ジャイヴ一乃谷秋上がり 山廃仕込特別純米酒宇野酒造場福井県2025/11/8 23:41:422025/11/7和酒bar emmi140ジャイヴ［和酒bar emmi］さんの周年祝い④ 時間的に終電の時間から計算して残り２〜３杯呑めるかなって頃合いになってきたのでどんどん頂きましょう🍶 「一ノ谷 秋上がり 山廃仕込特別純米酒」 山廃らしい芳醇な旨味を感じる香り、呑み口山廃らしいしっかりとした旨味からキレて、穏やかな味わいと余韻 個人的に感じるのはどこか牧歌的なイメージ 華やかさが有りながら最後はしっかり締まる味わいのバランスがGood👍️
