パーム農家
大好きな喜正の純米吟醸山田錦。味のマチダヤさんにて試飲販売があり、購入するとお猪口がもらえた。秋川のカジカがかわいい。アルコールなりのツンとした香り。味わいのバランスが良く、旨みもしっかりしていて単体でも食中酒としても楽しめる。カジカがやや不細工なところも愛嬌があって良い。
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203 チェックイン
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タイムライン
もん
3.5/5
NomBay
なんかスッキリ系でした
まるまめ
友人と
ほろ酔い❤
幸せ❤
好きだ❤
まるまめ
友人と
ほろ酔い❤
幸せ❤
くまくま
今宵は飲んだことがない酒蔵シリーズで、まずは東京から喜正の純米酒❤️
すいすい
上野「おでん&地酒フェス」にて🍢
あきる野市の野崎酒造さんのお酒を発見！
ひやでいただいてみると、芳醇ながら後味スッキリでした！東北の味噌おでんとぴったり😋
店員さんも親切に説明してくれて有り難かったです😊
flos_lingua_est
秋口に、東京はあきる野市へ自然を感じに行ってきました。まだこの頃は日が落ちてくると少し肌寒いかなくらいの時期でした。
小春日和という蕎麦屋さんでお昼を食べ(美味しかった！)、会計時にメニューに載っていた見慣れない名前の日本酒について何気なく尋ねてみると「東京で1番の酒だと思う」とのこと。なんとすぐそばに蔵があったのでそこで季節限定を購入。さてどんな味なのやら。
香りは吟醸香にややアルコールを感じるもの。含むとかなり意外な味でした。クラシカルなものを想像していたのにフルーツのジューシーさがあります。何のフルーツかはひとつに絞れないけど複数のフルーツ香が品よく混ざった飲みやすいお酒です。
甘さは適度に抑えられており、それに伴ってボリューム感もそんなにはないけど、最後に適度に苦味が出てきて立体感もしっかり。
スッキリしたなかにポップなテイストと確かな旨さが合わさったレベルの高いお酒でした。普段お酒を飲まない人でも美味しいと言っていたくらいなので、蔵に立ち寄った際はぜひ試してみてください。よく冷やして3日くらいで飲み切るのがいいかな。感動でした！
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、こんにちは😃
初めてのお蕎麦屋さんで偶々見かけたお酒！そこからの流れは酒神様の導きですね🤗蕎麦をいただきながら飲んでみたいです😋
パーム農家
喜正の純米生原酒。アルコールとメロン系の上立香。含み香はアルコール感が幾分和らぐ。さらりとした口当たりにうっすらとウリ系の甘味があるが、苦味と渋味が強く広がる。喜正のなかでは割とフルーティお酒。
夜のくまモン
あきるのの酒
こゆき
お値段が載ってますが…東京のお酒🍶
パーム農家
秘蔵の一本、喜正の紅葉おろし。大好きな喜正の大好きな秋酒。どっしりしっかりの喜正にしてはややフルーティな香りがして嬉しい裏切り。メロン系かしら？
燗にするか否か非常に悩ましい。冷酒ですごく美味しく頂ける。一歩踏み込んで燗にするか否か…燗酒も美味そうな予感があるけど冷酒の段階でたっぷり楽しめてるからなぁ…
悩ましい味わいだな。