さけのわ
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Sake Labo Tokyo
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ふぁい(φ ´ Д
田酒
特別純米酒
特別純米
西田酒造店
青森県
2023年6月12日 13:26
April 16, 2023
Sake Labo Tokyo
25
ふぁい(φ ´ Д
甘さは控えめで後味に苦味辛味がある感じ。 香りは華やかなマスカット系。 昨年末に義父と飲んだのはこれかな…?
ふぁい(φ ´ Д
仙禽
UAさくら吹雪
原酒
せんきん
栃木県
2023年6月3日 03:48
April 16, 2023
Sake Labo Tokyo
26
ふぁい(φ ´ Д
UNITED ARROWSコラボ。 さくらOHANAMI とは違い、アセロラのような香り。 思ったより苦味で引き締めてくれる。
ふぁい(φ ´ Д
十四代
特別本醸造 本丸 秘伝玉返し
特別本醸造
生詰酒
高木酒造
山形県
2023年6月3日 03:39
April 16, 2023
Sake Labo Tokyo
23
ふぁい(φ ´ Д
なかなか見かけないからこそ、見つけると頼んでしまう十四代。 特別本醸造だけど、吟醸香を感じる。 スッキリした中に旨味を感じる。
ふぁい(φ ´ Д
総乃寒菊
愛山50 -Red Diamond-
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
2023年6月3日 03:25
April 16, 2023
Sake Labo Tokyo
21
ふぁい(φ ´ Д
生酒のガス感。 パイナップル?りんご?のような吟醸香。 愛山っていいなあ。
エムコミヤ
田光
特別純米 神の穂
早川酒造
三重県
2023年4月30日 09:58
April 30, 2023
Sake Labo Tokyo
18
エムコミヤ
軽く苦味を感じます。しっかりした味わい。
Countryman810
手取川
純米酒 niji
純米
吉田酒造店
石川県
2023年4月1日 07:47
March 25, 2023
Sake Labo Tokyo
21
Countryman810
石川県の手取川。これは割と辛口かな。食中酒としてとても良い。お造りとの相性バッチリ。
Countryman810
七賢
純米生酒 春しぼり おりがらみ
純米
生酒
おりがらみ
山梨銘醸
山梨県
2023年4月1日 07:43
March 25, 2023
Sake Labo Tokyo
22
Countryman810
山梨と言えば七賢。これまで山梨のお酒にあまり出会わなかったのですが、この日のラインナップに見つけたので飲んでみました。スッキリ飲みやすい、それでいて米の旨みもキチンと感じる良き余韻。結構好みのタイプでした。
エムコミヤ
鳥海山
天寿酒造
秋田県
2023年3月19日 10:52
March 19, 2023
Sake Labo Tokyo
18
エムコミヤ
純米大吟醸 雫酒。契約栽培の美山錦で醸してるそうです。旨みがあり雑味はない、高級感のあるお酒です。
エムコミヤ
太平海
府中誉
茨城県
2023年3月19日 09:46
March 19, 2023
Sake Labo Tokyo
15
エムコミヤ
純米おり絡み生酒。にごりですが辛め旨み。
エムコミヤ
総乃寒菊
寒菊銘醸
千葉県
2023年3月19日 09:33
March 19, 2023
Sake Labo Tokyo
17
エムコミヤ
晴日(せいじつ)-Special Yell-無濾過生原酒。甘め、旨み、シャープな酸味。
エムコミヤ
七賢
山梨銘醸
山梨県
2023年3月19日 09:23
March 19, 2023
Sake Labo Tokyo
19
エムコミヤ
春しぼり おりがらみ 純米。ドライなにごりでかなりすっきり。
エムコミヤ
霧筑波
うすにごり
浦里酒造店
茨城県
2023年2月4日 11:03
February 4, 2023
Sake Labo Tokyo
17
エムコミヤ
新酒らしいすっきり爽やか酵母の味のする良いお酒です。
Yuichiro
かぶとむし
せんきん
栃木県
2023年1月15日 11:11
July 15, 2021
Sake Labo Tokyo
22
Yuichiro
大人のレモンスカッシュ。甘旨酸が押し寄せる。 ★★★★
Yuichiro
みむろ杉
今西酒造
奈良県
2023年1月15日 11:08
July 4, 2021
Sake Labo Tokyo
21
Yuichiro
ライトな呑み口で甘みが広がる。 ★★★☆
Yuichiro
太平海
1314
府中誉
茨城県
2023年1月15日 11:03
July 4, 2021
Sake Labo Tokyo
40
Yuichiro
ガス感があって白ワインのような酸が強め。 ★★★☆
Yuichiro
新政
亜麻猫
新政酒造
秋田県
2023年1月15日 10:59
July 4, 2021
Sake Labo Tokyo
37
Yuichiro
一杯目に呑むならこれ。言われなければ日本酒とは思えない。シャンパンです。
Yuichiro
新政
陽乃鳥
新政酒造
秋田県
2023年1月15日 10:56
July 4, 2021
Sake Labo Tokyo
36
Yuichiro
甘さ全開。デザート酒。 ★★★★
Yuichiro
自然郷
CUVEE18
大木代吉本店
福島県
2023年1月15日 10:52
July 4, 2021
Sake Labo Tokyo
35
Yuichiro
あまり慣れてないからか、オーク熟成樽の香りが強め。好き嫌いは別れるかもしれないですね。 ★★★
エムコミヤ
浦里
浦里酒造店
茨城県
2023年1月15日 10:16
January 15, 2023
Sake Labo Tokyo
15
エムコミヤ
純米うすにごり生原酒。すっきりキレのあるドライ系にごり。後味の旨みが良い。
エムコミヤ
雨後の月
十三夜 特別純米酒 おりがらみ
相原酒造
広島県
2023年1月15日 09:54
January 15, 2023
Sake Labo Tokyo
19
エムコミヤ
レベルの高いフレッシュなお酒。おりがらみらしいお米の濃い味。
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