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こしのほまれ越の誉
原酒造新潟県
607 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

越の誉 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フレッシュフルーティガススッキリ酸味リンゴ甘味旨味苦味しっかり辛口さわやかピリリ濃厚軽快レモンまろやかパイナップル余韻華やか
越の誉のラベルと瓶 1越の誉のラベルと瓶 2越の誉のラベルと瓶 3越の誉のラベルと瓶 4越の誉のラベルと瓶 5

みんなの感想

bouken
ここの酒屋さん行くと目移りして困る。森嶋の雄町と山田錦の火入れと生があったり、望が複数ならんでたり…。結局1本に絞って選んだのがコレ。 家で越の誉飲むのは初。 米だけど、たかね錦使用と書いてる店と越神楽と書いてる店あるけどどっちなんだろう？ フレッシュでガス感あってフルーティー。リンゴやパイナップルみたいなジューシーな味わい。めちゃくちゃ美味しくて驚いた。
Saru808🐒
この酒は明るく、風味豊かだ。 甘さの後にグレープフルーツの酸味があります。 バナナのヒントもあります。 酸味のおかげで、短くてきれいな仕上がりになっています。ブリリアント!😁
英語>日本語
yosi
精米歩合50％の純米吟醸酒 きょうかい1801号と吟醸酵母の元祖・きょうかい901号をブレンドして醸した酒。飲み口はフルーティで華やかな香りと心地よい甘味が広がります。美味しい～ ラベルは越後名産の麻織物や絹織物にちなんだ「織物」風合いの地に、柏崎に田植えの季節を知らせる名山・米山の雪型「スジマキ爺さん」をデザインしたラベルだそうです。オシャレ～

原酒造の銘柄

越の誉あわっしゅ

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

仙介類似の特徴
ガス辛口旨味酸味さわやか
陸奥八仙類似の特徴
リンゴ酸味華やかフルーティさわやか
白龍類似の特徴
旨味さわやか酸味キレ辛口
寒紅梅類似の特徴
ガス酸味甘味さわやかジューシー
加茂錦類似の特徴
ガスフレッシュ甘味苦味旨味

所在地

新潟県柏崎市新橋５−１２
map of 原酒造
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タイムライン

madamarr（まだまーmadamarr（まだまー
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madamarr（まだまー
オーラス酒の陣第七弾は，越の誉の90 Pink（キューマルピンク）です．昨年試飲はしたものの現地販売がなく，その後，加茂市の酒屋まで買いにいったという私的エピソード銘柄です． 去年も思いましたが，これやっぱうまいんだよなー，新政とか今回の加茂錦のような洗練された複雑さじゃない，野生味溢れる感じだけどフルフレッシュぴちぴちで香りも豊かな感じが大好きです．精米歩合90%，あえて削らない，という作り手さんの意図がワタクシにはビシビシ伝わりましたよ（たぶん）． ちなみにこちら現地販売価格1400円でした．精米歩合90%だからなのでしょうが，にしても安すぎるwありえないです，来年の酒の陣もよろしくお願いしますっ
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、こんにちは😃 わざわざ買いに出掛けられた記憶に残る一本なんですね🤗1400円の旨い酒はホント有難いですね😊新潟行く事あったら気にして見ます！
madamarr（まだまー
おそらくは万人受けするものではなく，好き嫌いが分かれるものではないかと思いますが…ワタシは好き❤️です
まっちーまっちー
越の誉90PINK 純米 無濾過生原酒
原酒造新潟県
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家飲み部
78
まっちー
越の誉の90シリーズ。 こしいぶき100%使用、 精米歩合90% フルーティな香り、ほのかに発泡感のある口当たり。それでキレのある後味。すごく美味しい。
けんけん
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21
けん
微炭酸甘酸っぱい。精米歩合90%と聞くと、そういう味わいなのかもと思えてくる。スッキリではない？
あきあき
越の誉純米生酒無濾過
原酒造新潟県
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のいえ
あき
精米歩合90%だが色合いはすっきりしており、想像より飲みやすい。 この手の磨きだとえぐみが出るが、こちらは米の美味しい風味も強く感じられるのでとても美味しい。
takeさん@しぞーかtakeさん@しぞーか
越の誉蔵誉純米大吟醸原酒生酒無濾過
原酒造新潟県
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家飲み部
80
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。今夜はこちら。品の良い香りと控えめな甘さ、フレッシュな口当たり。美味しいですね。スイスイ呑めてしまいます。 越の誉　純米大吟醸無濾過生原酒　蔵誉 原酒造(新潟県柏崎市)
はりねずみはりねずみ
越の誉弐式 -NISHIKI- TYPE:X　2025-1st 　　　純米吟醸無濾過生原酒
原酒造新潟県
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はりねずみ
G74 (新潟酵母)☓進化系酒母四段酵母：N7(新潟酵母) 試験醸造って響だけでもう旨い！ 🍇🍇🍇🍇 アルコール　14 日本酒度　-3.6 酸度　2.08 原料米　たかね錦
bigkumasanbigkumasan
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なかむら屋
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bigkumasan
越の誉Qn　ミトン　純米無濾過原酒　新潟　原酒造　 草加なかむら屋　1,595円 精米歩合65% アルコール度数 12% 酸度2.7、N7酵母新潟 酸がかなり効いている。りんご感、うっすらセメ臭 雑味なし、アルコール感 低い、乳酸感あり 美味しい。 またあったら是非買いたい ラベルが可愛い
BreadfanBreadfan
越の誉蔵誉純米大吟醸原酒生酒無濾過
原酒造新潟県
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Breadfan
魚沼の金澤屋で手に入れた逸品。微炭酸で水々しい。ちょい辛。アルコール16度だからかな。スッキリ飲めて、お米は越神楽？、寒冷地米なんだろうか。上善如水と味が近いですね。つまりジュースです。余韻短く水のようにサラサラ飲めます。 追記。開封後一日したらまろやかになり、苦味と旨みがしました。生酒はこれが良いですね！
willywilly
越の誉しぼりたて生原酒(純米無濾過生原酒)
原酒造新潟県
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willy
原酒で13度 りんご様の甘い香り。軽めの酸。米感も有りふっくら。 軽いえぐみ 近頃よくあるよく出来た酒
ゆらてゆらて
越の誉Qn(きゅん) 〜みとん〜純米無濾過
原酒造新潟県
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ゆらて
ご無沙汰しております。メキシコから帰国しました。 川崎駅アトレ内の「ふるまい」にて購入。可愛いボトルデザインに惹かれて即購入(最後の一本で「買って！」って言われた気がする)。 最近は濁りの超甘口(讃岐くらうでぃみたいな)にハマっているので、甘口を選んだのですが超甘いって訳でなく本当にちょうどいい甘さ。フルーティさもあって、何にでも合う。また飲みたい！
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原酒造の銘柄

越の誉あわっしゅ

似ている銘柄

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ガス辛口旨味酸味さわやか
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寒紅梅類似の特徴
ガス酸味甘味さわやかジューシー
加茂錦類似の特徴
ガスフレッシュ甘味苦味旨味

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