しんしんSY
この日はお客対応で大将忙しそう
保冷庫見させてもらいますよと断り、物色
黒板にも知らない銘柄多数あり覗きに行く
この可愛いラベルは何？
これが越の誉なんだ
しかも貴醸酒
しっかり甘さ（メロン、チョコレート）を感じます
お隣のお客さんがどんな感じと聞いてこられる
デザート酒のようなんですかと
はい、仰る通り
まだまだこの日は知らないものが沢山あるので攻めましょう！
J&Nさんも飲んだことのないもの攻めておられますので
蘊蓄
仕込み水の一部に「90PINK」を使用する事により、酸味が味わい全体を引き締め、心地よいハーモニーを生み出しています。
商品名は「貴醸酒」と「90」のそれぞれの頭文字の“ki”を取って命名しました。
原料米: 新潟県産米100％
精米歩合: 70％（一部に90%精米の純米酒使用）
日本酒度: -14
酸度: 1.97
アミノ酸度: 0.97
アルコール度: 15％