Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひろき廣喜
紫波酒造店岩手県
岩手県 14位
308 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

廣喜 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

旨味酸味辛口栗甘味ワイン軽快しっかりスッキリ苦味ガス深みフルーティ穏やか上品控えめ濃厚常温リンゴバランス
廣喜のラベルと瓶 1廣喜のラベルと瓶 2廣喜のラベルと瓶 3廣喜のラベルと瓶 4廣喜のラベルと瓶 5

みんなの感想

まえちん
(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 東北巡り購入品⑨ 紫宙酒造店の蔵元で購入です😀 香りは穏やか😊全体的に淡麗な感じで、料理にコミットした感じですね😚👍 4枚目は盛岡八幡宮に行ってきました😊金のたいみくじを引いてきましたよ🥳岩手県巡り来年も行ってみたいですね🔥
c.george
年に一度の限定企画。 今朝しぼり(^^) 岩手県産ぎんおとめ100%使用。 華やかな香り。 フレッシュでスッキリとしたキレのある味わい。 チーズ、生ハムによく合います(๑˃̵ᴗ˂̵)
キラタソ
今晩は、前に飲んでとても美味しかった「紫宙」と同蔵から別ブランドの「廣喜」の春酒🌸を漸く頂きます🤗 酸基醴酛（さんきあまざけもと）という醸造方法を初めてききましたねー。お米の旨味を引き出す技法だそうです。 呑んでみると、香りと味わいは優しく微かに乳酸ぽさがありますが生酛のワイルドさは一切なくてお米の甘みと旨味が口いっぱいに広がって飲みやすいし美味しい😋😋😋 紫宙も含めてここの蔵はレベル高いですね👍

紫波酒造店の銘柄

廣喜鹿蝦夷紫宙

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

天の戸類似の特徴
辛口スッキリ甘味苦味ガス
酒屋八兵衛類似の特徴
旨味しっかり苦味穏やか熱燗
米鶴類似の特徴
辛口さわやかスッキリフルーティフレッシュ
真澄類似の特徴
辛口スッキリ酸味甘味ガス
綿屋類似の特徴
旨味酸味スッキリバランス穏やか

所在地

岩手県紫波郡紫波町宮手泉屋敷２−４
map of 紫波酒造店
Google Mapsで開く

タイムライン

puchipuchi
廣喜松茸ラベル純米吟醸
紫波酒造店岩手県
alt 1alt 2
54
puchi
初めての酒造さん🍶 こちら、女性の杜氏さんだそうです😊 飲んだ印象、スッキリ　キレのある印象からの栗🌰っぽい余韻？何でだろ？初めての感覚 からのほんのり甘味かな？ ラベルは松茸なんですが…😅 栗🌰を想像してしまうの、初めてで、新鮮な感じでした✨
ジェイ&ノビィ
puchiさん、おはようございます😃 松茸🍄‍🟫ラベルは興味惹かれますねー😍 でもその実は栗🌰を感じるってのも面白い😄新鮮な感覚味わってみたいです😙
puchi
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌙 今まで日本酒を飲んでフルーツを感じることはあっても、栗なんて初めての感覚で、若干飲んだ時の自分の味覚を疑ってる状態です😅 別の日に改めて飲んでみたら印象変わるかな🤔
ももちももち
廣喜スパークリング　特別純米活性にごり生酒特別純米生酒にごり酒発泡
紫波酒造店岩手県
alt 1alt 2
家飲み部
43
ももち
紫波酒造さんとの紫宙3.0のキックオフミーティング 田中社長、小野杜氏もご参加され、昨年末以来のオンライン酒となりました 活性にごりなので封切りから泡が吹き出すところを抑え込んで開栓 酸味と発泡 特別純米らしく米感溢れる旨味 廣戸川のにごりに少し酸味を効かせた、 バランス良い仕上げになっていました あのお酒と肩を並べるハイレベルな良い酒です うますぎてミーティングは付き合い程度になってもた このお酒、作ってくれたら嬉しいな 年末の廣戸川にごりを思い出したら、 それもまた一層楽しみになりました
ねむちねむち
alt 1alt 2
alt 3alt 4
外飲み部
103
ねむち
第22回 阪急蔵元まつり⑳ 【廣喜】ブース。 今回は副社長の佐藤さんが来られてました。 ◉純米吟醸 生酒 くらげラベル 旨味のコクがしっかりあり、あとちょいとカッとする日本酒感。 ◉純米大吟醸 生酒 姫なでしこ なでしこ花酵母。旨酸がしっかりで、ほんのり甘め、あと味はスッキリで旨い。 ◉廣喜 純米吟醸 磨き五割五分 しっかり旨味で酸味は少なめ。これも旨い。 ◉廣喜 特別純米 磨き六割 こちらは常温で頂きました。杜氏さんが一番好きなお酒。燗でもっと旨くなるみたい。ペアリングは焼き鳥がオススメとのこと。 ちょいナッツ感からしっかり旨味。これ、かなり好きかも。 ◉廣喜 純米大吟醸 磨き三割五分 結の香使用。味わいもあって、それはもう旨いよなって感じ。結の香は山田錦を意識して造られた酒米らしい。 廣喜は生酛系の酸基醴酛で造り、紫宙は速醸で造っていると教えて貰いました。
boukenbouken
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)
外飲み部
108
bouken
第22回 阪急蔵元まつり⑳ 廣田酒造店さん。人気の紫宙は1種類のみで後は廣喜でした 紫宙は飲んだことある朝顔ラベルだったから試飲せず 飲んだのは ●廣喜 純米吟醸生酒くらけラベル 紫宙みたいな可愛い系ラベル 味は憶えてない… 検索しても出てこないけどレアなやつ？ ●廣喜 純米大吟醸生酒 姫なでしこ なでしこ酵母使用。スッキリめでほんのり甘い。 香りも甘め ●廣喜 特別純米 磨き六割 米の旨味が強いタイプ ●廣喜 純米吟醸 磨き五割五分 六割より甘くて好みなやつだった気がする。酸を少し感じた ●廣喜 純米大吟醸原酒 磨き三割五分 甘旨でめちゃ旨い
NaoqiNaoqi
alt 1alt 2
32
Naoqi
岩手県のひろき。 ひろきと言えば飛露喜が有名ですがこちらの廣喜は初めて。 お祭りでありました。 クラシック、旨味ふっくら系。 おいしい！
しんしんSYしんしんSY
廣喜純米 磨き七割純米
紫波酒造店岩手県
alt 1alt 2
のいえ
36
しんしんSY
2種飲み比べスタート▶️ 岩手県の廣喜をのいえ、さんで初めて頂きます 少しアルコール感あり 辛口ですね ちょっと私の好みとは違うかな 今日はチャレンジ少ししてみましょう🤏 蘊蓄 原料米 岩手県産米 精米歩合 70％ 日本酒度 +5 アルコール度数 14度
じゅんさんじゅんさん
廣喜純米　磨き7割純米
紫波酒造店岩手県
alt 1alt 2
34
じゅんさん
ひろきはヒロキでも、こちらは岩手の廣喜。 同名の別酒って結構あるのかな? 福島のお酒かと思って頼んだら判明。 米の旨み強めのお酒。冷酒で飲みましたが、熱燗が合うと思う。 原料米 岩手県産米 精米歩合 70％ 日本酒度 +5 アルコール度数 　14度 酒と馬刺し　たてがみ
しんしんSYしんしんSY
廣喜純米吟醸 生酒 しろくま純米吟醸生酒
紫波酒造店岩手県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
福禄寿
37
しんしんSY
次の飲み比べ どちらもお初 まずは青いラベルのしろくまくん🐻‍❄️ 香り良し 旨甘フルーティー これとっても美味しい😋 この夜、1番自分好みでした お野菜の炒め物も出て来てビタミン補給 蘊蓄 原料米 吟ぎんが 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋3 アルコール度数 16度
たけさんたけさん
廣喜特別純米　磨き六割
紫波酒造店岩手県
alt 1alt 2
17
たけさん
#家飲み 謎の酸基醴酛なる作りの廣喜。 味わいは柔らかくもやや渋みがある穏やかで真面目なお酒である。 ごくごく飲むより、じっくり噛み締めながら味わいたい。 相手も刺し身から焼きものから煮物まで、何も考えずに合わせれる、実に優秀な食中酒
2

紫波酒造店の銘柄

廣喜鹿蝦夷紫宙

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

天の戸類似の特徴
辛口スッキリ甘味苦味ガス
酒屋八兵衛類似の特徴
旨味しっかり苦味穏やか熱燗
米鶴類似の特徴
辛口さわやかスッキリフルーティフレッシュ
真澄類似の特徴
辛口スッキリ酸味甘味ガス
綿屋類似の特徴
旨味酸味スッキリバランス穏やか

こちらもいかがですか？

その他の日本酒ランキング愛知県の日本酒ランキング福岡県の日本酒ランキング
"チーズ"な日本酒ランキング"桜"な日本酒ランキング"コク"な日本酒ランキング