I thought it was a delicious sake with a slight sweetness of rice, followed by a soft acidity and a distinct bitterness that made it crisp and easy to drink.
At first, I thought it was a delicious sake, easy to drink, refreshing with a fruity feel and a nice, crisp bitterness with just the right amount of acidity.
Smells like potato shochu or gin.
Contain it and it's spicy! Biribiri spicy!
Aroma of wood and melon.
Sharp taste.
It's a refreshing drink, but...
Taste level 2/5
I try to try to drink brands that I have never had before. It makes it a little less confusing and, above all, more exciting when I go to the liquor store to choose!
But I also want to repeat sake that I thought was good 😅! I also want to repeat the sake I thought was good😅.
I bought Shikishima on the recommendation of the lady at the store.
It's delicious! The umami is coming. The muddiness is just right and adds mellowness! And it's sharp. It's a good sake 😊Thank you for the food 😆.
Hello, freshly arrived 😃.
We are also enjoying the series of "Let's drink something we've never had before! We are also enjoying the series 🤗
It's fun to discover new things 😄and have some regrets 😅.
2000年に清酒製造免許を返上した愛知県半田市の伊東合資会社（現在は伊東株式会社に社名変更）。9代目蔵元の伊東SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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「敷島」を醸す伊東株式会社（愛知県半田市）は、築100～200年ほどの建物が連なる旧本蔵を維持・改修するためにSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
