Ruki
★7
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
秋田県由利本荘市石脇石脇５３Google Mapsで開く
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ささかま3
記録用です。初めて見た独特のラベルで購入しました。今回調べると上品な甘み豊かな香り芳醇な旨みと細かく説明されていますが、当時は今日のお酒は美味しかった。で終わりました。とりあえず目新しいお酒を買って呑んでいます。
おにぎり🍙
口当たりなめらか、口どけ柔らかな一本。
一合くらいの量でゆっくり少しずつ飲むのが好み。
おこめ
後味に苦味もあるけど飲みやすい。とてもバランスがとれていると感じた。
あさP
辛口 まろやか 飲みやすい
EchoS
風味が大好きだ。ややクリーミーなテクスチャーだと感じる。
英語>日本語
fatty
香りは青リンゴ系
甘みは少なめで旨味が強い、飲み終わりに軽い苦味とアルコール感
熱燗にすると酸味が出てくる
旨味メインだけど濃醇というほどでもないのでサクサク飲める、冷酒で食中酒にするのが良さそう
たこわさ
フルーティーで美味しい
key-key
好み度★★★★★
7MR
すっきり旨いね
にごり酒 24oka
🍶
🍶雪の茅舎
😋5点/5点👛5点/5点📝10点/10点
トッキー
フルーティーで軽くて綺麗なお酒。
香りが華やか。
最近の中のヒット
しんたろ
初めての雪の茅舎！香りは熟したパイナップル、青リンゴっぽさも感じ、みずみずしさがある。原酒らしい旨みがあり飲んだ瞬間にガツンとくる感じがする。苦味と甘味も同時にくるが、苦味はすぐに消え、心地よい含み香が残る。
手羽先やソーセージと食べたが、全く味わいが変わらない。少しだけぶつかる感じがあるが一瞬だけで、その後それぞれの味わいがちゃんと残るように思う。
「雪に埋もれた茅葺き屋根の農家が点在している冬景色」から「雪の茅舎」と名づけることになったよう。
麹米は山田錦、掛米があきた酒こまち、精米歩合55%。
um
アルコール分:16%
山田穂
精米歩合:55%
山田穂は山田錦の母親にあたる酒米。
山田穂の方が酸味優勢の味わいになるらしい。
香りはかなり華やかな吟醸香。
味わいはたしかに酸味がやや優勢。苦味も少し感じるが、透明感もあり、フルーティな中口酒。
