシュは甘く柑橘系の渋みがあり、軽やかで甘美な味わいです。魚介類と相性が良い。
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ヒロシ
炊き込みご飯やマシュマロ、原料の香りがする。口当たりはシャープで、丸みのある米の風味とスパイシーな口当たりが特徴です。
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バナナ、カンタロープ、ピーチ、マシュマロなどの甘いアロマ。甘酸っぱくて、柔らかくて、なめらかで、甘さが消えて、エッセンスが出てくる、とても香ばしくておいしいです。フィニッシュはミディアムからショートで、微発泡があり、冷たい花のテイスティングに理想的です。
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ヒロシ
乳白色の濁った色。赤いリンゴ、炊いた米、カンタロープのアロマ。口に含むと、やや生っぽい炭酸の風味があり、前面に上質な甘み、中盤にコクがあり、全体的に上品でまろやかな印象で、ごくわずかに苦みがあるが、魅力的な仕上がりだ。
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ヒロシ
フレッシュなグリーンメロンの果実がいっぱい。味わいはフレッシュで甘く、微発泡で舌を少し削るような菱形のテクスチャーが特徴です。味わいはフレッシュで、甘みと酸味のバランスが良く、生ワインの印象が安定しており、後味はやや渋みがあり、米の甘みをはっきりと感じることができます。全体的にエレガントで柔らかく、とても飲みやすい味わいです。
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洋ナシ、メロン、リンゴのアロマがあり、果実と花の香りに満ちています。口当たりはジューシーで酸味があり、アルコールと米の風味に覆われた豊かな味わいが特徴です。フィニッシュは少し苦く、短いフィニッシュです。全体的に白ワインに近い感覚です。
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炊いたお米やリンゴのアロマ。第一印象は、フルボディーで、ほのかな甘みがあり、軽くて爽やかなワインです。単体では面白くないが、食事と一緒に食べると最高。魚介類や刺身寿司との相性も良く、料理とワインを見事に引き立てます。
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カンタロープ、赤リンゴ、洋ナシ、グレープフルーツ、マシュマロなどの甘いアロマ。味わいはすっきりと繊細で、酸味はやや強いが、基本的には甘みと酸味のバランスがよく、日本酒に白ワインを混ぜたような感じだ。中盤から終盤にかけては酸味が消え、繊細なフィニッシュが現れる。フィニッシュは短く、すっきりしている。少し温めると、米の風味の層が現れ、米の甘みがはっきりと感じられる。非常に軽快で、風通しがよく、じっくりと味わうことができる一本です。
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ヒロシ
洋ナシ、青リンゴ、メロンなどの甘いフローラルでフルーティーなアロマ。味わいは、微発泡で、フレッシュでさわやか、甘くクセのない第一印象です。わずかな酸味、ソフトで滑らかなテクスチャー、短い余韻があり、入りやすいワインです。フィニッシュはやや辛味のある口当たり。とてもクリーンな印象です。少数派に喜ばれそうなテイスト。
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原料のアロマ。清涼感と滑らかさ、微発泡性。ワインは口の中で固まる。繊細な酸味と軽快で爽やかな後味が特徴です。全体の印象としては、グラスに何度もお代わりしたくなるようなキレの良さです。
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白く濁った外観で、カンタロープ、スッポン、ライム、洋ナシ、米麹、草の香りがします。はっきりとした発泡性で、かすが浮遊している。第一印象は生き生きとしていて、明るくクリアなブーケ、やや酸味と苦味、辛味、菱形で少し引っかかる舌触り、そして後味に甘い米のニュアンスが感じられます。濃密な泡立ちと立体感のあるワインで、夏場に最適です。
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外観はクリアで透明感があり、赤い花やイチゴ、炊き込みご飯のような甘い香りがする。口に含んだときの第一印象は、ほのかなアルコールと1、2滴のキウイフルーツの濃縮果汁を含んだ水のようです。テクスチャーは柔らかく滑らかで、甘みはあるが強すぎず、中盤にはわずかな酸味と純米酒の香りが口中に広がり、すっきりとした短い余韻が続く。日本酒を飲んだことがない人、最後に止めたい人、ぜひ試してみてください。全体的にあっさりとした可愛らしい味わいで、ほどよい甘酸っぱさがあります。
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青果や洋梨、メロンのアロマがあり、甘みと酸味のバランスが良く、フレッシュな味わいが特徴です。フィニッシュはやや渋く、香りは脈打つがすぐに消え、短い余韻が残る。全体的にミディアムボディで、クリーンでフレッシュな印象です。
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炊いた餅のアロマ、フレッシュで微発泡の口当たりと滑らかでスパイシーなテクスチャー、気合の入った中盤から甘い米の風味が広がり、わずかな酸味と混ざり合います。
個人的にはフローラルで清涼感のある香りが好きなのですが、常温になるとまた違った味わいになります。
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外観は、わずかに露を含んだ淡い黄色で、洋ナシや赤い果実のような独特のフルーティーな香りがします。味わいの第一印象はミディアムボディで、やや甘みのある口当たりです。ワインは滑らかでシルキー。個人的には、初心者が最初に試す日本酒としておすすめしています。
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生米、メロン、ライム、青リンゴのアロマ。最初の数口ははっきりとした酸味があり、徐々に辛味と微発泡に変わり、最後はお米の風味が心地よく、暖房の効いたテーブルで温まっているような感覚です。冷蔵庫から出して10～15分経つと、より美味しくなります。
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ヒロシ
外観は淡黄色で透明。カンタロープ、赤リンゴ、白桃の甘いアロマ。アルコール度数が高く、中盤に少し木の香りがして、後味にほのかに米の香りがする。全体的に甘みのインパクトが強く、柔らかで厚みのある質感が特徴です。甘口ワインが好きな方は、ぜひお試しください。
ご飯と合わせると、樽の風味が引き立ちます。
3日目、4日目となると、甘さや脂っぽさはなくなりますが、ほんのり樽の香りがして、生酒のアルコール感とフレッシュさが出てきて、より美味しくなります。
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ヒロシ
洋梨やリンゴの吟醸香がする。第一印象は軽快でエレガント、わずかに心地よい酸味があり、不思議なほど儚げな余韻が残ります。冷たい雪見酒を飲むのに適している。フィニッシュは短く、トップノートは中高で、アルコールはあまり感じられない。全体的な評価は水っぽく、時折驚かされることもあるが、全体的にあっさりとした味わいである。
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ユリ、洋ナシ、バナナ、カンタロープのアロマ。口に含むと、バランスのとれた甘みと酸味、滑らかさと流動性、中盤の盛り上がり、後味の甘い米の風味が第一印象で、短くすっきりとした華やかな香りが特徴です。女性はもちろん、日本酒を飲まれる方にもおすすめです。
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