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今錦 - ぴーたま
ぴーたま
今錦
おたまじゃくし 特別純米 ひやおろし
米澤酒造
長野県
Nov 6, 2022 1:57 AM
62
Oct 23, 2022
Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
ぴーたま
いつの間にか秋酒シーズンも店頭では終わりかけてて💦 今季初秋酒はこちらの冷やおろし🍶 冷酒でまいう〜 お燗でまいう〜 上立ち香は少し吟醸香あり爽やかな香り😊 甘辛は辛口。ガス感は無し。 冷えた状態では酸味が主体。雑味は極めて少なく微なクラシック苦味😋😋 温めると旨味がドバッと出て来て酸味と極上のバランス😋😋😋 お燗が特に素晴らしい。 酸味が中心ではあるけど完全にモダンでは無い、それがまた毎日の食卓に合う。 今錦の季節酒、おたまじゃくしシリーズ。また気になるって追いかけたくなるお酒が増えて困ったな😂 税抜2600円
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