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ふそうづる扶桑鶴
桑原酒場島根県
島根県 11位
294 チェックイン
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
燗冷まししっかり熱燗優しい旨味常温酸味紹興酒スモーキー辛口冷酒燗酒まろやか深み

桑原酒場の銘柄

扶桑鶴高津川凌雲

所在地

島根県益田市中島町
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似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
睡龍類似の特徴
旨味常温酸味辛口香ばしい
十旭日類似の特徴
常温酸味旨味熱燗紹興酒
日置桜類似の特徴
常温旨味燗酒熱燗酸味
諏訪泉類似の特徴
常温燗酒渋み旨味濃厚
杉錦類似の特徴
酸味熱燗常温旨味燗酒
profile iconyas
扶桑鶴純米にごり酒
桑原酒場島根県
yasまる
profile iconrickdias_char
扶桑鶴高津川 純米酒
桑原酒場島根県
日本酒うさぎ
18
rickdias_charこれもいい感じに時間を過ごしたお酒。
profile iconひかり
扶桑鶴
桑原酒場島根県
2
profile iconラル大佐
扶桑鶴高津川純米
桑原酒場島根県
126
ラル大佐最後は扶桑鶴 燗で頂きます。 上立香は太い米の香 呑み口は、スッキリとした米の旨味がダイレクトに伝わります。後香には多少の熟成感というか古感はありますが、かえって旨味に説得力を持たせてるなぁ。キレも柔らかい酸味と渋味でフワリと締めます。 なかなかダンディで渋めのイメージ。 扶桑とは昔の日本国の異名ですが、扶桑と言えば、トラックの三菱ふそう或いは帝国海軍の戦艦扶桑を思い浮かべます。中学生の時分にハマったアーケードゲームの1943では、扶桑の撃沈がゲーム前半の山場でしたね。 ふそう　この響きが好きです。 ご馳走様でした！
profile iconヒラッチョ
扶桑鶴特別純米酒特別純米
桑原酒場島根県
78
ヒラッチョ１月に本厚木の寿屋さんから取り寄せて、 「出来ればあと１年寝かせたいところですが、生産量が少なく、適熟を迎える前に終売となってしまうところが今後の課題です。」との寿屋さんのＨＰのコメントを遵守し、その後は台所で常温保管して寝かせていました👍 硬派な骨太ガチ純米酒が名を連ねている「山陰酒」としては、上品で柔らかさも感じる扶桑鶴。 約１年経ち、素晴らしい具合に味が進んでいます😊
profile iconしゅう
扶桑鶴
桑原酒場島根県
しゅうそこまで美味しくない
profile iconじゅんさん
扶桑鶴純米純米
桑原酒場島根県
かすり
20
じゅんさん地酒の利き酒三種セットで、地元の扶桑鶴。 こちらの純米酒はなかなか旨味強め。 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：80% 酵母：協会7号 アルコール分：15% 日本酒度：+8.0 酸度：2.0 アミノ酸度：1.4 【原料米使用割合】 神の舞（精米歩合70%）22% きぬむすめ（精米歩合80%）78%
profile iconじゅんさん
扶桑鶴絣　純米吟醸　斗瓶取り純米吟醸袋吊り斗瓶取り
桑原酒場島根県
かすり
27
じゅんさん益田市の扶桑鶴から、このお店かすりのオリジナルラベルをつけた純米吟醸　山田錦　袋吊り より清らかで山田錦の華やかさがあります。 原材料　米(国産)・米麹(国産米) 使用米　兵庫県産山田錦 精米歩合　50％ アルコール分　15度 酵母　協会7号 日本酒度　+1.5 酸度　1.7 アミノ酸度　1.6
profile iconじゅんさん
扶桑鶴純米吟醸　雄町純米吟醸
桑原酒場島根県
かすり
29
じゅんさん益田市に来たので、地元の酒蔵のお酒を熱燗でも。 扶桑鶴　純米吟醸　雄町。米の旨味と香りがまろやかで食事によく合います。地元だからか余計にに美味しく感じるものですね。 原材料　米(国産)・米麹(国産米) 使用米　雄町(岡山県・まめ農園産) 精米歩合　60％ アルコール分　15度 酵母　協会7号 日本酒度　+4.0 酸度　1.8 アミノ酸度　1.6 生酒／火入れ
profile iconぽわんぽわん
扶桑鶴純米酒　秋あがり
桑原酒場島根県
家飲み部
61
ぽわんぽわん島根酒④ 冷酒で飲んだらしっかり美味しいのだけれど、結構重くて降参😅　そこで御燗にしてみました。 ぬる燗→熱燗→燗冷まし　と試してみて、お気に入りは燗冷まし🤩　米の旨みたっぷりの燗冷ましは、今夜のポン酢味の豚しゃぶ鍋にぴったりです。島根のクラシカル気味のお酒は、これからの季節に合います‼️ 島根旅行で、まとめ買いした残りは、あと4本。 楽しみです😊
profile iconちゃりんこ
扶桑鶴
桑原酒場島根県
漁師小屋 麦穂
profile iconyakbee
扶桑鶴
桑原酒場島根県
大塚屋酒店
yakbee◎
profile iconyakbee
扶桑鶴
桑原酒場島根県
大塚屋酒店
13
yakbee◎
profile iconNomBay
扶桑鶴凌雲純米吟醸
桑原酒場島根県
23
NomBayいったん冷酒で、とんがった味がありましたが、 ほんのりらあっためていただいて、、 めちゃくちゃ滋味！さいこう！
profile iconkota.o
扶桑鶴純米吟醸　佐香錦純米吟醸
桑原酒場島根県
サケフク
27
kota.o記録用 純米らしい米の旨みが前面に出ている、 食中酒としてサイコーのお酒でした👍
profile iconマサキネ
扶桑鶴
桑原酒場島根県
15
マサキネ3.5/5 にごり酒 濃い料理にも合うお酒でした
profile iconmy
扶桑鶴純米原酒生酒無濾過
桑原酒場島根県
日本酒商店 YODARE
19
my精米70% アルコールと雑味強め。味濃くてガッツリ。余韻は短めかな？ つまみ必須だけど割とアリ
profile iconこえだめ暴走臭(*_*)
扶桑鶴
桑原酒場島根県
3
profile iconぐんまー
扶桑鶴純米吟醸 雄町 にごり酒
桑原酒場島根県
25
ぐんまー『扶桑鶴 純米吟醸 雄町 にごり酒』 ■都道府県：島根県益田市 ■原料米：岡山県産雄町100% ■精米歩合% ：60% ■日本酒度 ：+8.5 ■アルコール度数：16度 @となりのジャックとマチルダ ルクア大阪店（大阪府）
profile iconmaho
扶桑鶴
桑原酒場島根県
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