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いらか甍
甍酒蔵長野県
76 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

甍 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガス苦味複雑酸味フルーティ綺麗ジューシー軽快穏やかラムレーズン

甍酒蔵の銘柄

甍

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

吾有事類似の特徴
ガスフルーティ酸味旨味ジューシー
信州亀齢類似の特徴
ガスフレッシュ綺麗フルーティ旨味
二兎類似の特徴
ガス酸味バランス旨味甘味
神蔵類似の特徴
ガス綺麗旨味甘味フルーティ
森嶋類似の特徴
ガスフレッシュ旨味苦味酸味

所在地

長野県北安曇郡松川村字北ノ原 4336 番 6
map of 甍酒蔵
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タイムライン

TakatsuguTakatsugu
甍銀・黒（誕生酒）原酒生酒無濾過
甍酒蔵長野県
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家飲み部
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Takatsugu
2024年秋に新醸造所建設完了・醸造開始した「いちばん新しい日本酒蔵」の甍酒造さんのお酒を開栓。 酒器に注ぐと微発泡。先入観なく味わうと、果実味と透明感のある爽やかな旨味が、すっと舌に馴染む綺麗なお酒。 大信州の醸造責任者だった田中さんが杜氏とのこと。納得。 これからどんな日本酒を醸し出してくれるか期待が膨らむ一本。旨い‼️
ジェイ&ノビィ
Takatsuguさん、こんにちは😃 コチラ我々も気になっていて、ゲットしたいと思っていますが、未だ出会いがありません🥲大信州の流れを継いでいれば間違いないですね🤗早く飲んでみたいー
Takatsugu
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️ 洒落たラベルに惹かれて手に取ったら、大満足の一本でした🍶出逢えることを祈ってます😊
パパゴンパパゴン
甍銀・黒（誕生酒）無濾過原酒生酒
甍酒蔵長野県
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パパゴン
11月15日に購入したもの 誕生デビューしたばかりの酒蔵のお酒🍶 大信州にいた元杜氏さんらしい。 開封後、3日後からいただきます😋 グラス内はほんのり 甘いフルーティな青リンゴ🍏の様な香り 口に含むと舌先にチリチリと心地よい 微炭酸の刺激と 最初、ドライ感のある風味で酸味から 若干苦味感を強めに感じ、 甘旨味の液体が舌先を包み口内に広がる。 飲み込むあたりからは 綺麗な苦酸味が、リセットしていく感じ。 全体的な感じは、一貫して、やや苦味を感じたが、5日あたりから、苦味を感じ無くなり さらに美味しくいただきました♪ ご馳走様でした♪😋
酒楽星酒楽星
甍銀･黒 （誕生酒）原酒生酒無濾過
甍酒蔵長野県
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家飲み部
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酒楽星
仙禽さんに続き、こちらも話題のお酒、甍酒造さん。 1週間程かけて大事にいただきました。 果実感のある良い香り。 口に含んだ途端、真っ直ぐに旨味が入ってきます。 スッキリした甘味と程よい酸味で、めちゃくちゃフルーティーですね。 なめらかな口あたりでとても美味しいです。 今後も楽しみな日本酒がまた増えました。 4.0 / 5.0
tkrtkr
甍銀・黒　誕生酒原酒生酒無濾過
甍酒蔵長野県
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tkr
メロンやパインの様なフルーティーな香り。 フルーティーな甘味と酸味が来るけどしつこい感じでは無い。 最後に少しの渋味。 美味しい。
りょうすけりょうすけ
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りょうすけ
日本酒界隈でちょっと？話題になっている甍。新しい蔵の誕生酒なんて、もはや滅多に飲めるものではないですよね。 香りは青リンゴ、仄かにマンゴー。フルーティーかつ芳醇な雰囲気。 味わいは辛口寄りで、ボディを感じるものの、比較的軽く、締めはキリっとしたドライ感。 クセはなく、ミネラルを感じるキレイな味わい。 食中酒向きでしょうかね。 長野は良い日本酒が多いですからね。 応援してます。
のちをのちを
甍銀黒誕生酒
甍酒蔵長野県
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のちを
界隈で賑わっている甍。 買えなかったので外飲みっす。 あては大信州の新酒で。 蔵元佐藤圭佑って一瞬新政と勘違い。
dorankdoragondorankdoragon
甍銀・黒原酒生酒無濾過
甍酒蔵長野県
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dorankdoragon
この秋に誕生した酒蔵さんの1本目のお酒🍶 甘く落ち着いた香り🎶 酸っぱ甘い味わい😋 柔らかくて瑞々しく、最後の酸味も良い✨ 今後も楽しみですね😉
chikachika
甍銀・黒(誕生酒)原酒生酒無濾過
甍酒蔵長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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chika
さけのわで知って 買うかどうか迷ってて 勝手に手が動いてて ガス感 フルーティ スッキリ呑みやすい😊👍✨✨ 次も楽しみな酒蔵だ😊 やってて良かった さけのわ😍🍶 皆さん色々情報くださいね😆🍶✨✨
ポンちゃん
chikaさん、こんにちは🐦 話題の蔵元さんのお酒ですね！皆さん飲まれてて気になってます😊で、やっぱり美味しいんですね〜😻残ってたらいいなぁ🙏
chika
ポンちゃん２日目も美味しい😊🍶 絶対残ってるから😆あったら即買いだ🤣👍
キラタソキラタソ
甍銀・黒（誕生酒）純米原酒生酒無濾過
甍酒蔵長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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キラタソ
今晩は、お初シリーズを投下しますが、最近さけのわでも多くアップされてるこちら💁 甍（いらか） 銀・黒（誕生酒） ✨✨✨ 事業継承で新たに出来た酒蔵さんの初めての作品になります㊗️👏 早速開栓するとプシュっといい感じのガス感🫧 盃に注ぐと和梨やメロン、穀物の比較的華やかなな立香、ひと口含むとチリチリガスにクリアな酸味、柔らかいお米の甘みあるもスッキリシャープで呑みやすい😋😋😋 使用米のスペック不明ですが、山恵錦、美山錦、ひとごこちあたりの印象で単独でも食中酒でもどちらでもいけると思います。これからのリリースも楽しみです😊
chika
気が合いますね😏🍶✨✨
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんにちは😃 甍さん！一番新しい酒造のお酒って事でさけのわに上がってますね🤗まさにお初❗️見かけたらゲットしたいです😋
キラタソ
@chika さん こんばんは☺️こちらもお呑みになられたみたいですね❗️ 美味しくて満足でした🙌
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 見かけたら是非お試しくださいませ‼️ 美味しいデス🤤
遊さん遊さん
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遊さん
日本で一番新しい酒蔵。長野の清流のようなスッキリした味。美味しい。スルッといけますね！
LasLas
甍[白（真摯敬愛）]原酒生酒無濾過
甍酒蔵長野県
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Las
今年（2024）の秋に信州松川村に出来た酒蔵 甍酒造の前身は長野県筑北村（旧坂北村）の山清酒造 甍白は松川村限定販売のお酒 呑んだのは１週間前。その前にも呑んだんだけど。。またアップが遅くなってしまった。 スッキリ系だけど、旨さのあるお酒 まだもう1本冷蔵庫にあるから、それを呑んでみて味わいは追記しよう。。 ★☆☆ 2024.12.01追記 開けたて：余韻にマスカットフレーヴァー（開けたてのときだけ）リンゴ酸と心地好い収斂性。甘さが際立つ。これからにも期待!! 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 使用米　：長野県北安曇群松川村米契約栽培米（特別栽培米） アルコール分：15度 内容量　：720ml 杜氏　　：田中勝巳 製造年月：2024 蔵出年月：2024
おっおっ
甍銀・黒　誕生酒　無濾過原酒　生酒
甍酒蔵長野県
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リカーズモモセ
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おっ
いらか 発泡。ペンキのような？果実のような香り。さらっと流れて爽やかな酸味、じわっと旨味。「白」よりドライな印象。 特約店限定のため酒蔵では買えず、結局帰ってから教わったお店で購入。 酒蔵から見える所にある田んぼで収穫したひとごこちを使用。松川村の土地の恵みを活かして作っているのがウリだそう。確かに蔵の周りは自然を感じられる良い所でした。公共交通機関は無いので車必須。 今後、このお酒よりドライなもの、甘めなものを12月、1月に販売予定とのこと。ただしそれらも特約店限定。 酒蔵では白しか買えません。 …。
ちょろきちょろき
甍ひとごこち原酒生酒無濾過
甍酒蔵長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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ちょろき
[銀・黒(誕生酒)]🍶 甍‥読めません😅 大信州にいた杜氏さんが醸す新蔵の新酒✨ ひとごこちの甘旨さを感じつつも、 喉越しよく感じる酸味がまた絶妙。 すぐマナちること間違いなしの一本❗️ お見かけしたら買いですね😋
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甍酒蔵の銘柄

甍

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

吾有事類似の特徴
ガスフルーティ酸味旨味ジューシー
信州亀齢類似の特徴
ガスフレッシュ綺麗フルーティ旨味
二兎類似の特徴
ガス酸味バランス旨味甘味
神蔵類似の特徴
ガス綺麗旨味甘味フルーティ
森嶋類似の特徴
ガスフレッシュ旨味苦味酸味

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