ジャポーネ
フルーティー
前に飲んだ銀・藍より飲みやすいかも
生だからかな？
スッキリきれる！美味しい
食事にあうけど数日たったらどうだろう
甘さが強くなりそうな感じするけどまた後日に期待
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420 チェックイン
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タイムライン
akikoda3
甍 銀・黒 金紋錦 新酒 無濾過生酒
評価4.4〜4.3
原料米：長野県松川村産特別栽培米金紋錦100%使用、アルコール分：15%
上質なお米の旨味と甘みが、入魂の手造り麹によりレモンのような柑橘感で包まれ、その旨さが一層引き立ってきます。ベリーの香りを主体に、デリシャスリンゴや杉由来の香りが複雑さを表現！
発酵由来の炭酸ガスが溶け込み、テクスチャーの柔らかさとリッチな旨み、甘み、コクの広がりをきれいな酸と柔らかさのある苦み、渋みが味わいの輪郭を作る。
akikoda3
甍銀・藍 ひとごこち 無濾過生原酒
評価4.4〜4.5
原料米:ひとごこち、アルコール度15％
甍銀・藍のコンセプトは「軽やかな旨みの広がりとシャープな質感。
シトラス、バナナやマンゴーを想わせるアロマに加え、香りに奥行を引き出す。
フレッシュな炭酸ガスが液体に溶け込み、伸びやかでテクスチャー柔らかな旨みをキレのある酸が引き締める。
スッキリに甘み感じつつ、獵ら苦味ドライな余韻。ライトボディ。
shinjukubabylon
お店のメニュー的に甘口にあったけど、甘すぎずとても好み。
さくやん
★★★★☆
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
甍の飲み比べ🍶×🍶
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
甍の飲み比べ🍶×🍶
ハニワーン
すごくスッキリ おいしいです。
はせゆき
甍、初めていただきました
甘旨スッキリ上品、美味しかった
金紋錦の苦味は出ておらずよかった
Eddy1959
先週に引続き、長野県北安曇野、甍(いらか)酒造 「白(真摯敬愛)」地元限定発売。
超おいし〜、通常の赤に比べて 更に辛口、芳醇なお酒。
星🌟🌟🌟🌟✴︎、超お気に入りのお酒でした。
製造者:甍酒造株式会社
長野県北安曇野郡松川村北ノ原4336-6
杜氏：田中勝巳|頭:伊沢広海|蔵人:古市有輝
Yoko
口当たり軽め。
余韻長め。
しつこさは感じず、永遠に飲んでいられそうな酒！
うまい！
kameme
ライトめだが好み
くろ
メロンだ！匂いがすごいいい！
芳醇系？うまい、甘め美味しい！！
リピ、というかメロン好きにすすめたい。
きまぐれ
微活性。少し甘酸。青林檎の香り。水の美味しさ。88点
甘味:2.7
酸味:3.3
辛口:2.8
含み香:2.8
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
なべ
超オススメ！松川村限定販売。凄まじいほどにフレッシュ&フルーティ。なのに米のスッキリした旨み甘みも感じ、後味もドライ。イタリアンに合いそう。