ramentosake
前から呑みたいと思っていた銘柄。
グレープフルーツを思わせるような香りと瑞々しさ。
クリアな飲み口で美味いねえ。
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1,632 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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みんなの感想
若波酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
きっぺい
いつもの若波の本醸造。美味しい、安い、常温保管OK、三拍子揃った最高のお酒。
kiko
久しぶりに福岡の日本酒を。ずいぶん前に三井の寿を飲んで以来です。
人気の若波の純米酒。濃いめの甘味でコクもしっかり。あと口は若干の苦味で締まります。今どきのテイストに程よくクラシックな感じもあって、丁度良いバランスの美味しさです。
しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴
程良く華やかなメロン系の香りと甘味
仄かな苦味でスッキリした後味
うんまいですねぇ〜
bull’s‐eye
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★★
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
バナナ香、広がる旨味、程よい酸
鯵の刺身、里芋の煮付け
Cosmo
脂っこいものにいい
やす☆
初の若波のアル添だがメモ無し。
やす☆
火入れでありながらプチフレッシュ。スッキリとした爽やかな酸が感じられる軽快な味わい。
LFLaY
華やか×甘み、でも後味スッキリで飲みやすい！甘うまフルーティー。
女性の作り手さんが手掛けていることもあって、初心者さんでも飲みやすそう！
（女性の私も飲みやすかったです）
カツオ&ポン酢と合わせましたが、相性も良くどんな料理とも相性が良さそう。お気に入りです。
(^o^)
さんざん楽しんだカラオケスナックのか帰り。
くどくない味。苦味が効いている。
そこで一杯(*^^*)
福岡のお酒で旨いと思える酒だ。
シメサバで〆の一杯だな‼️
シロタマ
フルーティーかつ米の香の上立ち。
結構酸味があり思ったより控えめでちょうどよい甘さ。
舌の上を滑るときに「ああ、米で作った水だなぁ」っていう旨みと薫りがあり、この部分にいちばん魅力を感じる（私がお気に入りの王祿もそういうところが好き）。
全般に苦みがあってこれが味を引き締めている。苦いのは嫌いなんだが良い作用をする苦みもあるのだな。
美味い！ そう、こういうので良いんだよ。評判が良いのも納得できる。
好き度 9/10
今日のレビューは余談なし。
ジェイ&ノビィ
シロタマさん、こんにちは😃
米🌾で作った水🍶ですねー🤗これが色んな味に化けるのだから😄日本酒は奥が深いですねー😌
シロタマ
ジェイ&ノビィさん ほんまそれですね。これがワインだとどれでもだいたい同じ味ですから。しかもワインより安い！日本酒は世界最強のお酒です。
風の島の菊鹿
本当、この本醸造すごいわ。アル添感が皆無、微炭酸でコクも旨みもちょうどいい。コスパ最強。
〆張鶴と本醸造 対決、いや、コラボ、もしくは 共演か。クラシックタイプの淡麗辛口を極めた〆張鶴、そしてモダンタイプの旨口を爆発させる若波。ベクトルは違うが、どちらにも哲学を感じる。
いやあ、いい晩酌でした。夕方のランニング、雨と雷にまみれる。
ポンちゃん
風の島の菊鹿さん、こんにちは🐦
この本醸造美味しいですよね～😻純吟も純米も美味しいけど、これだけでもいいくらいに😁〆張鶴のは未飲なのでチェックさせて頂きました🙏
雨で風邪引かれませんように🥺
風の島の菊鹿
ポンちゃん コメントありがとうございます。ほんとこれを知ってから、若波はこればっかりで。。
〆張鶴、機会があれば、是非お試しを。
残暑厳しいですね。天気も不安定だし。ポンちゃんもご自愛くださいませ。
はせゆき
今回は6種、2杯目
Rinos
純米吟醸、雄町
米（福岡県産）
米麹（福岡県産米）
［雄町100%］
精米歩合
55%
アルコール分
15%
ちりとてちん
盆休みも残り1日。休みは時間早すぎ💦 兵庫県神戸市長田区のすみの酒店さんにて購入。
香りほのかに果実な感じ。甘旨ジューシー。ほどよい酸味も心地いい。どんな料理にも合う日本酒です。