猫猫
貴醸酒はクセがあるかと思っていたが、そんなことはなく、口当たりまろやかで、味はフルーティー。味は程よく芳醇
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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色は薄白、旨み、甘味がない。重たくなく薄く、飲みやすい。こういう酒の味を超辛口と言うのだと勉強になる。匂いはフルーツの様に甘く感じる。何故かわからないが、私の知る日本酒っぽく無い。辛口が好みと思っていたが、こちらが超辛口というならば、好みは違うのかもしれない。もう少し、芳醇さがある方が好きだと気づいた。
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鳩正宗 佐藤企×長谷川浩一〈青森県〉。ピリピリと酸味あり。芳醇さはあまり感じないため重たくなく、軽くて飲みやすい。味は甘口か。
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(黒龍 大吟醸と比べて)口に含めた時に、芳醇で、味は濃いめに感じたのは同じ。しかし、甘ったるい味が残ることが少なく、少しピリッと辛口に感じる。飲み終わった後味は余り残らず、スッキリ感がある。
猫猫
香り豊か。芳醇で、味は濃いめ。味が濃く、初めは甘口かと思ったものの、後味から辛口に感じる。飲み終わった後も口内に濃いめの後味が残り、スッキリはしない。一緒に飲んだ人は、日本酒苦手だが、これは飲みやすいと言うが。。。
猫猫
口に含むとピリッと。芳醇な味。後味は比較的スッキリ。辛口と思ったがネットでは辛口ではないとのこと。再購入あり。旧じょっぱり とのこと。
猫猫
口に入れて辛口と感じるが、後味が残る。すっきりとした飲みこごちではなく、甘ったるさが口に残る。、