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さわ音さわ音
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近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気の必要な作業です。 そこで、日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、都内の酒販店に勤めるぞぬさんが、東京都青梅市・小澤酒造の「澤乃井 純米本地酒」について語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアTimeline
さわ音純米 生酒
そうてき
Mmmm~!
This year's Sawa-oto is a little, sweet~!
It also has a bit of body.
Has it been powered up~? I wonder if that's true.
I'm looking forward to this summer more and more.
Japanese>English
さわ音純米 生酒
うどん
夏
mayu
The summer sake from Okutama has already passed my throat🙌A side dish of pickled wasabi from Okutama with Sawanoi sake lees✨!
The sweet viscosity of the rice runs through my mouth. The balance of the melon melon type flavor and acidity. It reminds me of the makuwa 🌻 that are served during the Obon festival, you know, summer sake. I'm curious.
Japanese>English
そうてき
In the summer, this is it! This year, we received four bottles.
Japanese>English
neakant
It is clean, dry and easy to drink. It also tastes a little thin.
Japanese>English
やすのぶ
It has a sour taste with sweetness coming later.
Basically, it is a refreshing and easy-to-drink sake.
Japanese>English
tama
This is a summer-only sake.
It is fresh and refreshing, but also sweet.
Japanese>English
若林 拓
The design is cool and summery. It's very easy to drink, but it's a bit lacking.
Japanese>English
くまお
I don't usually drink Sawanoi. But after climbing a mountain in July, I dropped by the brewery and my friend told me to drink it.
My friend delivered it to me, so I drank it.
It is orthodox taste of THE sake.
The sound of sawa is blended into it. I can't wait for summer.
Japanese>English
タク
Low Al like a banana.
Japanese>English
gomumi1120
Cold. Refreshing and refreshing, with a hint of bitterness, just perfect for summer! The bottle is cool and this is what summer is all about.
Japanese>English
中庭 菜々子
甘くてすっきり飲みやすい、米っぽい味
なつき
😊
Yoshi
さっぱり中口。少しアルコールの香りが強い。
Lucky_Field7
確かに酸味はあるけど夏らしくさっぱりして美味しい。