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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
FUJIYAMA
今日は、長野県 松川 甍の無濾過生原酒❗️できたて、日本で一番新しい酒蔵の日本酒❗️
香りは、爽やかな吟醸の甘い香り❗️一口飲むと、濃度ある舌触りの後に、ピリピリ感とキレのある辛みが来る❗️その後に吟醸のフルーティーな香りが鼻から抜ける❗️素晴らしい日本酒❤️
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いらか。美味しい‼︎後味すっきり！
⭐️5
(カワダ調べ)
イラカ ギンアイ
2024年に誕生した新しい酒蔵です。
頑張ってほしい
杜氏は大信州酒造にて30年間醸造長をした田中勝巳さん
甍（いらか）とは伝統的な日本建築の屋根。
「日本の屋根」である北アルプスの恵みを活かして世界に挑戦する覚悟を持ったブランド
たろけん
備忘録として。
nao
話題の甍を頂きました。
素材の良さが伝わるとても美味しい
お酒でした。
甘みや酸味、旨みのバランスがいいです。
少しお値段高めですが、満足です。
他のシリーズも試してみようと思います。
ぺっほ
少し前のことですが、お酒持ち込みで飲み会開催🎉みんな美味しいお酒ありがとう❤️
どれも美味しいに決まってる銘柄ばかりですが、初の甍くん㊗️なので代表でアップします🥰
この甍さん、なんと残りを我が家にお持ち帰りさせていただきました😍空気抜きをして冷蔵していて、GWは他のお酒を開栓ばかりしていたのでうっかりしていたのですが、今日久しぶりに飲んでみたら、まったく変わらない美味しさ❤️もうどうなってるんでしょう？
今夜の夕飯、昨夜に続いてステーキとミニピザ。デザートはアールグレイのアイスクリーム🍨とアールグレイのダコワーズ。デザートのときに登場した甍くん、スイーツにもよく合い感動🥰ほのかにぶどうのような香り、少しの苦味と甘味、渋みとアルコール感はなく、とても上品。
なかなか出会えない甍くんですが、他にも飲んでみたいと思いました❣️
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄
持ち込みの飲み会🍶良いですね🤗しかも全部間違いなく美味しいやつだ😋
でも風の森以外は飲んだ事ないです‼️産土とよこやまは飲んでみたいのですが、全く出会えないの…🥹
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃
甍さん！コレが持ち帰れるのは嬉しいですね🤗なんかアピールしました〜？😆
我々デザートで日本酒ってやった事ないんです🤔あ！🍘と🍵はあるけど、🍨は食べないからかも〜😅
shinsaku3
ぺっほさん、こんにちは😃
確かに甍さんのデザイン、チョッパーに見えますね😆
小さい写真で見ると特に🤣
ぺっほ
ひなはなママさーん🥰今ベランダ昼飲み中乾杯🥂産土もすごく美味しくて飲みやすい！よこやまはさらに濃厚でキレる✨どれもほんとに美味しくて感動の飲み会❤️日本酒デビューの方もいてしっかり洗脳しておきました🤭
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん💖こんにちは！2人で飲みながら返信してます🥂😍甍、猛アピール😆甲斐がありました👍洋風デザートとのペアリングはぜひチャレンジしてみてくださいー❤️これから夏だし🍨🍦で乾杯してください🥰
ぺっほ
shinsaku3💕今日も乾杯🥂😘またチョッパ〜に出会えたら連れて帰りましょーーー❣️
omobdrGpTo
ほんのり甘く飲みごたえ抜群！！
sato@ohhama
すっきり飲みやすい
ホタルイカの燻製と
自家製シュウマイとともに
key-key
好み度★★★★★
ei_arashima
華やかさがあるお酒だな。
麺酒王
我が町の日本酒首領宅にて🍶
やっぱり最近のお酒もチェックされてました‼️銀赤にも出会えて嬉しい限り😆
ジューシーさはありますが、スッキリさと酸味、苦味が印象的でした‼️
うむうむ、いろんな味わいがあるお酒、面白いですねぇ～😋
kawanori
クセ無く、それでも味がある。
トバリー
甍
銀・紅
無濾過原酒生酒
黒、藍のシリーズで紅一点
酸味の無い甘いりんごを剥いて
そのままシャクっとかじった風味は
唯一無二
バランスが取れた優等生ではないのに
いろいろリンゴ系を飲んでも
これを超えるお酒が出てこないです
開封後のピリピリも良いし
何週間か経過してもちょっとしたエグみが
アクセントになって美味しい
今のところ無敵です